Теоретическое введение. Количество рыбы, сажаемой на выращивание в пруды летних категорий, определяется двумя показателями: достижением к определенному сроку желаемой массы и

Количество рыбы, сажаемой на выращивание в пруды летних категорий, определяется двумя показателями: достижением к определенному сроку желаемой массы и наиболее полным использованием рыбой естественных пищевых ресурсов водоема. Более высокая скорость роста рыбы обеспечивается большим количеством пищи, что в экстенсивном хозяйстве достигается посадкой меньшего количества рыб на единицу водной площади. Однако чем выше индивидуальная масса карпа, тем ниже получается их суммарная масса с единицы водной площади, так как при сравнительно более плотной посадке они полнее используют естественные пищевые ресурсы пруда.

Посадка, при которой карпы за период выращивания на естественной кормовой базе достигают стандартной массы, называется нормальной. Величина нормальной посадки карпа находится в прямой зависимости от естественной рыбопродуктивности этого пруда, его площади и в обратно пропорциональной зависимости от индивидуального привеса рыбы. Естественная рыбопродуктивность водоемов складывается из продукции кормовых организмов – зоопланктона, зообентоса, фитопланктона, высшей водной растительности, для хищников, в том числе и из продукции мирных рыб. Основные составляющие трофических цепей прудов представлены на рис. 7.

Рис. 7 Экосистема пруда: 1 — основные минеральные и органические соединения; 2 — растения, имеющие корни, и фитопланктон — производители; 3 — зоопланктон и донные формы (травоядные), первичные потребители; 4 — плотоядные, вторичные потребители; 5 — вторичные плотоядные, третичные потребители; 6 — бактерии и грибы, разрушители.

 

С учетом большого влияния температуры на рост и продуктивные показатели рыб вся территория России условно разбита на рыбоводные зоны. Они различаются по количеству тепла, что учтено в нормативах по выращиванию рыбы. Так в рыбоводстве местность разделяют на 7 рыбоводных зон в зависимости от продолжительности вегетационного периода или количества дней с температурой более 15 ˚ С.

Увеличение плотности посадки рыб до определенного уровня способствует повышению естественной рыбопродуктивности. Однако более высокая плотность обуславливает снижение, как индивидуальной массы карпов, так и суммарного привеса рыбы.

 

Расчет нормальной посадки карпа в нагульные пруды можно проводить по формуле:

, –

где А – количество рыб, необходимое для посадки в пруд, шт.,

П – естественная рыбопродуктивность пруда, кг/га,

S – площадь пруда, га,

m_К – индивидуальная масса карпа к осени, кг,

m_Н – индивидуальная масса карпа перед посадкой, кг,

р – выход карпа, % к посадке.

Расчет нормальной посадки мальков карпа в выростные пруды можно проводить по формуле:

, –

где использованы те же обозначения. Так как масса личинок, сажаемых на выращивание в выростные пруды, очень мала (15-30 мг), то этой величиной при расчетах можно пренебречь.

Для повышения продуктивности прудов и увеличения выхода рыбной продукции с единицы водной площади внедряются методы интенсификации рыбоводства и, в первую очередь, удобрение прудов, кормление рыбы, использование поликультуры. При этих формах интенсификации увеличение общей рыбопродуктивности достигается не за счет получения больших индивидуальных масс, а за счет увеличения плотности посадки, т.е. за счет повышения количества рыб, сажаемых на единицу площади пруда.

Общая рыбопродуктивность отличается от естественной тем, что вторая характеризуется приростом общей массы рыбы за счет потребления живых кормов (в основном зоопланктона и зообентоса), а первая представляет собой совокупность естественной рыбопродуктивности и рыбопродукции, полученной за счет потребления задаваемых в пруд комбикормов и живых кормов, развивающихся при внесении в пруд удобрений. Если в пруд посажено в 5 раз больше рыбы, чем определено нормальной посадкой, то такую посадку называют пятикратной и обозначают 5N, в 10 раз – десятикратной (10N) и т.д.

Кратность посадки в различных карповых хозяйствах нашей страны колеблется от двукратной до пятнадцатикратной и в основном зависит от уровня технологии приготовления и раздачи кормов, а также их качества. Наилучший результат можно получить при многократном кормлении карпа гранулированными комбикормами, сбалансированными по основным питательным веществам, микро- и макроэлементам и витаминам.

Формулы для расчета количества рыб, необходимых для посадки в пруды при многократной посадке, будут иметь следующий вид:

в выростной пруд

в нагульный пруд

где N – кратность посадки и использованы те же обозначения.

Так как многократная посадка рассчитана на кормление, то часто перед рыбоводом стоит задача рассчитать необходимое количество рыбопосадочного материала, исходя из известного количества и качества кормов. В этом случае необходимое количество рыбопосадочного материала рассчитывается по формуле:

, –

где m_К – планируемое количество рыбы при вылове осенью, кг,

m_Н – начальное количество рыбы, сажаемой в пруд, кг,

К – общее количество корма, кг,

К_К – кормовой коэффициент и использованы те же обозначения.