Література. 1. Литвинов Г.О. Гігієна з основами екології / Г.ООсновна 1. Литвинов Г.О. Гігієна з основами екології / Г.О. Литвинов. – К.: Здоров‘я, 1999. – 368 с. 2. Строкова Л.В. Гигиена и санитария питания в гостинично-туристическом комплексе: Учеб. пособие / Л.В. Строкова. – Владивосток: ДВГАЭУ, 1997. - 104 с. 3. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания / А.И. Педенко, И.В. Лерина, Б.И. Белицкий. - М.: Экономика, 1991. - 255 с. 4. Пушкар М.П. Основи гігієни / М.П. Пушкар. – К.: Олімпійська література, 1998. – 93 с. Маймулов В.Г. Общая гигиена: Учебное пособие для вузов / В.Г. Маймулов, А.М. Большаков. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006. – 234 с. Додаткова 1. Загальна гігієна: пропедевтика гігієни: Підручник / Є.Г. Гончарук, Ю.І. Кундієв, В.Г. Бордов та інш. / За ред. Є.Г. Гончарука. – К.: Вища школа, 1995. – 552 с. 2. Черевач Е.И. Методические указания к проведению практических занятий по курсу “Санитария и гигиена питания предприятий туризма и гостинично-ресторанных комплексов” / Е.И. Черевач, Н.В. Щеникова, И.Л. Фоминых. – М.: ВГУЭС, 2002. - 34 с. Зиневич Л.С. Гигиена и основы экологии человека / Л.С. Зиневич, В.В. Королик, Ю.П. Пивоваров. – М.: Феникс, 2002. – 256 с. Попов В.И. Гигиена: Словарь-справочник: Учебное пособие для студентов медицинских вузов и профильных факультетов университетов / В.И. Попов, П.И. Мельниченко, И.Б. Ушаков. – М.: Высшая школа, 2006. – 276 с. Новиков С.М. Г.И. Гигиена: Учебник для вузов XXI в. / С.М. Новиков, Н.И. Прохоров, Г.И. Румянцев. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 287 с. Жуков А.В. Общая гигиена: Конспект лекций. Экзамен в кармане / А.В. Жуков, Ю.Ю. Елисеев, И.Н. Луцкевич. – М.: Эксмо, 2006. – 248 с.
|
