Функциональные процессы общественных зданий

Для общественных зданий различают общие и специфические функциональные процессы.

Общие процессы характерны для большинства зданий. К ним предъявляются требования:

1) организации движения людских потоков;

2) обеспечения достаточной площади и объема;

3) обеспечения благоприятных условий видимости и зрительного восприятия;

обеспечение режимов:

4) светового,

5) акустического,

6) инсоляционного;

7) температурного.

Специфические процессы характерны для особой деятельности людей. Например: лечебно-оздоровительная, учебно-воспитательная и т.д.

В одном здании, как правило, один или два основных функциональных процессов и несколько вспомогательных.

Например, школа: основной функциональный процесс – учебный; вспомогательные – питание, лечение и др.

Для ресторанов, кафе параллельно идут два основных процесса:

ü первый (производственный) – приготовление пищи, прием продуктов, сортировка, распределение по кладовым и холодильным камерам, заготовка, варка, выдача, мытье посуды, удаление отходов;

ü второй – обслуживание посетителей.

 

Функциональная схема – показывает состав и взаимосвязь помещений. Состав помещений, как правило, показывается в прямоугольнике, а взаимосвязь помещений – прямыми и стрелками. В некоторых случаях возможно наложение помещений, если одно находится в объеме другого или они имеют общие площади (например, кухня-столовая, кухня в составе общей комнаты и т.п.).

Возможные варианты реализации функциональных схем для общественных зданий рассмотрим на примере детских дошкольных учреждений.

Примеры функциональных схем приведены на рисунках ниже (рис.4.1 и рис.4.2).

 

Рисунок 4.1 – Функциональная схема детского дошкольного учреждения

 

 

Рисунок 4.2 – Функциональная схема

ячейки дошкольного возраста

Р – раздевальная; Б – буфетная;

Сп – спальня; Т – туалетная

4.2. Общие требования к проектированию детских дошкольных

учреждений:

 

1. Основное – максимальная инсоляция групповых ячеек.

2. Количество входов: допускается один вход в две ясельные группы, если они на втором этаже, или в 4 дошкольные группы, если это диктуется группировкой ячеек.

3. По условиям безопасной эвакуации максимальная этажность – 2 этажа, в определенных исключениях – 3 этажа.

4. Расположение помещений (таких как бассейн, зал для музыкальных занятий) должно обеспечивать минимальные по длине пути к ним от групповой ячейки.

Возможные варианты реализации функциональной схемы для общественных зданий на примере детских дошкольных учреждений проиллюстрированы на рисунках ниже (рис.4.3 – рис.4.5).

 

Рисунок 4.3 – Центрированная схема планировки

1 – зал для занятий музыкой; 2 – бассейн;

3 – администрация; 4 – ячейки групп

Рисунок 4.4 – Блокированная схема

1 – зал для занятий музыкой; 2 – администрация; 3 – кухня; 4 – прачечная

 

 

 

Рисунок 4.5 – Павильонная схема

1 –групповые ячейки; 2 – зоны пере-

ходов: закрытые в северной клима-

тической зоне, открытые – в южной

Центрированная схема применяется в северной климатической зоне при компактном планировочном решении.

Блокированная схема применяется при большой вместимости детских учреждений.

Павильонная схема предполагает расположение отдельных ячеек в каком-то особом порядке. Между центральной зоной общих помещений и групповыми ячейками организуется зона перехода: закрытая в северной климатической зоне и открытая – в южной.