Вопрос 21: АПК Украины, региональные особенности его развития и размещения.

Агропромышленный комплекс - это совокупность отраслей хозяйства, занятых

производством продукции сельского хозяйства, её хранением, переработкой и доведением до потребителя. АПК включает в себя три основные сферы, а также производственную и социальную инфраструктуру.

 

• 1 сфера - собственно сельское хозяйство. Она имеет наибольший удельный вес

в структуре АПК. На ее долю приходится свыше половины всех работников, занятых в

агропромышленном комплексе. В структуре С/Х выделяется растениеводство и

животноводство.

 

• 2 сфера - отрасли промышленности, перерабатывающие сельскохозяйственную

продукцию (пищевая промышленность и первые стадии легкой промышленности)

 

• 3 сфера – отрасли промышленности, поставляющие сельскому хозяйству

средства производства, а также отрасли, занятые производственно-техническим

обслуживанием сельского хозяйства. Это электроэнергетика, топливная промышленность,

металлургия, химическая промышленность, машиностроение (главным образом тракторное и сельскохозяйственное), лесная, деревообрабатывающая промышленность, промышленность строительных материалов и строительство, микробиологическая промышленность (средства защиты растений и животных) и т.д.

 

• отрасли, обеспечивающие доведение сельскохозяйственной продукции до

потребителя (заготовка, переработка, хранение, транспортировка, реализация). Это отрасли занятые продвижением сельскохозяйственных продуктов на промышленную переработку, перерабатывающая промышленность и отрасли, осуществляющие реализацию конечного продукта.

 

АПК включает такие специализированные агропромышленные комплексы как:

зернопромышленный, свеклосахарный, виноградорско-винодельческий,

плодоовощеконсервный, картофелепромышленный, мясопромышленный, масложировой,

молочнопромышленный и др.

 

В территориальной структуре выделяют локальные и региональные АПК.

Выделяют два пути развития хозяйства:

Экстенсивный – развитие путем освоения новых земель, увеличения числа

работающих и т. д.

Интенсивный – развитие на основе научно-технического прогресса и улучшения

организации труда, без распашки новых площадей, без увеличения числа рабочих и т. д.

Главные направления интенсификации сельского хозяйства: электрификация, химизация,

комплексная механизация производственных процессов, мелиорация, развитие

производственной и социальной инфраструктуры

Наиболее благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания озимой пшеницы сложились в областях Степной и Лесостепной зон, где она занимает половину площадей, отведенных под зерновые. Важной зерновой культурой является озимая рожь. Основные районы выращивания озимой ржи находятся в Полесье и в западных областях Лесостепной зоны. Большое продовольственное значение имеет гречиха, которую выращивают в Лесостепи и в Полесье. Просо в Украине является одной из страховых культур благодаря поздним срокам сева. Оно относится к засухоустойчивым

культурам и дает относительно высокие урожаи. Ячмень больше сеют в Степи, овес - в

Карпатах, Полесье. Важными продовольственными культурами являются зернобобовые

(горох, фасоль, соя). Их посевы сосредоточены в Полесье и в Лесостепи. Ценной

комплексной культурой считается кукуруза (на зерно и на силос). В последние время ее посевы значительно расширены, что дало возможность укрепить зерновую и кормовую базу Украины. Сеют кукурузу в Закарпатье, степной и лесостепной зонах.

 

Овощеводство, бахчеводство и картофелеводство распространены по всей

территории Украины. Самые большие производители овощей - Донецкая, Одесская,

Днепропетровская, Харьковская, Киевская, Херсонская области и АРК.

 

Кормовые культуры имеет огромное значение для кормопроизводства. Оно

обеспечивает хозяйства зернофуражом, сочными и грубыми кормами, травяной мукой.

Основные зернофуражные культуры - ячмень, овес, горох, кукуруза, соя, однолетние и

многолетние травы (вика, люпин). Сенокосами богаты Полесские и Прикарпатские области, а пастбищами - степные, горные и Западно-Полесские районы.

 

Особенно благоприятные условия для садоводства сложились в Крыму,

Приднепровье, в южной Степи и Закарпатье. Виноградарство распространено в южной части степной зоны (Одесской, Николаевской, Херсонской, Запорожской областях), АРК и в Закарпатской области.

 

Животноводство - вторая основная отрасль сельскохозяйственного производства,

тесно связано с растениеводством

 

Скотоводство - это разведение крупного рогатого скота

 

Свиноводство приобрело преобладающее развитие в районах интенсивного

земледелия. Наиболее развито оно в Лесостепи, Степи.

 

Птицеводство развито во всех областях Украины. Созданы большие

специализированные птицефабрики в близи крупных городов, промышленных и

рекреационных центров.

 

На территории Украины в зависимости от природных, экономических и исторических

условий выделяют 3 основные зоны специализации сельского хозяйства: Полесская,

Лесостепная, Степная, а также горные и предгорные районы Карпат и Крыма.

На основе сочетания производства и переработки определенного вида сырья

сформировались специализированные АПК Украины: свекло-сахарный (Лесостепь),

масложировой (Степь), плодоовощеконсервный (Степь и Лесостепь), виноградарский (Крым, Николаевская, Одесская область). Для большей части Украины характерен зерно-

продовольственный комплекс, а для лесостепной зоны - картофельный. Сформировались

также мясо-, молочно- и птицепромышленные специализированные комплексы. Они

развиваются вокруг крупных городов и в промышленных районах (Донбасс, Приднепровье). Производство льна-долгунца и его первичная переработка составляет основу льнопромышленного комплекса.

 

Второй сферой АПК являются отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственную

продукцию. Прежде всего – это пищевая промышленность, которая представлена широкой сетью предприятий во всех регионах Украины.

 

 

Мукомольно-крупяные предприятия размещаются в основном рядом с элеваторами и

ориентируются на районы потребления продукции. Хлебопекарная промышленность

ориентируется на потребителя и производит широкий ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. В Украине действует 13 макаронных фабрик – крупнейшие в

Донецке, Днепропетровске, Киеве, Симферополь, Одессе