СЕГМЕНТ ЭЛЕКТРОННОЙ ТОРГОВЛИ БАКАЛЕЙНЫМИ ТОВАРАМИ

В 2000 году интерактивная бакалейная торговля находилась в зачаточном состоянии. По оценкам отраслевых аналитиков, в 1999 году объем продаж бакалейных товаров через сеть составил 235 млн. долл. — меньше 0,25% от общего объема продаж в супермаркетах. На электронном рынке действует 45 компаний, и еще ни одна из них не стала прибыльной³¹⁴. Начать с нуля интерактивную торговлю пищевыми продуктами довольно сложно, и те, кто пытаются это сделать, должны осознавать значительность начальных и эксплуатационных расходов. Объемы продаж в этом сегменте обычно недостаточны для достижения рентабельности. По мнению аналитиков, главная проблема состоит в том, что многие покупатели уже разочаровались в интерактивной торговле, поскольку ассортимент, сервис и цены хуже, чем в традиционных магазинах.

Однако некоторые аналитики предполагают, что объемы электронной торговли бакалейными товарами будут быстро расти, так как компании со временем улучшат ассортимент и обслуживание, число домашних компьютеров возрастет, а покупатели привыкнут делать покупки в Сети". По прогнозам Forrester Research, к 2003 году объем электронной торговли бакалейными товарами достигнет 3 млрд. долл. в год, а к 2007 — 85 млрд. долл. Компания Consumer Direct Cooperative (CDC), проведя двухлетнее исследование, пришла к выводу, что к 2010 году интерактивная продажа конечному потребителю составит 8—12% всего рынка бакалейных товаров³¹⁵. Кроме того, CDC изучала покупателей, использующих Internet (табл. 7.5). Оказалось, что большинство из них либо слишком заняты, либо просто не любят ходить по магазинам.

Таблица 7.5. Покупатели lntemet-гастрономов

Категории покупателей Комментарии