Частина І. ЗАГАЛЬНА ПАТОЛОГІЯ 6 страница

Дата добавления: 2015-09-15; просмотров: 725

Kremayla Tatlandırılmış Alabalık Füme Mouse, Kavrulmuş Yer Fıstığı, Maskolin Salatası ve Dereotlu Krem Sos Eşliğinde

Мусс из филе форели со сливками, обжаренным арахисом с салатом Масколин и сливочным соусом

SICAK BAŞLANGIÇLAR / ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Tartar Soslu Kalamar Tava, Limone Edilmiş Roka İle

Кальмары с соусом Тартар, рукколой и лимонным соком

KARİDES GÜVEÇ / КРЕВЕТКИ ТУШЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ

Sarımsak Mantar Biber ve Tereyağı İle Sotelenmiş Karides Güveç

Креветки тушеные в горшочке с грибами, перцем и чесноком

на сливочном масле

SALATALAR / САЛАТЫ

BALIKÇİ SALATASI / РЫБАЦКИЙ САЛАТ

Balıkçı Salatası Roka Domates Salatalık Kırmızı Soğan Yeşil Biber Koyun Peyniri Zeytin Yağı ve Limon Sos

Рыбацкий салат из помидоров и огурцов с руколлой, красным луком, перцем, сыром, заправленный оливковым маслом и лимонным соком

ANA YEMEKLER / ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

DİL BALIĞI BUĞULAMA / МОРСКОЙ ЯЗЫК

Şefin Kâğıtta Pişirilmiş Özel Dil Buğulaması Tereyağı Sos İle

Морской язык запеченный в печи со сливочным маслом и соусом

Izgara Edilmiş Taze Levrek / Морской Окунь на гриле

Izgara Edilmiş Taze Levrek, Sıcak Patates Salatası, Roka ve

Tereyağlı Sarımsaklı, Limon Sos İle

Морской Окунь на гриле с горячим картофельным салатом,сливочным маслом чесноком и лимонным соусом