Студопедія
рос | укр

Головна сторінка Випадкова сторінка


КАТЕГОРІЇ:

АвтомобіліБіологіяБудівництвоВідпочинок і туризмГеографіяДім і садЕкологіяЕкономікаЕлектронікаІноземні мовиІнформатикаІншеІсторіяКультураЛітератураМатематикаМедицинаМеталлургіяМеханікаОсвітаОхорона праціПедагогікаПолітикаПравоПсихологіяРелігіяСоціологіяСпортФізикаФілософіяФінансиХімія






Суспільні форми організації виробництва, їх сутність та соціально-економічне значення

Дата добавления: 2015-08-30; просмотров: 509


Таблица 3.2.5

Температура кипения, теплота испарения и энтальпия пара водно-спиртовых смесей при давлении 105 Па

Массовая концентра-ция спирта в парах, % Температура конденсации (кипения), °С Энтальпия жидкости, кДж/кг Теплота испарения смеси, кДж/кг Энтальпия пара, кДж/кг
418,6 2257,8 2676,7
99,4 434,7 2186,6 2611,4
98,8 426,4 2115,4 2641,9
98,2 423,5 2044.2 2467,7
97,8 420,8 1972,0 2394,0
97,3 420,3 1902,9 2384,5
96,0 418,0 1834,7 2251,6
95,1 407,1 1763,5 2170,7
94,5 397,5 1692,3 2088,2
93,4 382,4 1625,3 2007,7
91,4 369,4 1554,1 1923,5
90,9 356,9 1485,0 1841,9
89,0 343,0 1415,8 1758,9
87,9 322,9 1346,7 1668,7
85,6 306,6 1277,6 1584,3
82,8 284,4 1210,6 1495,0
80,0 260,0 1143,6 1403,7
79,0 250,0 1072,4 1322,4
78,5 237,5 996,9 1234,5
78,8 222,8 925,8 1148,6
78,8 209,8 854,5 1064,4

Таблица 3.2.6.

Удельная теплоемкость водно-спиртовых растворов при разных температурах и концентрация спирта

Массовая концентра-ция спирта, Теплоемкость [кДж/(кг К)] при температуре, 0С
%
4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22
4,27 4,27 4,27 4,31 4,31 4,31 4,31 4,35
4,31 4,31 4,31 4,31 4,31 4,31 4,31 4,35
4,27 4,27 4,39 4,38 4,48 4,52 4,56 4,60
4,10 4,10 4,19 4,27 4,31 4,39 4,44 4,48
3,85 3,89 4,02 4,10 4,22 4,31 4,39 4,48
3,60 3,64 3,85 3,95 4,10 4,22 4,31 4,48

 

Продолжение таблицы 3.2.6.

Массовая концентра-ция спирта, Теплоемкость [кДж/(кг К)] при температуре, 0С
3,35 3,39 3,68 3,77 3,93 4,10 4,28 4,44
3,14 3,14 3,22 3,43 3,63 3,85 4,06 4,27
2,80 2,85 2,93 3,14 3,35 3,55 3,77 3,97
2,51 2,59 2,72 2,85 2,97 3,09 3,26 3,43

Таблица 3.2.7.

Соотношение объемных и массовых концентраций и плотность водно-спиртовых смесей

Объемная концентра-ция % Массо-вая концентрация, % Плот-ность, кг/м3 Объемная концентрация % Массо-вая концентрация, % Плот-ность, кг/м3 Объемная концентрация% Массо-вая концентрация % Плот-ность, кг/м3
0,00 28,91 62,39
0,79 29,78 63,40
1,59 30,65 64,54
2,38 31,53 65,63
3,18 32,44 66,72
3,98 33,30 67,83
4,78 34,19 68,94
5,59 35,09 70,06
6,40 35,99 71,19
7,20 36,89 72,33
8,01 37,80 73,48
8,83 38,72 74,64
9,64 39,69 75,81
10,46 40,56 77,00
11,27 41,49 78,19
12,09 42,43 79,40
12,91 43,37 80,62
13,74 44,31 81,86
14,56 45,26 83,11
15,39 46,22 84,38
16,21 47,18 85,66
17,94 48,15 86,97
17,88 49,13      
18,71 50,11      
19,54 51,10      
20,38 53,09      
21,22 53,09      

Продолжение таблицы 3.2.7.

