Студопедия — Блюда из фарша
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Блюда из фарша






Название Ккал Б Ж У
ежики с рисом в сметанном соусе - шт. (93г.) 187.5 174.4 ? 0.0 ? 0.0 ? 0.0

Фаст-фуд

Название Ккал Б Ж У
гамбургер с мясом и сыром 214.0 13.4 12.1 14.4
гамбургер с рыбой 227.0 10.4 10.8 23.8
гамбургер с цыпленком 264.0 10.4 13.0 28.2
гамбургер Макдональдс - шт 0.0 229.8 ? 11.0 ? 8.0 ? 27.0
чизбургер Макдональдс - шт 0.0 264.6 ? 13.0 ? 11.0 ? 27.0
Биг-Мак Макдональдс - шт 0.0 431.4 ? 22.0 ? 22.0 ? 35.0

Суши, ролы

Название Ккал Б Ж У
авокадо ролл 140.0 ? 5.7 ?
Роллы Калифорния 403.0 16.2 14.5 51.5
ролл с огурцом 136.0 ? ? ?
ролл с острым тунцом 290.0 ? 11.0 ?
ролл с лолосем и авокадо 304.0 ? 8.7 ?
ролл с тунцом 184.0 ? 2.0 ?
ролл с угорем и авокадо 372.0 ? 17.0 ?
Роллы Филадельфия 390.0 23.4 13.3 44.2

Шоколадные батончики

Название Ккал Б Ж У
баунти - шт (57г.) 448,0 255,4 4,2 2,0 25,2 14,0 56,7 32,0
Марс - шт. (60г.) 451,0 270,6 3,6 2,0 18,2 11,0 68,9 41,0
Милки вей - шт. (24г.) 448,0 107,5 3,6 1,0 16,2 4,0 71,8 17,0
Сникерс 497,0 9,7 28,9 52,6
Твикс 483,0 5,3 23,2 64,2
Пикник - шт (45г.) 504,0 226,8 7,4 3,0 28,8 13,0 56,6 26,0

Мороженое

Название Ккал Б Ж У
мороженое сливочное 179,0 3,3 10,0 19,8
пломбир 227,0 3,2 15,0 20,8
пломбир шоколадный 236,0 3,6 15,0 22,3
эскимо 270,0 3,5 20,0 19,6
мороженое шоколадное 199,0 ? ? ?

Конфеты без шоколада

Название Ккал Б Ж У
мармелад Сочная ягода - шт (15г.) 305,0 45,8 ?? ?? ??
конфета желешка - шт. (12г.) 299,0 35,9 ?? ?? ??
ирис 400,0 3,6 7,3 83,5
карамель леденцовая 370,0 0,0 0,1 95,7
конфеты молочные Коровка 364,0 2,7 4,3 82,3
конфета помадка 369,0 2,2 4,6 83,6
карамель с начинкой 378,0 0,3 0,5 92,0
мармелад Ударница 320,0 0,0 0,7 79,0
ирис Меллер с шоколадом - шт (4г.) 410,0 16,4 3,0 0,0 8,8 0,0 79,2 3,0
конфета Сливки-ленивки - шт (6г.) 495,0 29,7 3,4 0,0 24,0 1,0 69,6 3,0
конфеты Лимонные дольки 326,0 0,1 0,0 81,0

Варенье, джемы

Название Ккал Б Ж У
варенье вишневое на фруктозе 152,0 ? ? ?
малина, протертая с сахаром 1:1 310,0 0,4 0,1 54,0
джем абрикосовый 265,0 0,5 0,0 68,8
варенье грушевое 271,0 0,0 0,0 70,9
варенье клубничное 271,0 0,3 0,0 70,9
варенье малиновое 275,0 0,6 0,0 71,2
варенье персиковое 248,0 0,5 0,0 64,3
варенье сливовое 284,0 0,4 0,0 73,4
джем черносмородиновый 265,0 0,6 0,0 68,2
варенье яблочное 254,0 0,4 0,0 66,2
повидло яблочное 250,0 0,4 0,0 65,3
повидло сливовое 214,0 1,0 0,2 53,0
джем клубничный 252,0 0,3 0,2 62,3
джем сливовый 251,0 0,3 0,1 62,1
джем вишневый 252,0 0,4 0,2 61,7

