Часть третья. О естественности не убитой растительной пищи мы рассказали

Во саду ли, в огороде…

 

О естественности не убитой растительной пищи мы рассказали.

Еще один глобальный внушенный обман — будто бы на участке земли необходимо работать, не покладая рук, чтобы не погибнуть от голода зимой. И действительно, наша земледельческая культура, вышедшая из экстенсивного земледелия, обеспечивает максимальное трудовое закабаление человека, принося весьма эпизодический урожай.

Если дача - ваш друг и любимое место, вас УЖЕ не должен устраивать миф о тяжком труде на Земле. Наивно верить в него, видя, как без всякого труда природа производит гигантскую биомассу растений. Бесспорно, если возделывать почву согласно общепринятым стандартам, если к земле отнестись потребленчески, как к ресурсу для обогащения, то на земле придется пахать в обоих смыслах этого слова.

Но опыт японца Масанобу Фукуоки ("Революция одной соломинки"), австрийца Сепа Хольцера, американца Эдварда Фолкнера, а также наших соотечественников Ивана Овсинского и Николая Курдюмова, книги которого "Умный сад" и "Ленивый огород" мы настоятельно рекомендуем к прочтениию, доказывают, что чем меньшее воздействия на почву производит человек, чем более природными являются способы земледелия, тем более плодороднее становится земля, восстанавливается и сохраняется ее естественное строение, позволяющее ей максимально полно обогащать растущие культуры и их плоды без вреда для самой себя.

«В природе, плодородие почвы никогда не падает — из этого следует простой и очевидный вывод: если бы мы делали земле что-то правильное, полезное, ее плодородие бы постоянно увеличивалось, урожаи бы росли».

Николай Курдюмов

А вот зачем нам навязали пахотное земледелие, догадаться не трудно, чтобы у нас ничего не вырастало, чтобы в поте лица своего, чтобы искали замену в охоте и лесном скотоводстве, чтобы ушли от природы в искусственное. Ни вареный картофель, ни мясо, ни печеный дрожжевой хлеб, человеку не необходимы и более того, смертельно вредны.

А для консервации на зиму продуктов, существуют чеснок, брусника и мёд, и еще фрукты можно сушить. Человеку достаточно небольшого количества пищи в день, наши растянутые желудки — прямое порождение культа еды.

Почти все родители заставляют своих детей есть, хороший аппетит ребенка считается благом и предметом зависти, а на самом деле, даже чувство считаемое нами голодом, является лишь неврозом незаполненного желудка.

На самом еле, желудок — это не завод по перевариванию, а исследовательская лаборатория. Он должен определить, что входит в состав пищи и, определив, отправить с предписанием дальше, на переработку. Когда мы съедаем сырое яблоко, оно задерживается в желудке лишь на 15 минут, но если это яблоко испечь, то нахождение в желудке такого яблока вырастает до стандартных для нас 4-х часов.

Желудок не понимает, что же в него запихали и, так и не поняв, толкает дальше, ведь сверху уже поступило что-то новое, ни чуть не менее не понятное. Наши желудки настолько привыкли к наполненности, что пустота воспринимается как голод. Однако, настоящий голод у человека возникает лишь после серьезного, до двух месяцев голодания, и как рассказывают отголодавшие до голода настоящего, он ни в какое сравнение с неврозом незаполненного желудка не идет: ни по силе, ни по качеству.

Во время ангины детей тошнит и выворачивает, это прямое и недвусмысленное указание на то, что сейчас организм серьезно занят другими процессами. Ему не до переваривания пищи, не надо в него ничего пихать. Голод — лучшее лекарство: меньше ешь, дольше живешь; голод не тетка, а мать родная. Нам необходимо понимать, что пищи с огорода человеку надо совсем не много.

Если не рассчитывать на продажу продуктов, а лишь на питание, то и труд во саду и в огороде превращается в желанное хобби. Нас всех, в том числе и деревенских жителей, некоторые силы заставили растерять знания природы, то есть знание того, что должно быть «при роде».

«Кому-то было выгодно оплачивать не качество, а количество, не результат, а послушно отбытое время.

Не достижения в здоровье, а больничные листы. Теперь мы оплачиваем то, что из всего этого получилось. Вот и копаем свои дачи как проклятые, вот и страдаем трудоголизмом. Воистину по вере нашей и воздается нам. Аминь».

Николай Курдюмов.