Подготовка к хранению или переработке изучаемой культуры.

Как показывает многолетняя практика, закладывать на хранение нужно свеклу, которую убрали в первой половине октября. Перед тем, как отправить сахарную свеклу на хранение, нужно разделить корнеплоды по категориям:

Первая, самая качественная категория. Это свежая, кондиционная, технически вызревшая, здоровая свекла, которую убрали после 5 октября. Предназначена она для длительного хранения.

Вторая категория имеет, практически все те же характеристики, но предназначена она для среднего хранения.

Третья категория, это свекла, которую убрали либо до 5 октября, либо после 25 октября. У нее в наличии имеются цветушные корнеплоды, их более 3 %, она имеет сильные механические повреждения, а так же подмороженные, но не почерневшие корнеплоды.

Подмороженные и загнившие корнеплоды хранению не подлежат, они доставляются на перерабатывающие заводы, в объеме, не превышающем суточную мощность переработки, для первоочередной переработки.

Хранение свеклы в буртах.

В буртах свекла хранится, как правило, на краях полей. Для того, чтобы уменьшить потери от заморозков и увеличить эффект очистки погрузчиков, бурты укрывают измельченной соломой или неткаными полотнами из полипропилена. При таком укрытии корнеплоды дышат, они защищены от дождя, ветра и морозов. Однако следует отметить, что соломой нужно укрывать бурты до наступления морозов.

Сами бурты должны быть высокими и широкими, поверхность их должна быть ровной, а располагаться они должны вдоль направления ветра. Чем меньше поверхность бурта, тем меньше потери. Место для буртов должно быть доступным для транспорта, чтобы ничего не мешало перегрузке, даже при неблаго­приятной погоде.

Укладывание свеклы в кагаты.

После того, как будет проведена технологическая оценка сахарной свеклы, она подлежит хранению. На хранение в кагаты корнеплоды укладывают при температуре 10 °С, а воздух снаружи не должен превышать 15 °С. Кагаты должны иметь минимальную высоту не более 0,5 м, для того, чтобы не повредить при падении на подкагатную площадку, корнеплоды.

Любой корнеплод это живой организм, в котором протекают химические и физические процессы. От того, как он хранится, зависит, прорастет, или загниет корнеплод сахарной свеклы. В кагате, корнеплоды прорастают неравномерно, в нижней части в 2 раза меньше, чем в верхней части. Прорастание отрицательно сказывается на качественных характеристиках свеклы, оно приводит к потере сахарозы.

Для того, чтобы этого не произошло, или, по крайней мере, для уменьшения процесса прорастания кагаты должны быть проветриваемыми, а корнеплоды, загружаемые в них, должны быть обработаны: с них должны быть срезаны верхушки и перед укладкой они должны пройти обработку 1%-ым раствором натриевой соли или 0,3%-ый раствором пирокатехина гидразида.

3.9. Технологическая схема возделывания.

