Тема 6 Управление производством

Краткий конспект

Процесс производства. Производство. Основные элементы производства: производственный процесс, ресурсы и продукция. Цели производства. Производительность. Оптимизация издержек. Эффективность и конкурентоспособность.

Содержание управления производством. Производственный план. Проектирование производственных систем. Организация производства и управление развитием производства. Оперативное управление производством. Модель управления производством и ее основные элементы. Тип производственной системы как основной фактор выбора модели управления производством.

Производственная система. Элементы производственной системы: перерабатывающая подсистема, обеспечивающая подсистема и подсистема управления и контроля. Виды производственных систем.

Машинная производственная система как основа интуитивного бизнеса. Признаки и проблемы машинной производственной системы. Снижение трудовых затрат как основной инструмент роста эффективности. Оперативное производственное управление и контроль.

Жесткая конвейерная производственная система как основа рационального управления и организации производства. Признаки жесткой производственной системы. Снижение текущих производственных затрат и логистика. Маршрутизация, календарное планирование, диспетчеризация. Ограниченность производственной стратегии ориентированной на рост объемов производства и недостатки жесткой производственной системы

Система современного гибкого производства и ее признаки. Снижение организационных издержек и обеспечение гибкости производства как основные цели управления производством. Компьютеризация и проектирование производства. Планирование ресурсов и ориентация на внутренние рынки. Система «точно в срок». Современные системы контроля качества продукции.

Страновые модели управления производством. Американская и японская модели управления производством. Особенности становления и противоречия советской производственной системы. Проблемы производственного управления на предприятиях в условиях реформирования российской экономики и возможные направления становления рациональной производственной системы.

Тест

Ответьте на вопросы " да" или " нет"

1.Производство - это процесс преобразования материальных ресурсов в товары и услуги

2.Любая производственная система включает в себя: используемые ресурсы, процесс преобразования, результат

3.Ситетическая производственная система предполагает, что сырье в ходе производства разлагается на части и в результате получается один или несколько новых продуктов

4.Компьютеризация является второй стадией развития средств производства в производственной системе

5. Труд машинистки относится к шаблонному типу труда

6. В современных условиях в ответ на рост изменчивости внешней среды фирмы вынуждены переходить на индивидуальное производство

7.Мягкая донаучная производственная система возникла после первой промышленной революции, с началом механизации производства

8. Жесткая научная производственная система лежит в основе процедурного бизнеса

9-Управление производством - это создание на фирме условий для роста производительности труда и роста эффективности производства

10. Процесс планирования производства начинается с планирования и размещения производственных мощностей

11 К современным формам контроля качества продукции можно отнести кружки качества, систему точно во время, создание паутины

12 Юрист не имеет никакого отношения к процессу производства и поэтому не может принимать в управлении производством никакого участия

 

1-да, 2-да, 3-нет, 4-нет, 5-да, 6-нет, 7-да, 8-да, 9-да, 10-нет, 11-да, 12-нет

Тест

Выберите правильный ответ на вопрос

1. К основным элементам производственной системы относят:

а) процесс производства;

б) ресурсы;

в) продукция;

г) все выше перечисленное.

2. Последовательность действий и операций по преобразованию материалов в сырье называется:

а) процессом производства;

б) трудом;

в) производственной системой;

г) процессом управления.

3. Для современной тенденции мирового развития производственных систем характерен переход:

а) от природных ресурсов к синтетическим;

б) от дорогих ресурсов к более дешевым;

в) от специализированных ресурсов к универсальным;

г) верно все выше перечисленное.

4. Использование машин для частичной замены труда, ранее выполняемого людьми называется:

а) механизацией;

б) автоматизацией;

в) стандартизацией;

г) компьютеризацией.

5. Примером единичного труда может служить:

а) создание любой сложной техники;

б) создание уникальных приборов;

в) использование на производстве любого квалифицированного ручного труда;

г) верно все выше перечисленное.

6. Серийное производство – это:

а) производство однородной продукции в значительных масштабах;

б) повторяющееся, стабильное производство единообразных товаров и услуг;

в) производство разнотипных изделий с интервалами между сериями;

г) уникальное производство единичных экземпляров продукции.

7. К признакам полушаблонного труда можно отнести:

а) законченность комплекса операций, при однообразии операций;

б) работник выполняет функции по управлению и наладке специализированного оборудования;

в) работник постоянно меняет темп и место работы;

г) узкая специализация и однообразная работа.

8. Примером шаблонного труда может служит труд:

а) инженера;

б) работника на конвейере;

в) строителя;

г) ученого.

9. Сложный процесс труда предполагает:

а) выпуск одного вида продукции;

б) выпуск широкого ассортимента продукции;

в) стандартизацию производства;

г) широкое использование ручного труда.

10. К признакам жесткой производственной системы относится все за исключением:

а) массовое стандартизированное производство;

б) гибкость приспособление к изменяющимся условиям;

в) специализированное оборудование;

г) преобладание методов управление товарно-материальными запасами.

11. Мягкая научная производственная система нацелена на снижение:

а) только производственных издержек;

б) только организационных издержек;

в) преимущественно производственных издержек;

г) преимущественно организационных издержек.

12. В основе военно-анархической системы индустриального производства лежит:

а) массовое, конвейерное производство;

б) механизированное фабричное производство;

в) система производственных мастерских;

г) ручной труд.

 

Правильные ответы:

1-г, 2-а, 3-а, 4-а, 5-б, 6-в, 7-а, 8-б, 9-б, 10-б, 11-г, 12-б.

 

Задачи и вопросы

1. Что такое производственная система и какова ее цель?

