Органолептична (дегустаційна) оцінка якості пива

Дата добавления: 2015-09-19; просмотров: 488

Самостоятельная работа студентов должна составлять не менее 50% от общей трудоемкости дисциплины, является важнейшим компонентом образовательного процесса, формирующим личность студента, его мировоззрение и культуру безопасности, развивающим его способности к самообучению и повышению своего профессионального уровня.

Цели самостоятельной работы. Формирование способностей к самостоятельному познанию и обучению, поиску литературы, обобщению, оформлению и представлению полученных результатов, их критическому анализу, поиску новых и неординарных решений, аргументированному отстаиванию своих предложений, умений подготовки выступлений и ведения дискуссий.

Организация самостоятельной работы. Самостоятельная работа заключается в изучении отдельных тем курса по заданию преподавателя по рекомендуемой им учебной литературе, в подготовке к лабораторному практикуму, семинарам, практическим занятиям, тренингам и деловым и ролевым обучающим играм, к рубежным контролям, экзамену или зачету, в выполнении домашнего задания, если таковое предусмотрено рабочей учебной программой вуза.

В самостоятельную работу необходимо шире внедрять практику подготовки рефератов, презентаций и доклада по ним. После вводных лекций, в которых обозначается содержание дисциплины, ее проблематика и практическая значимость, студентам выдаются возможные темы рефератов в рамках проблемного поля дисциплины, из которых студенты выбирают тему своего реферата, при этом студентом может быть предложена и своя тематика. Тематика реферата должна иметь проблемный и профессионально ориентированный характер, требующей самостоятельной творческой работы студента.

Студенты готовят принтерный вариант реферата, делают по нему презентацию (в Power Point) и доклад перед студентами группы. Обсуждение доклада происходит в диалоговом режиме между студентами, студентами и преподавателем, но без его доминирования. Такая интерактивная технология обучения способствует развитию у студентов информационной коммуникативности, рефлексии критического мышления, самопрезентации, умений вести дискуссию, отстаивать свою позицию и аргументировать ее, анализировать и синтезировать изучаемый материал, акцентировано представлять его аудитории. Доклады по презентациям студенческих работ рекомендуется проводить в рамках обучающихся практикумов, студенческих вузовских и кафедральных конференций и других возможных видов научно-учебной работы, реализуемых в вузе.

Качество реферата (его структура, полнота, новизна, количество используемых источников, самостоятельность при его написании, степень оригинальности и инновационности предложенных решений, обобщений и выводов), а также уровень доклада (акцентированость, последовательность, убедительность, использование специальной терминологии) учитываются в системе итоговой экзаменационной оценке по дисциплине.

Содержание самостоятельной работы. Тематика самостоятельной работы имеет профессионально-ориентиро-ванный характер и непосредственную связь рассматриваемых вопросов безопасности и будущей профессиональной деятельности выпускника, т.е. иметь системно-деятельностную направленность. Тематическая направленность должна требовать активной творческой работы. Возможная тематическая направленность реферативной работы представлена для каждого учебно-образовательного модуля и области профессиональных знаний представлена ниже.

Таблица 5 Тематика реферативных работ

№ п/п	Возможная тематика самостоятельной реферативной работы	Рекомендуется для области знаний
I- II	III	IV	V	VI	VII

