Исходная информация. На первый взгляд тело речного рака разделено на два отдела: передний, больший по размерам – головогрудь

На первый взгляд тело речного рака разделено на два отдела: передний, больший по размерам – головогрудь, или цефалоторакс, и задний – брюшко, или абдомен, неправильно именуемый часто «шейкой», а иногда «хвостом». Головогрудь слитная. Абдомен, напротив, явственно состоит из шести сегментов. Его замыкает задний участок – тельсон, сходный с сегментом лишь по внешности. Так как он лишен конечностей и несет на брюшной стороне анус, его следует считать соответствующим пигидию (а не сегменту) кольчецов, или его гомологом. Конечности рака и их свойства описаны здесь в той последовательности, в какой они извлекаются из тела рака на занятии.

Брюшко несет шесть пар ножек. Последняя из них, шестая пара, представлена уроподами. Совместно с тельсоном уроподы образуют мощный плавник. Третья, четвертая и пятая пары сохранили строение, типичное для расщепленной (двуветвистой) ножки раков. Эндоподит (внутренняя часть двуветвистой конечности, которая расположена ближе к телу) несколько длиннее экзоподита и обращен, как всегда у ракообразных, к медианной линии. Ножки эти плавательные. У самки абдоминальные ножки служат, кроме того, местом прикрепления яиц, а позже – молоди, после еe вылупления из яиц. При копуляции из отверстия у основания пятой пары грудных ног самца выступает семенная жидкость, которая быстро затвердевает; так формируются пакеты сперматозоидов, или сперматофоры, которые прикрепляются у женского полового отверстия.

К головогрудному отделу относятся три пары ногочелюстей и пять пар ходильных ног. За исключением первой пары, ходильные ноги служат органами поступательного движения животного по твердому грунту. С этим связано их одноветвистое строение. Ходильные ноги речного рака (исключая последнюю пару ходильных ног) сохранили эпиподиты, т. е. жабры. Следовательно, дыхание служит второй почти общей для ходильных ног функцией. Первая пара ходильных ног развита наиболее мощно. Концевой (дистальный) конец ноги преобразован в мощную клешню – мощный орган защиты и захвата пищи, напоминающий щипцы. Ногочелюсти, или челюстные ножки (максиллоподы) выполняют различные функции; главная сводится к участию в питании животного: они ощупывают и удерживают пищу, с их же помощью пища подносится ко рту. Вторая и особенно третья пара ногочелюстей сильно развиты; эпиподиты служат органами дыхания – жабрами.

Головная часть головогруди несет разнообразные органы – околоротовые конечности, придатки и органы чувств. Околоротовые конечности преобразованы в челюсти. Их 3 пары: 2 пары нижних челюстей и 1 пара – верхних. Вторая пара нижних челюстей, или максилл, представлена четырехлопастной пластинкой. Передние, или верхние, челюсти называют мандибулами, или жвалами. Каждая жвала состоит из прочной, твердой хитиновой пластинки. Функция жвал сводится к откусыванию пищевых комочков. Антенны служат органом осязания. Они ведут свое начало от параподий первого туловищного сегмента кольчецов. Антеннулы относятся к придаткам головы, так как ведут свое начало от пальп кольчецов; антеннулы – орган восприятия химических раздражений. Головная часть рака несет также органы зрения, а именно пару сложных, или фасеточных, глаз. На спинной стороне основного членика антеннул находится щель треугольной формы, ведущая в полость статоциста – органа равновесия.

Однослойный эпителий, или гиподерма, лежит под ею же выработанным наружным слоем хитинизированной кутикулы. Вследствие хитинизации покровы затвердели, или склеротизированы; каждый сегмент превратился в твердый склерит – кольцо, состоящее из спинного полукольца – тергита и брюшного – стернита; по бокам тела оба компонента связаны между собой мягкими, эластичными, слабо хитинизированными участками, называемыми боками, или плеврами. У речного рака хитинизированная кутикула пропитана известковымими солями (углекислым кальцием и др.). Склериты головогруди слились, образовали общий панцирь. Панцирь головогруди образует сплошной головогрудный щит, карапакс. Спереди он вытянут в длинный шиловидный вырост рострум – лобный шип.

Рис. 23. Вскрытая самка рака речного широкопалого Astacus astacus. I – общее расположение внутренних органов, II – вскрытый желудок (из кн. Веселова и Кузнецовой): 1 – клешня первой ходильной конечнос­ти, 2 – антеннулы, 3 – шип (рострум), 4 – антенна, 5 – сложный глаз, 6 – желудок, 7 – перерезанные мышцы мандибул, 8 – печень, 9 – передние артерии, 10 – яичник, 11 – сердце, 12 – место, где ле­жит выделительная («зеленая») желе­за, 13 – жабры, 14 – головогрудный щит, 15 – верхняя артерия брюшка, 16 – нервная цепочка, 17 – задняя кишка, 18 – тельсон, 19 – хитиновые выросты в желудке, 20 – уроподии

Задание 2. Сравните внешнее строение жабронога обыкновенного Branchipus stagnalis (рис. 24) с речным раком. Используя исходную информацию, отметьте общие черты строения и различия. Обратите внимание на строение грудных ножек.

Рис. 24. Самец жабронога обыкновенного Branchipus stagnalis (из кн. Гештекера и Ортмана): 1 – антенна, 2 – антеннула, 3 – печеночный вырост кишки, 4 – максиллярная же­леза, 5 – сердце, 6 – кишка, 7 – семенник, 8 – брюшко, 9 – ветвь вилочки, 10 – груд­ные ножки, 11 – головной придаток