Объемная концентра-ция % Массо-вая концентрация, % Плот-ность, кг/м3 Объемная концентрация % Массо-вая концентрация, % Плот-ность, кг/м3 Объемная концентрация% Массо-вая концентрация % Плот-ность, кг/м3
22,06 54,09      
22,91 55,11      
23,76 56,13      
24,61 57,15      
25,46 58,19      
26,32 59,23      
27,18 60,27      
28,04 61,33      

Таблица 3.2.8.

Равновесные составы жидкости и пара и температуры кипения смеси этиловый спирт-вода

Концентрация спирта в жидкости, % Температура кипения, °С Концентрация спирта в парах, %
массовая молярная массовая молярная
0,10 0,04 99,8 1,3 0,51
0,20 0,08 99,6 2,6 1,03
0,40 0,16 99,4 4,9 1,98
0,60 0,23 99,2 7,1 2,90
0,80 0,31 99,0 9,0 3,72
1,00 0,39 98,75 10,75 4,51
3,00 1,19 96,65 27,2 12,75
5,00 2,01 94,96 37,0 18,68
7,00 2,86 93,35 44,6 23,46
9,00 3,73 91,9 50,0 28,12
11,00 4,61 90,8 54,1 31,56
13,00 5,51 89,7 57,4 34,51
15,00 6,46 89,0 60,0 36,98
17,00 7,41 87,9 62,2 39,16
19,00 8,41 87,4 64,3 41,27
21,00 9,42 86,7 65,8 42,94
23,00 10,48 86,3 67,3 44,61
25,00 11,53 85,7 68,6 46,08
27,00 12,64 85,2 69,8 47,49
29,00 13,77 84,8 70,8 48,68
31,00 14,95 84,5 71,7 49,77
33,00 16,15 84,2 72,5 50,78
35,00 17,41 83,75 73,2 51,67
37,00 18,68 83,50 73,8 52,43

Продолжение таблицы 3.2.8.

Концентрация спирта в жидкости, % Температура кипения, °С Концентрация спирта в парах, %
массовая молярная массовая молярная
39,00 20,00 83,30 74,3 53,09
41,00 21,38 82,95 74,8 53,76
43,00 22,79 82,65 75,4 54,54
45,00 24,25 82,45 75,9 55,22
47,00 25,75 82,30 76,3 55,74
49,00 27,32 82,00 76,8 56,44
51,00 28,93 81,80 77,3 57,12
53,00 30,61 81,60 77,7 57,70
55,00 32,34 81,40 78,3 58,39
57,00 34,16 81,25 78,7 59,10
59,00 36,02 81,10 79,2 59,84
61,00 37,97 80,95 79,7 60,58
63,00 40,00 80,75 80,3 61,44
65,00 42,09 80,60 80,8 62,22
67,00 80,45 81,3 62,99
69,00 46,55 80,30 81,9 63,91
71,00 48,92 80,10 82,4 64,70
73,00 51,39 79,95 83,1 65,81
75,00 54,00 79,95 82,8 66,93
77,00 56,71 79,70 84,5 68,07
79,00 59,55 79,55 85,4 69,59
81,00 62,52 79,40 86,4 71,4
85,00 65,04 79,30 87,2 72,71
87,00 68,92 78,95 88,3 74,69
88,00 74,15 78,65 90,1 78,00
90,00 77,88 78,5 91,3 80,42
92,00 81,82 78,3 92,65 83,15
94,00 85,97 78,2 94,2 86,40
95,57 89,41 78,15 95,57 89,41

 


Кавецкий Г.Д., Королев А.В. Процессы и аппараты пищевых производств.- М.:Агропромиздат, 1991.-432с.

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Методи організації виробництва та їх характеристика | Поняття, види та значення інфраструктури підприємства
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | <== 34 ==> | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 |
Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.215 сек.) російська версія | українська версія

Генерация страницы за: 0.215 сек.
Поможем в написании
> Курсовые, контрольные, дипломные и другие работы со скидкой до 25%
3 569 лучших специалисов, готовы оказать помощь 24/7