Задачи практики

- развить профессиональное мышление;

- ознакомить с организационной структурой предприятия и работой его подразделений;

- организовать работу студентов с законодательными актами, нормативными документами, инструкциями внутреннего пользования, регламентирующими деятельность организации, предприятия;

- научить анализировать и оценивать деятельность конкретного туристского предприятия;

- ознакомить с функциональными обязанностями специалиста по туризму,

- подготовить к самостоятельной работе в качестве специалиста по туризму;

- сформировать навыки работы с компьютерной техникой, обеспечивающей профессиональную деятельность;

- собрать материал для выполнения курсовых работ

 

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ

Результатом производственной практики является освоение профессиональных (ПК) компетенций:

 

Вид профессио- нальной деятельности	Код	Наименование результатов практики
ПМ 02 Предоставление услуг по сопровождению туристов	ПК 2.1.	Контролировать готовность группы, оборудования и транспортных средств к выходу на маршрут.
	ПК 2.2.	Инструктировать туристов о правилах поведения на маршруте.
	ПК 2.3.	Координировать и контролировать действия туристов на маршруте.
	ПК 2.4.	Обеспечивать безопасность туристов на маршруте.
	ПК 2.5.	Контролировать качество обслуживания туристов принимающей стороной.
	ПК 2.6.	Оформлять отчетную документацию о туристской поездке.
ПМ 03 Предоставление туопрераторских услуг	ПК 3.1.	Проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг с целью формирования востребованного туристского продукта.
	ПК 3.2.	Формировать туристский продукт.
	ПК 3.3.	Рассчитывать стоимость туристского продукта
	ПК 3.4.	Взаимодействовать с турагентами по реализации и продвижению туристского продукта.
ПМ 04 Управление функциональным подразделение организации	ПК 4.1.	Планировать деятельность подразделения.
	ПК 4.2.	Организовывать и контролировать деятельность подчиненных.
	ПК 4.3.	Оформлять отчетно-планирующую документацию

 

 

IV. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ

Тематический план практики

Коды формируемых компетенций	Наименование профессионального модуля	Объем времени, отводимый на практику (час., нед.)	Сроки проведения
ОК 1 – 10 ПК 2.1 – 2.5	ПМ 02 Предоставление услуг по сопровождению туристов	144/3	5 семестр
ОК 1 -10 ПК 3.1. – 3.4.	ПМ 03 Предоставление туопрераторских услуг	144/4	5 семестр
ОК 1 -10 ПК 4.1. – 4.3.	ПМ 04 Управление функциональным подразделение организации	180/5	6 семестр

Производственная практика по профилю специальности

В рамках освоения основного вида профессиональной деятельности

ПМ 02 Предоставление услуг по сопровождению туристов

Время прохождения	Количество часов	Итоговый контроль
3 курс (5 семестр)		Дифференцированный зачет

Содержание практики

Наименование разделов и тем	Количество часов
Организация практики. Вводное занятие по определению задания, требований их выполнения.
Инструктаж по общим правилам техники безопасности на рабочем месте. Организация рабочего места.
Состав и структура предприятия.
Овладение практическими навыками специалиста по туризму
4.1.Технология и организация сопровождения туристов
4.2.Организация досуга туристов
5. Итоговая конференция.
Всего

 

 

Тема 1. Организация практики. Вводное замятие по определению задания, требований их выполнения. Ознакомление студентов с положением о практике. Распределение студентов по объектам практики

 

Студент должен:

иметь представление:

- о роли и значении практики в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности 100104 специалист по туристским услугам;

знать:

- организацию работы;

- функциональные обязанности специалиста по туризму;

- основные виды деятельности специалиста по туризму

уметь:

- планировать организацию работы;

- вести дневник практики;

- соблюдать протокол и этикет;

- контролировать организацию рабочей зоны;

- контролировать соблюдение мер техники безопасности

 

Функциональные обязанности специалиста по туризму. Организация труда специалиста по туризму и технология обслуживания клиентов. Требования к санитарному содержанию помещений. Ознакомление студентов с программой практики. Распределение студентов по объектам практики.