Аналитический разделНаименование данного раздела должно быть связано с характеристикой объекта - организации и анализом состояния предмета исследования, являющегося темой работы. Раздел в общем случае должен содержать: 1) Общую организационно-экономическую характеристику объекта дипломной работы – организации, которая включает описание организации по следующим направлениям: - организационно-правовая форма организации, краткое описание видов деятельности; - краткая историческая справка развития организации: когда и кем образована организация; как именовалась за всю историю своего существования; реорганизация организации (если имела место); цели и задачи преобразования; - место организации в отрасли, перспективы дальнейшего развития; - характеристика оказываемых услуг (производимой продукции), их номенклатура по общероссийским классификаторам. - основные технико-экономические показатели организации за 2-3 года (таблица 1, ПРИЛОЖЕНИЕ 1), а также цены на услуги, загрузка ресторана по часам, дням недели, месяцам и годам, количество обслуживаемых клиентов и др.; - характеристика основных факторов производственного процесса: состав и структура основных и оборотных производственных фондов, структура и характеристика работающих, структура затрат на производство блюд (услуг) (продукции); - организационную структуру с разделением на структуру управления и производственную структуру, функциональные взаимосвязи и зависимости; - может включать краткую характеристику систем планирования, учета, стимулирования. !!!!Специфика конкретного объекта или направленность дипломной работы определяет различную степень подробности рассмотрения отдельных составляющих общей характеристики объекта исследования, т.е. количество основных технико-экономических показателей деятельности организации за отчетный период может быть сокращено. Показатели, которые не имеют отношение к теме дипломной работы, могут быть исключены. 2) Анализ производственно-хозяйственной деятельности организации - объекта дипломной работы. !!!!Исследование проблемы и анализ производственно-хозяйственной деятельности объекта должны быть целевыми и глубокими. Цель и глубина анализа определяется темой работы. В зависимости от темы основное внимание может быть направлено на: - анализ результатов деятельности (производственных, экономических, технических, социальных); - анализ эффективности использования ресурсов объекта анализа (трудовых, материальных, основных фондов; затрат на производство); - анализ уровня техники, технологии и организации производства; - оценку финансового положения; оценку уровня сервиса; общую оценку эффективности работы; - анализ состояния проблемы, исследуемой в работе, в организации: • анализ рынков сбыта, спроса и предложения; • анализ рынков капитала; • анализ рынков услуг; • анализ рыночной конъюнктуры; • анализ рынка труда; • анализ других проблем. В аналитическом разделе используются различные приемы анализа, указываются источники информации, приводятся аналитические таблицы и расчеты, графические способы отражения результатов анализа, делаются выводы. Исследование и анализ должны выявить недостатки в работе, вскрыть неиспользованные резервы и наметить направления их использования. По результатам исследования и анализа в дальнейшем разрабатываются предложения, которые должны вытекать из полученных результатов исследования и анализа. ПРИМЕР - содержание аналитической части курсовой работы 2. Анализ эффективности деятельности ЗАО ««Альфа - Инвест», пивной ресторан «Витязь», г. Москва» 2.1. Общая характеристика предприятия 2.2. Анализ организации и эффективности управления предприятием 2.3. Анализ основных финансово-экономических показателей 2.4. Анализ эффективности использования материальных ресурсов 2.5. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов 2.6 Анализ эффективности использования финансовых ресурсов 2.7. Анализ эффективности использования основных производственных фондов и оборотных средств предприятия 2.8. Выводы по аналитической части (Примеры анализа деятельности предприятия см. ПРИЛОЖЕНИЯ 2 - 5) Глава 3 (25-30 стр.) Проектно-экономическая часть (раздел)
|
