БАЛАГАНЫ

 

ЧУЧЕЛО ЗИМЫ-МАРЕНЫ

Центром праздничной масленичной площади были балаганы. Ведь балаганы - это главная притягательная сила, самое заманчивое, хотя далеко не всегда доступное увеселение.

Балаганы - лицо гулянья. По количеству, убранству балаганов, по именам их владельцев судили о значимости и размахе гуляний.

Слово "балаган" первоначально обозначало легкую верхнюю пристройку к дому. В начале XIX столетия оно имело значение "временная, разборная торговая постройка".

Применительно к театрализованным зрелищам это слово начало употребляться только со второй половины XIX века.

На сценах легких временных театров выступали профессиональные актеры, любители их числа мелких чиновников, мастеровых, ремесленников, а так же цирковые артисты.

УЛИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Хоть и холодно, но вкусно!

 

 

Щедровский Игнатий Степанович. Уличный разносчик пирогов и извозчик, Эрмитаж.

 

Щедровский Игнатий Степанович. Уличный разносчик сбитня, Эрмитаж.

 

Щедровский Игнатий Степанович. Уличная разносчица молока, Эрмитаж.

 

На Масленицу пекут не только блины, но и оладьи.

 

Блинное меню уличной торговли, Москва, 2011 год.

 

Блины хороши и с мёдом, и с солёными грибочками.

МАСЛЕНИЧНЫЕ ОБРЯДЫ

Масленичные обряды очень необычны и интересны, так как они сочетают в себе завершение периода зимних праздничных ритуалов и открытие нового, весеннего периода праздников и обрядов, которые должны были способствовать получению богатого урожая. Поэтому в основе Масленицы лежит идея встречи-проводов, которая прослеживается во всех обрядах, будь то кукольные комедии или приготовление кулинарных блюд.