15. Технологическая схема возделывания сахарной свеклы

Технологические операции	Применяемые трактора, с.-х. орудия и машины, их марки	Агротехниче­ские требования к качеству работ	Срок выполнения
	Традиционная технология
1.Лущение стерни, глубокая зяблевая вспашка	дисковыми лущильниками БД-10, БДТ-7, БДМ-10 (Дискатор) с тракторами МТЗ-1221, МТЗ-1522, Джон-Дир ОПН-6-35, ПОП-8-35, ПЛН-8, ППО «Сабан» с тракторами К-744, МТЗ-1522, К-701, МТЗ-845.	на глубину 5…6 см, через 10…12 дней на глубину 25…30 см	Вслед за уборкой предшественника
2. Внесение удобрений: органических минеральных	Т-150К + РОУ-10 МТЗ-82 +1РМГ-4 Т-150К + МВУ-8	Равномерное распределение заданной нормы по поверхности поля То же	Перед вспашкой То же
3.Выравнивание зяби, осеннее безотвальное рыхление	АКВ-4, КПМ-3,8. ГУН-4, Селфорд, ПЧ-4; с тракторами К-744, Джон-Дир, МТЗ-1522	на глубину 27…32см.	После внесения удорений и проведения зяблевой обработки
4. Ранне-весеннего боронование, предпосевная культивация	Культиваторами Супер Гросс, УСМК-5,4А и УСМК-5,4Б или КРН-2,8	на глубину 4…6 см	При массовом появлении всходов сорняков
5. Внесение гербицидов	МТЗ-82 + ПОМ-630 + УСМК-5,4	Рыхление с заделкой гербицида в слой почвы 0-5см, Торнадо 2…4 л/га, Эптам 5…6 л/га, Пивот 1,2…2 л/га, Пирамин 5 л/га.	При физической спелости посевного слоя почвы
6.Посев широкорядный	сеялками РИТМ, МОНОЗЕМ, МОНИКОРМ, Оптима, ССТ-18Б, ССТ-12Б с тракторами МТЗ-1221, Т-70С, Джон-Дир.	С междурядьями 45 и 60 с при лабораторной всхожести семян не ниже 85 % высевают по 12…14 плодов на 1 метр рядка (6..8 кг/га). Глубина посева 3…3,5 см.	При орошении
6. Довсходовое рыхление	боронами ЗОР-0,7	на глубину 2/3 глубины заделки семян	Через 4-5 дней после посева
7. Вдольрядное прореживание всходов	Прореживателем УСМК-5,4, культиватор УСМК-5,4	при густоте всходов 10…20 шт на одном метре рядка	В фазе первой пары настоящих листьев
8. Междурядная культивация	УСМК-5,4А	на глубину 8…10 см на глубину 10…12 см	В фазе 3-4 настоящих листьев через 10…12 дней
9.Предуборочное рыхление	культиватором КРН-2,8	на глубину 10…12 см	За 2…3 дня до начала уборки
10. Уборка корнеплодов	Ботвоуборочные машины БМ-4, БМ-6, БМ-6А и самоходные корнеуборочные машины КС-6, КС-6Б, РКС-6, РКС-4 или комбайнами РОПА ТИГР, КЛЯЙНЕ МАЙС.	Наличие ботвы не более 3%, оставшихся в почве корнеплодов не боле 1%, утерянных на поле – не более 5%, сильноповрежденных не более 12%	При максимальном накоплении сахаров
	Современная ресурсосберегающая технология (адаптивная технология возделывания сахарной свеклы)
1. Дискование или лущение стерни	дисковые бороны БД – 10; БДТ – 7; дискаторы с шириной захвата 8…10 м. Трактора МТЗ -1221; МТЗ – 1522; МТЗ – 1221; Джон-Дир.	Глубина обработки 6…8 см.	Вслед за уборкой предшествующей культуры, не позднее 2…3-х дней после уборки
2.Повторное дискование (лущение)	БД-10 с трактором МТЗ – 1522; дискаторы с тракторами Джон-Дир, МТ – 845.	На глубину 8…10 см	через 10..14 дней после первого
