Классификация средств размещения.10.11.11 Средства размещения - это любой объект, который предоставляет туристам временные или регулярные места для ночевки. Дополнительными условиями определения средств размещения являются: ü Объект размещения имеет руководство ü Управление объектом происходит на коммерческой основе ü Общее число мест ночевки превышает определенный минимум (10 мест) Средства размещения делятся на коллективные и индивидуальные. К коллективным относятся гостиницы и аналогичные средства размещения, а так же специализированные заведения. Первый признак гостиницы это наличие номеров. Так же гостиницы могут предоставлять дополнительные услуги. Специальные заведения номеров не имеют. Так же в этих заведениях предоставляется лечение, спорт и тому подобное. Гостиницы можно разделить на 2 вида: для постоянного проживания и для временного. К гостиницам для постоянного проживания относят: транзитные гостиницы, гостиницы делового назначения. К гостиницам временного проживания относят: гостиницы для отдыха, мотели, ботели, ротели, кемпинги. Ботель – небольшая гостиница на воде в виде оборудованного судна. Акватель – корабль, изъятый из эксплуатации и используемый как отель. Аппарт-отель – отель, состоящий из квартир, рассчитанный на самостоятельное обслуживания. Туристская база – туристский комплекс на маршруте с активными способами передвижения. Бизнес- отель – специальная гостиница для обслуживания бизнесменов. Бунгало – небольшое строение из легких материалов. Конгрессная гостиница – принимает и обслуживает гостей конгрессов и выставок. Курортная гостинца – принимает и обслуживает гостей, прибывших с целью отдыха и рекреации. Курортная городская гостиница – городской отель, имеющий базу для рекреации гостей. Курортная Конгрессная гостиница – гостиница, клиенты которой участники, которые сочетают участие в работе конгрессов с отдыхом. Дача – жилище, принадлежащее частному лицу и используемое им же для отдыха. Экологическая деревня – социально организованная территория, обеспечивающая отдых в естественной среде с использованием традиционных для России средств размещения и питания. Кемпинг – лагерь для авто- мотто- велотуристов, расположенный за городом и представляет собой палатки или летние домики, оборудованные кухнями для личного пользования. Мотель – гостиница недалеко от автодороги, предоставляющая место ночевки и стоянки машин. Отель – традиционный тип гостиничного предприятия, располагающийся в крупных городах и рекреационных местах, имеющий большой штат сотрудников, широкий набор дополнительных услуг и высокий уровень комфортности. Пансион – рассчитан на проживание 10-20 человек, в стоимость входит только завтрак, не попадает под категорию звездности. Ротель – передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одноместными и двухместными номерами. Флотель – плавающая гостиница, которую иногда называют «Курортом на воде» Ведомственные гостиницы, гостиницы для совещаний, гостиницы круглогодичной или сезонной эксплуатации, курортный комплекс, таймшер, флайтель, ботокемпинг, флотокемпинг Характеристика зданий гостиницы. 17.11.11 Здание гостиницы – это многофункциональное сооружение, которое содержит технологически сложное оборудование. Здание должно органически вписываться в окружающую среду. Архитектурные, конструктивные и планировочные решения не должны быть дорогими. Здание должно соответствовать эстетическим, техническим и санитарно-гигиеническим нормам. Здания гостиниц различаются по следующим признакам: · Тип конструкции (каркасные, блочные, монолитные, из местных стройматериалов) · Режим эксплуатации (круглогодичные, сезонные, смешанного действия) · Место расположения (придорожные, на воде и т.д) · Вместимость (до 100-та мест малой гостиницы, 100-500 мест средней гостиницы, более 500 мест крупные гостиницы) · Уровень комфорта (от низшей к высшей звездности)
|
