Г 395,00 руб.Шницель «по-венски» Свиная отбивная, обжаренная в панировочных сухарях Г 295,00 руб. Пельмени мясные Говяжья вырезка, свинина, копченый бекон, сметана. Подаются в горшочке с крышкой из запеченного слоеного теста Г 290,00 руб. Цыпленок «Табака» Маринованный цыпленок, обжаренный с пряными травами. Подается со свежим ананасом и соусом 300г/155 г 560,00 руб.
Фаршированное мясо курицы Курица, шампиньоны, сыр. Подается с картофелем и грибами, припущенными в сливочном соусе Г 420,00 руб. Горячий куриный рулет Подается с грибным соусом, картофельным пюре и миксом свежих томатов Г 245,00 руб.
Шницель натуральный из курицы Отбивная куриная грудка обжаренная в сухарях, соус горчичный с маринованными огурцами Г 290,00 руб.
Соусы
Соус «Помидор Мутти» базиликовый Рецептура взята в качестве бартера зубным врачом А.С. Шпаком за лечение шеф-повара ресторана «Прага» Яниса У.Т. 30 мая 1970 г. Г 25,00 руб.
Соус тартар Г 30,00 руб. Аджика Г 45,00 руб. Горчица Г 30,00 руб. Хрен Г 30,00 руб.
Гарниры
Рис «Отварной» Г 55,00 руб.
Картофель, жаренный с луком и грибами Традиционное яство жителей Колымы, полюбившееся Жоржу Милославскому во время первой отсидки в период с 1966 по 1969 гг. Г 75,00 руб. Картофель жаренный Г 55,00 руб. Картофель фри Г 75,00 руб. Картофель отварной с укропом Г 50,00 руб. Картофель «Пушкин» Г 55,00 руб. Картофельное пюре Г 50,00 руб. Цветная капуста жареная
|