Другое сладкое

Название Ккал Б Ж У
твикселс - палочка (7г.) 514,3 36,0 ?? ?? ??
козинак из семечек 577,0 ? ? ?
пастила 310,0 0,5 0,0 80,4
зефир Шармель - половинка (21г.) 324,0 68,0 ?? ?? ??
мед натуральный 314,0 0,8 0,0 80,3
халва тахинная 509,6 12,7 29,9 50,6
лукум 316,0 0,8 0,7 79,4
халва подсолнечная 516,2 11,6 29,7 54,0
орион чоко-пай 430,0 3,0 16,0 71,0
медвежонок Барни - шт (30г.) 390,0 117,0 6,1 2,0 15,5 5,0 58,6 18,0

вареные колбасы, ветчина

Название Ккал Б Ж У
колбаса вареная Молочная 252.0 11.7 22.8 0.0
колбаса вареная Докторская 257.0 12.8 22.2 1.5
колбаса Русская 302.0 11.8 28.9 0.0
ветчина Любительская куриная (бройлер Рязани) 143.0 14.9 7.1 0.0
ветчина егорьево 139.0 ? ? ?
балык из куриной грудки черкизово 109.0 16.0 5.0 0.0
ветчина империя вкуса из индейки 90.0 ? ? ?
язык говяжий в желе 212.0 22.4 13.6 2.4
колбаса ливерная 384.0 12.5 35.7 4.3
сальтисон 336.0 12.6 32.0 0.5
рулет ветчинный 143.0 14.9 9.3 0.1

Копченые колбасы

Название Ккал Б Ж У
колбаса зернистая 608.0 9.9 63.2 0.0
колбаса Московская 473.0 24.8 41.5 0.0
колбаса Одесская 402.0 14.8 38.1 0.0
колбаса Салями 485.0 19.3 45.0 1.9
колбаса Сервелат 461.0 24.0 40.5 0.0
колбаса датская салями 398.0 8.0 40.0 3.5
стародворский кремлевский сервелат 422.0 11.0 42.0 0.0
охотничьи колбаски 463.0 25.3 40.0 0.3
колбаски баварские 308.0 15.5 27.7 0.1
колбаса краковская 323.0 25.6 24.8 0.0

Паштеты

Название Ккал Б Ж У
паштет печеночный 314.0 6.0 30.0 0.0
паштет печеночный Егорьево (типа натуральный) 178.0 18.0 11.0 1.5
паштет со свинюшкой на этикетке 252.0 0.0 0.0 0.0
паштет нежный 382.0 10.0 38.0 0.0
паштет куриный 214.0 14.4 14.3 7.5

 

копченое мясо, балыки и пр.

Название Ккал Б Ж У
балык свиной холодного копчения Егорьево 105.0 20.3 2.5 0.0
шинка деревенская 253.0 17.1 20.3 0.9
шинка свиная вареная 233.0 16.4 18.3 1.0
шинка говяжья вареная 20.9 20.9 2.0 1.1
шинка из куриных грудок 117.0 21.2 1.2 0.0
корейка сырокопченая 469.0 10.5 47.4 0.0
грудинка сырокопченая 605.0 8.9 63.3 0.0

Орехи семечки

Название Ккал Б Ж У
арахис 551.0 26.3 45.2 9.9
кедровые орешки 629.0 12.0 61.0 12.0
кешью 633.0 25.2 53.6 12.6
кокосовый орех 380.0 3.4 33.5 29.5
миндаль 649.0 18.6 57.7 20.5
грецкие орехи 700.0 15.6 62.0 18.3
семечки подсолнуха 610.0 23.0 49.5 18.8
семечки тыквы 580.0 24.5 46.0 17.8
фисташки 610.0 20.5 48.5 25.0
фундук 707.0 16.1 66.9 9.9
кокосовая стружка 606.0 7.0 61.0 0.0
мак 478.0 20.1 42.9 24.7

Соки

Название Ккал Б Ж У
яблочный сок 40.0 0.5 0.0 9.1
абрикосовый сок 56.0 0.5 0.0 13.7
ананасовый сок 68.0 0.4 0.1 15.7
апельсиновый сок 54.0 0.7 0.0 12.8
виноградный сок 54.0 0.3 0.0 13.8
гранатовый сок 64.0 0.3 0.0 14.5
лимонный сок 26.0 0.6 0.0 2.5
шиповниковый сок 70.0 0.1 0.0 17.6
томатный сок 19.0 1.0 0.0 3.5
грейпфрутовый сок 40.0 0.5 0.1 9.2
морковно-апельсиновый сок 40.0 0.6 0.1 10.8
морковно-яблочный сок 46.0 0.5 0.3 12.3
морковный сок 43.0 0.4 0.1 11.3
мультифруктовый сок 48.0 0.0 0.0 12.0

