Мотивация труда на предприятиях СКС и туризма

Мотивация — это деятельность, направленная на активизацию сотрудников фирмы в плане повышения эффективности их труда для достижения как личных целей, так и целей фирмы.

Мотивированный труд - система, в которой взаимодействуют следующие элементы:

· потребность (и), которую работник будет удовлетворять;

· соотношение затрат и получаемой выгоды от труда;

· эмоции, переживания в процессе труда;

· условия жизнедеятельности — внутренние, внешние;

При разработке системы мотивирования персонала необходимо учитывать фазу экономического цикла, в которой находится орга­низация. В фазе экономического роста необходимо использовать стимулы, связанные с денежным премированием, должностным продвижени­ем, повышением самостоятельности и ответственности, поощрением увеличения продуктивности и расширением производства. В пери­од экономической стабильности следует сосредоточиться на совер­шенствовании управления, увеличении объема продаж, распозна­вании творческих находок, повышающих конкурентоспособность продукции Фаза экономического спада требует стимулирования по­вышения качества продукции, эффективности рекламы, снижения себестоимости.

Мотивирование труда включает создание стимулов для сотрудника. Стимулы могут быть: материальными (прямые денежные: заработная плата, премии и косвенные: соцпакет, путевки, транспорт, дотации на питание, обучение персонала) и нематериальными (моральные: уважение со стороны друзей, родственников, награды; социальные: престижность труда, возможность роста, планирование карьеры; творческие: возможность самосовершенствования, самореализации).

Для повышения эффективности стимулов необходимо соблюдать следующие принципы: ощутимость; постепенность; минимизация разрыва между результатом труда и его оплатой; сочетание материальных и моральных стимулов.

Стимулирование персонала на предприятиях СКС и туризма направлено:

· на повышение качества обслужива­ния потребителей,

· рост профессионального мастерства,

Для формирования мотивации персонала предприятия индустрии сервиса и туриз­ма должны использовать

1. Идеальный вариант оплаты труда,включающий три составляющие:

Первая часть Вознаграждение за выполнение обязанностей

Вторая часть Вознаграждение, определяемое выслугой лет и стоимостью жизни на данный момент

Третья часть Вознаграждение, определяемое результатами, достигнутыми в предшествующий период

2. Нетривиальные мотивационные стимулы работ­ников. Необходимо обратить внимание на информирование работников о целях компании, ее истории, принятых методах и стиле управления, струк­туре, функциях, задачах и ответственности, возлагаемых на лиц, зани­мающих те или иные должности. Вследствие умело проводимой работы с персоналом у каждого человека про­буждаются гордость за свою компанию, желание сделать ее лучше конкурентов.

3. Социальные льготы и выплаты. Льготы и выплаты социального плана не фигурируют непосред­ственно в платежных ведомостях, но влияют на уро­вень доходов работников. Они не только служат социальной защи­той трудящихся, но и позволяют фирмам привлекать и закреплять квалифицированный персонал.

4. Компен­сационные программы, которые используются в органи­зациях гостинично-туристского бизнеса и представляют собой поощрение за соответ­ствующее позитивное поведение или, наоборот, отсутствие наказа­ния. Так, в гостиницах, представленных на российском рынке под торго­вой маркой Мarriot, проводится ряд мотивационных программ:

«Лучший сотрудник месяца». Эти сотрудники получают приглашение на двоих в ресторан «Гратци» цепи Мarriot и денеж­ную премию;

«Лучший сотрудник года». Он получает приглашение в ресторан и поездку на неделю в Европу с проживанием в пятизвездочном отеле сети Мarriot;

«Лучший супервайзер» и «Лучший менеджер» выбираются в конце каждого квартала и года.

Однако эффективность этих поощрений с течением времени сни­жается по ряду причин.

1. Организация может иметь такое большое число подобных про­грамм, что проконтролировать их выполнение на практике оказывается почти невозможно. В большинстве случаев руководство организации с течением времени теряет интерес к этим програм­мам, и они становятся формальными и повторяющимися.

2. Постепенно все подобные поощрения утрачивают свое значение. Они становятся нормой.

3. Данные программы поощрения удовлетворяют потребности бо­лее низкого порядка.

Поскольку на предприятии работают различные типы сотрудников, то для повышения эффективности мотивации сотрудников необходимо учитывать накопленный опыт в области теории мотивации. Далее кратко остановиться на особенности применения той или иной теории мотивации.