Однодневная диета ________________________________
7) Ситуационная задача №1 Определить какая диета должна быть назначена пациенту, который страдает сахарным диабетом 2-го типа без сопутствующей избыточной массы тела и ожирения. Назвать продукты, которые необходимо ограничить и исключить у данного пациента. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
8) Ситуационная задача №2 Пациент выписан из хирургического отделения на амбулаторное лечение с язвенной болезнью желудка. Напишите памятку родственникам об особенностях приготовления блюд и режиму питания при данном заболевании. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
9) Заполните схему «Кормление тяжелобольного»
10) Напишите особенности кормления тяжелобольного через рот _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 11) «Алгоритм введения назогастрального зонда» (установите правильную последовательность)
12) Напишите алгоритм кормления через назогастральный зонд (с учетом того что зонд уже введен) ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
13) Тест (один правильный ответ) При хроническом гастрите из рациона исключают а) молочные продукты б) жирное, жареное в) кашу г) овощи и фрукты Диета № 1 предполагает а) повышенное содержание кальция б) тщательное измельчение пищи в) исключение молочных продуктов г) исключение крупяных блюд Принцип механического щажения в питании пациента с язвенной болезнью предусматривает а) исключение жирных блюд б) подачу блюд в протертом виде в) исключение острых приправ г) определенную температуру блюд Основной принцип рационального питания а) сбалансированность пищи б) преобладание пищи, богатой углеводами в) преобладание белковой пищи г) преобладание жирной пищи При поносе пациенту рекомендуется а) молоко б) обильное питье, рисовый отвар в) овощи и фрукты г) ржаной хлеб При запоре пациенту рекомендуется а) ограничение жидкости б) продукты с малым содержанием клетчатки в) ограничение поваренной соли г) продукты, богатые клетчаткой
Диета при заболеваниях печени предполагает а) вариант с пониженной калорийностью б) вариант с повышенным количеством белка в) вариант с пониженным количеством белка г) основной вариант стандартной Диета при гипертонической болезни предполагает а) ограничение жидкости и соли б) увеличение жидкости и белков в) ограничение жиров и углеводов г) увеличение жиров и белков Большое количество холестерина содержат а) крупы, бобовые б) овощи, фрукты в) рыба, ягоды г) яйца, икра При заболеваниях сердечно-сосудистой системы с нерезким нарушением кровообращения применяется диета а) вариант с механическим и химическим щажением б) вариант с повышенным количеством белка в) основной вариант стандартной г) вариант с пониженным количеством белка При хроническом гломерулонефрите с выраженной азотемией назначают диету а) основной вариант стандартной б) вариант с пониженным количеством белка в) вариант с пониженной калорийностью г) вариант с повышенным количеством белка При ожирении медсестра рекомендует пациенту диету а) вариант с пониженным содержанием белка б) вариант с пониженной калорийностью в) основной вариант стандартной г) вариант с повышенным содержанием белка При лечении пациента с сахарным диабетом I типа без сопутствующего ожирения медсестра рекомендует диету а) вариант с повышенным содержанием белка б) вариант с пониженным содержанием белка в) вариант с пониженной калорийностью г) основной вариант стандартной
Оценка – ________________________ Дата «____»________________ 201__ г. Преподаватель _____________/____________________________/
|
