Коктейли «Нэчурал Баланс» от Орифлэйм содержат исключительно натуральные ингредиенты в оптимальном соотношении (яйца, горошек, молочную сыворотку, яблоки и клетчатку). Для придания коктейлю приятного вкуса и сохранения содержания углеводов на минимальном уровне в его состав были введены естественные ароматизаторы и наилучший на настоящий момент подсластитель, одобренный ЕС, – сукралоза. В настоящее время нет альтернативных естественных подсластителей, одобренных ЕС, которые не вызывали бы резкого повышения уровня содержания сахара в крови. Сукралоза производится из сахара, но слаще его приблизительно в 600 раз. Это означает, что для создания такого же вкуса одна порция коктейля должна была бы содержать около 40% сахара, что повлияло бы на уровень содержания сахара в крови и было бы менее полезно для организма.
Министерство питания Швеции опубликовало на своем официальном сайте (www.livsmedelsverket.se) следующее заявление: «Сукралоза проходила экспертизу в Европейском научном комитете по продуктам питания (SCF) в 1987, 1988, 1989 и 2000 гг. Объединенная экспертная комиссия по пищевым добавкам, проводящая экспертизы для Организации ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) и для Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), также исследовала сукралозу в 1989 и 1991 гг. Все оценки экспертов говорят о том, что сукралоза не представляет опасности для здоровья, поэтому она была одобрена ЕС в качестве подсластителя. Таким образом, всестороннее изучение сукралозы не обнаружило никаких повышенных рисков, связанных с ее употреблением, включая опасность заболевания раком. …Министерство питания Швеции и Европейский союз не дает никаких особых рекомендаций, касающихся употребления сукралозы, кроме общего предписания Научного комитета не превышать дозу 0-15 мг/кг веса тела в день. Употребление сукралозы в ограниченных количествах в качестве подсластителя может быть оценено как приемлемое, с точки зрения здоровья».
Уровень содержания сукралозы в коктейлях «Нэчурал Баланс» значительно ниже максимально рекомендованного ЕС и Министерством питания Швеции.