Компоты

Название Ккал Б Ж У
абрикосовый компот 85.0 0.5 0.0 21.0
вишневый компот 99.0 0.6 0.0 19.7
грушевый компот 70.0 0.2 0.0 18.2
сливовый компот 96.0 0.5 0.0 23.9
яблочный компот 85.0 0.1 0.0 22.1

Газировка

Название Ккал Б Ж У
кока-кола 42.0 0.0 0.0 10.4
пепси-кола 42.0 0.0 0.0 10.4
лимонад 24.0 0.0 0.0 5.8
напитки газированные фруктовые 42.0 0.0 0.0 10.3

Квас

Название Ккал Б Ж У
квас хлебный 27.0 0.2 0.0 5.2
квас Очаково 37.0 0.0 0.0 5.0

Кисели

Название Ккал Б Ж У
кисель ванильный 121.0 3.3 4.5 16.6
кисель смородиновый 98.0 0.3 0.1 25.7

Алкогольные напитки

Название Ккал Б Ж У
ликер 24% 345.0 0.0 0.0 53.0
портвейн 20% 167.0 0.0 0.0 13.7
пиво 4,5% 45.0 0.6 0.0 3.8
вино красное 12% сухое 76.0 0.0 0.0 2.3
вино белое 12% сухое 66.0 0.0 0.0 0.2
вино 13% 78.0 0.0 0.0 0.0
водка 40% 235.0 0.0 0.0 0.1
коньяк 239.0 0.0 0.0 0.1
джин 220.0 0.0 0.0 0.0
вермут 155.0 0.0 0.0 15.9
вино белое десертное 95.0 0.2 0.0 5.9
шампанское 76.0 0.3 0.0 1.4

Сыр

 

Название Ккал Б Ж У
сыр Хохланд в брикете - 1/4 брикета (25г.) 193.0 48.3 11.0 3.0 13.0 3.0 7.0 2.0
сыр плавленный дружба 55% 287.3 15.0 24.2 2.5
сыр Арла натура 340.0 ? ? ?
Сыр Орбита Лента - шт. (90г.) 193.0 173.7 19.6 18.0 8.2 7.0 10.4 9.0
сыр Легенда 50% 353.0 23.0 29.0 0.0
брынза из коровьего молока 260.0 17.9 20.1 0.0
брынза из овечьего молока 298.0 14.6 25.5 0.0
сулугуни 285.0 19.5 22.0 0.0
сыр голандский 352.0 26.0 26.8 0.0
сыр домашний 4%: жирности 114.0 17.0 4.0 1.8
сыр костромской 345.0 25.2 26.3 0.0
сыр пошехонский 350.0 26.0 26.5 0.0
сыр рокфор 337.0 20.0 28.0 0.0
сыр российский 360.0 23.0 29.0 0.0
сыр чеддер 379.0 23.5 30.5 0.0
сыр швейцарский 396.0 24.9 31.8 0.0
сыр колбасный копченый 270.0 23.0 19.0 0.0
сыр Бри 329.0 19.8 28.0 0.2
сыр Камамбер 291.0 21.4 23.0 0.2
сыр Пармезан 452.0 41.5 32.0 0.1
сыр Тильзитер 334.0 27.8 25.0 0.1
сыр Эдам 313.0 26.1 23.4 0.1
сыр Эмменталь 380.0 28.8 29.7 0.1
сыр Творожный жирный 175.0 17.7 10.1 3.5
сыр Хохланд в ломтиках 279.0 14.0 23.0 4.0
сыр Эдам 316.0 25.0 34.0 0.0
брынза слабосоленая Парижская буренка 232.0 7.2 22.0 2.0
адыгейский сыр 283.0 16.0 18.0 0.0

 

крупы

Название Ккал Б Ж У
рис полированный 330.0 7.0 1.0 71.4
гречневая крупа 335.0 12.6 3.3 62.1
манная крупа 328.0 10.3 1.0 67.7
нут 328.0 20.1 5.0 54.1
горох сушеный 298.0 20.5 2.0 48.6
коричневый рис 331.0 6.3 4.4 65.1
кукурузная крупа 337.0 8.3 1.2 71.6
перловая крупа 320.0 9.3 1.1 66.5
пшено 348.0 11.5 3.3 66.5
фасоль сушеная 292.0 21.0 2.0 46.6
хлопья геркулес 305.0 11.3 6.2 50.1
саго (крахмальная крупа) 335.0 16.0 1.0 70.0

