1. Для сравнительной оценки экономической эффективности производства яиц из таблицы 28.3 в соответствии с вариантом выбрать исходные данные.
2. Для определения экономической эффективности производства мяса птицы из таблицы 28.4 в соответствии с вариантом выбрать исходные данные.
3. Рассчитать показатели, характеризующие экономическую эффективность производства яиц и мяса птицы.
4. На основании полученных данных заполнить таблицы 28.1–28.2.
5. По результатам работы сделать выводы.
6. Ответить на контрольные вопросы.
Таблица 28.1 – Сравнительная оценка экономической эффективности производства яиц
| Показатели
| Единицы измерения
|
|
|
| Производительность труда
| штук/чел.-ч
|
|
|
| Трудоемкость производства продукции
| чел.-ч / 1000 штук
|
|
|
| Кормоемкость
| корм. ед
|
|
|
| Отдача от использования кормов
| штук
|
|
|
| Средняя яйценоскость
| штук
|
|
|
| Себестоимость 1000 штук яиц
| у.е.
|
|
|
| Сумма прибыли от реализации яиц
| у.е.
|
|
|
| Прибыль в расчете на одну курицу–нисушку
| у.е.
|
|
|
| Прибыль в расчете на одну кормовую единицу
| у.е.
|
|
|
| Прибыль в расчете на один затраченный при производстве человеко-час
| у.е.
|
|
|
| Рентабельность продукции
| %
|
|
|
За 1 у.е. принимается 1 доллар США.
Таблица 28.2 – Сравнительная оценка экономической эффективности производства мяса птицы
| Показатели
| Единицы измерения
|
|
|
| Среднесуточный прирост живой массы
| г
|
|
|
| Производительность труда
| кг/чел.-ч
|
|
|
| Трудоемкость производства продукции
| чел.-ч / кг
|
|
|
| Кормоемкость мясной продукции
| корм. ед
|
|
|
| Отдача от использования кормов
| кг
|
|
|
| Средний вес одной птицы
| кг
|
|
|
| Себестоимость 1 кг мяса птицы
| у.е.
|
|
|
| Сумма прибыли от реализации мяса птицы
| у.е.
|
|
|
| Прибыль в расчете на одну голову
| у.е.
|
|
|
| Прибыль в расчете на одну кормовую единицу
| у.е.
|
|
|
| Прибыль в расчете на один затраченный при производстве человеко-час
| у.е.
|
|
|
| Рентабельность продукции
| %
|
|
|
За 1 у.е. принимается 1 доллар США.
Таблица 28.3 – Исходные данные
| Показатели
| Хозяйства
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Поголовье кур-несушек, тыс. гол
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Валовой сбор яиц, млн штук
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Затраты труда на производства яиц, чел.-ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Затраты на производства яиц (всего), тыс. у.е.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Затраты на производства яиц, ц корм. ед.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
За 1 у.е. принимается 1 доллар США. Действующие закупочные цены на яйцо уточнить у преподавателя.
Таблица 28.4 – Исходные данные
| Показатели
| Хозяйства
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Поголовье птицы, млн гол.
|
| 5, 5
| 5, 7
|
|
| 5, 5
| 5, 7
|
|
|
| 5, 5
| 5, 7
| 5, 7
|
| 5, 5
|
| Валовой вес мяса птицы (живая масса), т
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Период выращивания птицы, дней
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Затраты труда на выращивания птицы (всего), чел.-ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Затраты на выращивания птицы (всего), тыс. у.е.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Затраты кормов на выращивания птицы (всего), ц корм. ед.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
За 1 у.е. принимается 1 доллар США. Действующие закупочные цены на мясо птицы уточнить у преподавателя.