3.Внесение гербицидов осенне	John Deere, Амазоне ИУ– 3000, Прицеп СМ – 2000 23…30га/час с тракторами МТЗ – 1221, МТЗ – 1522	Торнадо – 1,5-1,9л/га; Дуал Голд – 1,5-1,6л/га; Раундап – 4-6л/га; Ратибор – 1,5-1,7л/га	Рыхление с заделкой гербицида в слой почвы 0-5см
4.Внесение минеральных удобрений	Т-70С + УСМК-5,4Б	Диаммофоска – 600кг/га, Аммофос – 150кг/га, Аммиачная селитра – 250кг/г	До смыкания ботвы
5.Вспашка зяби	плугами ОПН – 6-35 с трактором Джон - Дир; ПОП – 8-35 с К-744; ОНП – 6-40 с МТЗ 1522; ПЛН – 8-35 с К-700; РN⁄ РG – 100 – ОПП – 8-35 производительность 1,5 га/час; ППО «Сабан» - 8-35 с МТЗ-1522; ППО «Сабан» 6-35 с МТЗ-845.	на глубину 25…27см	При наступлении физической спелости слоя почвы 0-5см
6.Выравнивание зяби	машинами АКВ – 3,6 с трактором МТЗ-1221, АКВ – 5,4 с МТЗ-1522 или дискаторами с Джон-Дир.	-	При наступлении физической спелости слоя почвы 0-5см
7.Осенняя культивация	КПЭ – 3,8 с тракторами МТЗ-1221, ДТ-75; ККШ – 11,3 с Джон-Дир	на глубину 12…16 см	-
8.Осеннее безотвальное рыхление	плугами - плоскорезами ГУН 4 с трактором К-744; Селфорд с Джон-Дир; ПЧ-4 с МТЗ -1522	на глубину 25…27 до 32 см	-
9.Снегозадержиние	СВШ – 7, СВШ – 10 с тракторами ДТ-75, Т-4, Джон-Дир.	-	в марте-феврале
10.Боронование, шлейфование и выравнивание зяб	СВШ – 7, СВШ – 10 с тракторами ДТ-75, Т-4, Джон-Дир.	По диагонали или вдоль вспашки, не допуская огрехов	ранней весной при спелости почвы
11.Предпосевная культивация	тракторами: Джон-Дир, МТЗ-1221, Тигр Хатсен Биллер, МТЗ-1221.	на глубину 4…5 см с внесением гербицидов	При физической спелости посевного слоя почвы
12.Подготовка семян к посеву	-	калибровка, протравливание, сегментация, дражирование, обработка микроэлементами Мо, Мп, В, Fe, Мg.	Перед посевом
13. Посев с внесением минеральных удобрений и прикатывание	сеялками РИТМ, МОНОЗЕМ, МОНИКОРМ, Оптима, ССТ –12А, ССТ – 12Б, ССТ – 18Б с тракторами МТЗ-1221, Т-70С, Джон Дир;	С нормой высева 7…9 клубочков на 1 п.м. Глубина заделки семян - 3…4 см.	Конец апреля-начало мая
14.Довсходовое боронование	ЗБП-0,6, С-18Г с трактором Т-70С	на глубину 2…3 см	До появления первых всходов
15.Внесение гербицидов	Амазоне, RАU, СМ-2000 с тракторами: МТЗ-1221, МТЗ-1522	Карибу-500 - 0,030л/га + бурафен 1,0…1,02 л/га против однодольных и многолетних двудольных сорняков; Бетанал-прогресс 1,5л/га; Зелен супер 0,5 л/га, Карибу 0,03 л/га, Бурафен 1,5 л/га. Лонтрел Град 0,3…0,5 л/га, Бетанал Прогресс 1,5…2 л/га, Пантера 1л/га, Фюзилат С 1 л/га, Фронтьер 0,8…1,2 л/га, Центурион 0,2…0,4 л/га.	Первая обработка гербицидами проводится в фазу семядолей у сорняков, Вторая обработка в фазу второго листа у сорняков и в фазу 2..4 листьев, Третья обработка в фазу 4…5 листьев
16.Междурядная обработка	культиваторами УСМК-5,4 с трактором Т-70С	на глубину 5…6 см сзащитной зоной от рядка 5…7см	При появлении сорняков, в начале появления 3…4 пары листьевосновной культуры
17.Вторая междурядная обработка с одновременным внесением минеральных удобрений	То же	на глубину 5…7 см с окучиванием в рядках лапками окучниками. N20, Р20, К20.	в период появления 6…7 пары листьев
19. Уборка корней	комбайнами РОПА Тигр, Кляйне Маис, КС-6 с БМ-6.