макаронные изделия

Название Ккал Б Ж У
макароны 1 сорта 335.0 10.7 1.3 68.4
макароны высшего сорта 337.0 10.4 1.1 69.7
макароны яичные 345.0 11.3 2.1 68.0

Мука

Название Ккал Б Ж У
пшеничная мука высшего сорта 334.0 10.3 1.1 68.9
гречневая мука 353.0 13.6 1.2 71.9
кукурузная мука 331.0 7.2 1.5 72.1
овсяная мука 369.0 13.0 6.8 64.9
пшеничная мука обойная 312.0 11.5 2.2 61.5
ржаная мука обдирная 298.0 8.9 1.7 61.8

бакалея для выпечки

Название Ккал Б Ж У
крахмал 300.0 0.1 0.1 80.0
желатин пищевой 355.0 87.2 0.4 0.7
какао-порошок 11% 247.0 22.0 11.0 15.0
отруби лито 212.0 15.0 3.2 30.0
сухари панировочные 350.0 9.7 1.9 77.6
агар пищевой 301.0 4.0 0.0 76.0
сахарная пудра 374.3 0.0 0.0 99.8

свежие

Название Ккал Б Ж У
банан 89.0 1.5 0.1 21.0
яблоко 37.0 0.2 0.3 8.0
мандарин 40.0 0.8 0.3 8.1
виноград 65.0 0.6 0.2 15.0
апельсин 38.0 0.9 0.2 8.1
абрикосы 41.0 0.9 0.1 9.0
ананас 49.0 0.4 0.2 11.8
манго 67.0 0.5 0.2 11.5
грейпфрут 38.0 1.0 0.2 11.0
арбуз 38.0 0.7 0.2 8.8
брусника 43.0 0.7 0.5 8.0
вишня 52.0 0.8 0.5 10.3
голубика 35.0 1.0 0.0 7.0
гранат 52.0 0.9 0.0 11.2
груша 42.0 0.4 0.3 9.5
дыня 38.0 0.6 0.0 9.1
ежевика 31.0 2.0 0.0 4.4
клубника 34.0 0.8 0.4 6.3
инжир 49.0 0.7 0.2 11.2
киви 51.0 1.0 0.6 4.0
клюква 26.0 0.5 0.0 3.8
крыжовник 43.0 0.7 0.2 9.1
лимон 33.0 0.9 0.1 3.0
малина 42.0 0.8 0.3 8.3
облепиха 52.0 0.9 2.5 5.0
персик 43.0 0.9 0.1 9.5
слива 43.0 0.8 0.0 9.6
смородина 38.0 0.6 0.2 7.5
хурма 53.0 0.5 0.0 13.2
черешня 50.0 1.1 0.4 10.6
шиповник свежий 51.0 1.6 0.0 10.0
черника 44.0 1.1 0.6 8.0
папайя 41.0 0.6 0.1 11.1






Дата добавления: 2015-10-12; просмотров: 368. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Дезинфекция предметов ухода, инструментов однократного и многократного использования   Дезинфекция изделий медицинского назначения проводится с целью уничтожения патогенных и условно-патогенных микроорганизмов - вирусов (в т...

Машины и механизмы для нарезки овощей В зависимости от назначения овощерезательные машины подразделяются на две группы: машины для нарезки сырых и вареных овощей...

Классификация и основные элементы конструкций теплового оборудования Многообразие способов тепловой обработки продуктов предопределяет широкую номенклатуру тепловых аппаратов...

Неисправности автосцепки, с которыми запрещается постановка вагонов в поезд. Причины саморасцепов ЗАПРЕЩАЕТСЯ: постановка в поезда и следование в них вагонов, у которых автосцепное устройство имеет хотя бы одну из следующих неисправностей: - трещину в корпусе автосцепки, излом деталей механизма...

Понятие метода в психологии. Классификация методов психологии и их характеристика Метод – это путь, способ познания, посредством которого познается предмет науки (С...

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ИНЪЕКЦИЙ К лекарственным формам для инъекций относятся водные, спиртовые и масляные растворы, суспензии, эмульсии, ново­галеновые препараты, жидкие органопрепараты и жидкие экс­тракты, а также порошки и таблетки для имплантации...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.015 сек.) русская версия | украинская версия