Модуль I. Теоретические основы безопасности жизнедеятельности
1.	Анализ понятийно-терминологического аппарата в области безопасности и защиты окружающей среды	*	*	*	*	*	*
2.	Роль вопросов безопасности в предметной области знаний	*	*	*	*	*	*
3.	Безопасность и профессиональная деятельность	*	*	*	*	*	*
4.	Безопасность и устойчивое развитие	*	*	*	*	*	*
5.	Государственная политика и безопасность				*
6.	Культура человека, общества и безопасность		*	*	*
7.	Современные аспекты международного сотрудничества в области безопасности		*		*
Модуль II. Чрезвычайные ситуации и методы защиты человека и территорий в условиях их реализации
1.	Структура техносферы региона и основные региональные проблемы безопасности		*		*		*
2.	Экологическая логистика в техносфере		*		*	*	*
3.	Анализ аспектов безопасности в жизненном цикле продукции и услуги					*	*
4.	Региональные демографические проблемы в свете состояния среды обитания региона		*	*	*	*
5.	Структурно-экологическое зонирование территории города, техносферного региона					*	*
6.	Современные проблемы техносферной безопасности	*	*	*	*	*	*
7.	Опасные зоны региона и их характеристика				*	*	*
8.	Критический анализ городских и региональных экологических программ и предложение по их совершенствованию				*		*
9.	Региональные экологически обусловленные заболевания	*	*	*	*	*
10.	Профессионально-обусловленные заболевания, связанные с будущей деятельностью	*	*	*	*	*	*
11.	Безопасность и нанотехнологии	*					*
Модуль III. Управление безопасностью жизнедеятельности
1.	Мобильная связь и здоровье человека. Анализ современных исследований	*	*	*	*	*	*
2.	Безопасность генетически модифицированных пищевых продуктов. Анализ современных исследований	*	*	*	*	*
3.	Лекарственные препараты и безопасность	*	*	*	*	*
4.	Действие алкоголя и наркотиков на человека и его здоровье. Лекарственные препараты и безопасность	*	*	*	*	*	*
5.	Современные технологии переработки отходов (по типам отходов)	*					*
6.	Методы сортировки городских отходов	*	*	*	*	*	*
7.	Новые методы и средства очистки выбросов от вредных веществ (по типам и видам вредных веществ)	*					*
8.	Современные методы обеззараживания питьевой воды	*					*
9.	Анализ эффективности бытовых очистителей воды	*	*	*	*	*	*
10.	Транспортный шум и методы его снижения	*			*		*
11.	Активные методы снижения шума	*					*
12.	Электромагнитная экология и способы защиты от электромагнитных полей	*					*
13.	Новые методы и средства очистки стоков (по типам и видам вредных веществ)	*					*
14.	Влияние световой среды на работоспособность и безопасность труда	*	*	*	*	*	*
15.	Аэроионный состав воздушной среды и здоровье. Методы обеспечения оптимального ионного состава	*	*	*	*	*	*
16.	Современные энергосберегающие источники света – типы, конструкции, экологические аспекты применения	*	*	*	*	*	*
17.	Системы кондиционирования – типы и системы кондиционирования, аспекты применения и безопасности	*	*	*	*	*	*
18.	Безопасность и человеческий фактор	*	*	*	*	*	*
19.	Психологический тип человека, его психологическое состояние и безопасность		*			*
20.	Исследование условий труда для основных видов деятельности в выбранной профессиональной предметной области	*	*	*	*	*	*
21.	Микро- и мидиэргономика и ее функции в обеспечении комфортности и безопасности труда	*	*	*	*	*	*
22.	Принципы и методы эргономики труда	*	*	*	*	*	*
23.	Генезис техносферных катастроф		*	*	*	*	*
	Анализ природных катастроф – характер протекания и последствия (по видам стихийных бедствий)	*	*	*	*	*	*
25.	Параметры стихийных бедствий, их предвестники и регионы их наиболее частого проявления	*	*	*	*	*	*
26.	Анализ современного состояния пожарной безопасности в России и основные причины пожаров	*	*	*	*	*	*
27.	Психологическая устойчивость в экстремальных ситуаций	*	*	*	*	*	*
28.	Типы и характер террористических актов	*	*	*	*	*	*
29.	Основные законодательные и нормативные акты, регулирующие вопросы безопасности в сфере профессиональной деятельности	*	*	*	*	*	*
30.	Международные соглашения в области защиты окружающей среды	*	*	*	*	*	*
31.	Современные экономические механизмы регулирования природопользования				*
32.	Киотский протокол и торговля квотами, экономические и правовые проблемы применения				*
33.	Трудности экологического страхования, современное состояние и проблемы развития в России				*
Комплексные работы
1.	Источники, воздействие и современные методы защиты от опасного и вредного техногенного и природного фактора (по типам факторов)	*	*	*	*	*	*

<== предыдущая лекция	\|	следующая лекция ==>
Визначення кислотності	\|	ПРОГРАМУВАННЯ АЛГОРИТМІВ СТРУКТУР, ЩО

1 | 2 | 3 | <== 4 ==> |

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.199 сек.) російська версія | українська версія

Генерация страницы за: 0.199 сек.

Поможем в написании
> Курсовые, контрольные, дипломные и другие работы со скидкой до 25%

Имя

3 569 лучших специалисов, готовы оказать помощь 24/7

Принимаю Политику конфиденциальности