Гериатрия

С возрастом в организме человека происходят изменения, которые требуют перестройки питания. У пожилых людей снижена всасывательная способность пищевых ингредиентов, энергетический обмен также снижен. Кроме того, хронические заболевания, прием лекарственных препаратов приводят к тому, что человек регулярно недополучает необходимые ему вещества, в первую очередь, - витамины, минералы и микроэлементы. Показано, что у 20-30 % пожилых людей потребление, например, витамина В6 ниже рекомендуемого. А содержание в крови витаминов В₁ и В₂ намного ниже нормы у значительного числа людей преклонного возраста. Особенно важны витамины для пациентов, находящихся на лечении в больницах. Почти треть всех больных в клиниках США страдает от гипо- и авитаминозов. Дефицит витамина Е обнаружен у 80% пожилых пациентов, витамина С - у 60%, витамина А - до 40%. Пожилые люди, регулярно принимающие витаминные препараты, ведут более активный образ жизни, о чем свидетельствуют многочисленные медицинские и социальные исследования.

Гигиена и охрана здоровья

На сегодняшний день растет число алиментарно-зависимых заболеваний у детей, особенно школьного возраста. Вопрос рационального питания детей и подростков-школьников во многом пока не решен. Обучение в школе происходит в период ускоренного роста и полового созревания. Адаптация в коллективе, процесс обучения, умственные и физические нагрузки повышают потребности организма в основных пищевых веществах и энергии. В настоящее время ухудшилось положение дел с организацией питания детей, посещающих детские дошкольные учреждения и школы. Сократился охват школьников горячим питанием, рационы питания обеспечивают потребность детского организма в витаминах всего на 20-40%.

В результате более чем у 90% детей и подростков Москвы отмечается дефицит одного или нескольких витаминов. Выходом из создавшейся ситуации, по мнению специалистов, может быть постоянное круглогодичное обогащение рациона питания детей и подростков в образовательных учреждениях незаменимыми микронутриентами. Правительством Москвы за последние 3 года принят ряд целевых городских программ, направленных на совершенствование организации питания учащихся. Однако на практике их реализация чрезвычайно затруднительна. Таким образом, проблема распространения среди детского и подросткового населения недостаточности витаминов и микроэлементов по-прежнему остается актуальной и во многом нерешенной.

Характеристика поливитаминного комплекса Алвитил®

Состав

Витамин cодержится в 1 таблетке содержится в 1 ч. л. сиропа (5 мл) A (ретинола ацетат) 1500.00 МЕ 1500.00 МЕ D3 (холекальциферол) 150.00 МЕ 150.00 МЕ E (a-токоферола ацетат) 5.00 мг 2.50 мг С (кальция аскорбат) 37.50 мг 37.50 мг B6 (пиридоксина гидрохлорид) 0.75 мг 0.75 мг B1 (тиамина гидрохлорид) 2.50 мг 2.50 мг PP (никотинамид) 12.50 мг 12.50 мг B12 (цианкобаламин) 1.50 мкг 1.50 мкг B2 (рибофлавина 5-фосфат) 2.50 мг 2.50 мг В5 (кальция пантотенат) 2.50 мг 2.15 мг Вс (фолиевая кислота) 62.50 мкг   Н (биотин) 25.00 мкг 25.00 мкг

 

Витамины и минералы - вопросы и ответы

"Витамины в пище натуральные, а в таблетках - искусственные (синтетические), и поэтому они хуже усваиваются. Как быть?";

Среди отдельных граждан нашей страны, и даже среди медицинских работников, бытует мнение, что синтетические витамины в поливитаминных препаратах и обогащенных витаминами продуктах питания не идентичны "природным", что они менее эффективны. Считается, что витамины в натуральных продуктах лучше усваиваются организмом; что содержание витаминов в выпускаемых промышленностью препаратах не соответствует указанному; что витамины в этих комплексах не устойчивы и быстро распадаются.

В действительности же все витамины, выпускаемые медицинской промышленностью, полностью идентичны природным, присутствующим в натуральных продуктах питания, и по химической структуре, и по биологической активности. Витамины выделяют из природных источников или получают из природного сырья. Так, витамины В₂ и В₁₂ получают в фармацевтическом производстве, как и в природе, за счет синтеза микроорганизмами, витамин С - из природного сахара (глюкозы), витамин Р выделяют из черноплодной рябины, кожуры цитрусовых или из софоры и т.д. Процесс производства витаминов высокотехнологичен: он гарантирует не только чистоту, но и хорошую, строго контролируемую сохранность витаминов. Так, витамин С в витаминых препаратах значительно более сохранен, чем в зимних овощах и фруктах, не говоря о вареных, тушеных, жареных, пареных, консервированных продуктах. При приготовлении, например, популярного сиропа шиповника, продаваемого в аптеках, витамин С полностью разрушается в процессе выпаривания. А "синтетическую" аскорбиновую кислоту потом специально добавляют на заключительном этапе приготовления сиропа. Более того, во многие современные поливитаминные комплексы входят витамины в коферментном варианте, то есть уже в активной форме, в которую они должны трансформироваться в нашем организме.