2. Зачем в производственной системе существуют обеспечивающая подсистема система и подсистема планирования и контроля? Почему без них невозможен регулярный научный менеджмент. Приведите примеры.

3. Назовите основные элементы производственной системы типичного семейного кафе, адвокатской конторы, фирмы по оказанию услуг по уходу за детьми. Опишите производственную систему.

4. Какую роль в предпринимательской системе играют основные производственные фонды. Перечислите, какие производственные фонды необходимы для организации фитнес клуба, адвокатской конторы, небольшого ателье по пошиву одежды. В чем состоит цель и каковы направления управления основными производственными фондами?

5. В вашей фирме поставили цель постепенной автоматизации всего производственного процесса. На сегодняшний день у Вас есть лишь средства для автоматизации одной производственной зоны. Какой участок Вы выберете, если основная стратегия фирмы будет сплошная автоматизация производства? Изменится ли Ваш выбор в условиях стратегии «точно в срок», и «главное – это качество продукции».

У Вас на выбор следующие варианты:

- J Ремонтная зона, где рабочие производят и ремонтируют множество станков и инструментов, используемых в дальнейшем на производстве;

- K Сборочную зону, где рабочие выполняют одну и ту же простую операцию снова и снова;

- L Зону разгрузки комплектующих, где поступающие детали и элементы очень тяжелы и громоздки. В этой зоне рабочие распаковывают детали и отправляют их дальше на соответствующие производственные линии;

- J Отдел обработки претензий по гарантии, где служащим приходится вновь и вновь обрабатывать одну и ту же анкету.

5. Вы работаете начальником отдела в фирме занятой производством мотоциклов, Ваша задача - обеспечение качества и улучшение обслуживания клиентов. Ваши сотрудники постоянно выдвигают свои предложения. Выберите лучшую из идей, предложенных ниже, основываясь на контроле за качеством и на гарантиях качества:

- J Поставить контролера в конце сборочной линии, который будет проверять запуск каждого двигателя на готовом мотоцикле;

- K Найти причину, по которой швы на некоторых кожаных седлах расходятся через несколько месяцев эксплуатации и поручить устранить причину тому, кто их производит;

- L Проинспектировать работу дилеров и выяснить, насколько часто случаются ошибки при отгрузке заказа (отправка по неверному адресу, отправка не той модели и т.д.), узнать считают ли они такую частоту приемлемой;

- J Провести опрос владельцев мотоциклов, чтобы выяснить не появились ли традиционные проблемы подтекания машинного масла и вибрации.

6. Какая роль в осуществлении предпринимательской деятельности принадлежит сырью и материалам? Каковы основные направления управления производственными запасами?

7. Чем различаются между собой товарно-материальные запасы в отраслях производства, розничной и оптовой торговле? Назовите некоторые сферы обслуживания, в которых существуют товарно-материальные запасы.

8. Почему риски предпринимателя связанные с материальными запасами не ограничиваются только их ценой и качеством?

9. Какую роль в производстве играет труд? Чем отличается от других элементов производственной системы?

10. Ваш отдел занят проблемами снижения косвенных издержек производства. Вы знаете, какую роль в эффективности производства играет удовлетворение работника своей работой. Взяв за основу цели снижения издержек и роста эффективности производства, выберите одно из предложенных ниже мероприятий по повышению заинтересованности работников:

- J Проводить ротацию всех рабочих мест завода от проектно-конструкторских разработок до отгрузки продукции, конторской работы и даже уборки территории. Служащие, которые передвигаются на новые рабочие места, лучше оценивают преимущества и проблемы каждого из них, в результате растет командный дух рабочей силы;

- K Полностью отказаться от классификации рабочих мест и дать возможность каждому заниматься той работой, которую он считает необходимой для эффективного производства продукции;

- L Побудить работников организовать кружки качества и дать им возможность убедиться в том, что существует прямая связь между их усилиями и ростом эффективности работы фирмы.

24. Что такое процесс производства и почему считается, что он составляет сердцевину внутренней среды бизнеса?

25. Из каких элементов состоит производственная система? Какие типы производственных систем Вы знаете?

26. Каким образом применение конвейера способствовало революционным преобразованиям в процессе производства?

27. Какие этапы в своем развитии прошла современная индустриальная система?

28. Почему в России на многих предприятиях преобладает " военно-анархическая производственная система"? Что мешает ее преобразованию в современные научные системы?

29. Какие трудности встают на пути повсеместном внедрении современной мягкой научной системы?

30. В чем сходство и отличия процесса производства товаров и оказания услуг?

31. Что является важнейшими показатели эффективности процесса производства?

32. В чем состоит процесс организации производства?

33. Назовите основные типы производственных процессов?

34. Назовите основные направления процесса управления производственными операциями

35. Из каких этапов состоит процесс планирования производственных операций?

36. Что такое процесс планирования объемов производства?

37. Какие факторы необходимо принимать в расчет при выборе местоположения производственных мощностей?

38. На каком этапе планирования производства менеджер решает проблемы выбора технологии производства и размещения рабочих мест и оборудования?

39. Зачем нужно составлять общий план производства?

40. Что такое процесс управления запасами? Какую роль он играет в современных мягких научных производственных системах?

41. Какую выгоду предпринимателю приносит использование системы " точно в срок"?

42. Что такое процесс управления качеством? Как процесс управления производством связан с контролем качества?

43. Объясните что такое бюрократическая и децентрализованная система управления качеством? Приведите примеры?

44. Что такое тотальный контроль качества?

45. Назовите основные направления государственного регулирования и правового сопровождения бизнеса?