Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Меню – раскладка




 

Общая база:

 

1. Назвать имя ученого, который ввел в науку термин «экология»:

а) Гиппократ б) Ломоносов

в) Геккель г) Менделеев

2.Какая часть солнечного спектра обладает бактерицидным действием (убивает м/о):

а) видимые лучи б) ультрафиолетовые

в) инфракрасные г) любые

3.Какая часть солнечного спектра обладает противорахитическим действием:

а) видимые лучи б) ультрафиолетовые

в) инфракрасные г) любые

4.Накопление какого вещества в атмосфере приводит к возникновению парникового эффекта:

а) кислород б) углекислый газ

в) азот г) озон

5.Какую функцию выполняет терморегуляционная система организма человека:

а) поддерживает постоянную температуру тела б) участвует в дыхании

в) участвует в движении г) накапливает питательные вещества

6. Условия возникновения смога Лондонского типа:

а) низкая температура, загрязнение воздуха, безветрие

б) высокая температура, чистый воздух, безветрие

в) низкая температура, сильный ветер, чистый воздух

г) высокая температура, загрязненный воздух, сильный ветер

7. Условия возникновения смога Лос- Анжелесского типа:

а) низкая температура, загрязнение воздуха, безветрие

б) высокая температура, чистый воздух, безветрие

в) низкая температура, сильный ветер, чистый воздух

г) высокая температура, загрязненный воздух, безветрие

8.Причиной кислотных дождей является повышенная концентрация в атмосфере:

а) оксидов серы б) кислорода

в) пыли г) азота

9.Какова оптимальная температура воздуха в помещении для человека:

а) 100- 150С б) 180- 220С

в) 300- 350С г) 00- 100С

10.Какова оптимальная для человека относительная влажность воздуха:

а) 20-30% б) 40-60%

в) 10-20% г) 70-90%

11.Подберите цифровой показатель концентрации кислорода в атмосферном воздухе:

а) 78% б) 21%

в) 0,03% г) 1%

12.Подберите цифровой показатель концентрации углекислого газа в воздухе:

а) 78% б) 21%

в) 0,03% г) 1%

13.Как действует угарный газ на организм человека:

а) полезен б) вызывает отравление

в) безвреден г) вызывает силикоз

14.Какие инфекционные заболевания передаются через воздух:

а) грипп б) сифилис

в) дизентерия г) ВИЧ

15. Какие инфекционные заболевания передаются через воздух:

а) туберкулез б) сифилис

в) дизентерия г) ВИЧ

16. Какие инфекционные заболевания передаются через воду:

а) грипп б) сифилис

в) дизентерия г) ВИЧ

17. Какие инфекционные заболевания передаются через воду:

а) грипп б) сифилис

в) холера г) ВИЧ

18. Какое заболевание возникает при недостатке фтора в воде и почве:

а) кариес б) отравление

в) ожирение г) пожелтение кожи

19.Какое качество воды связано с избытком железа:

а) желтоватый оттенок б) жесткость

в) зеленоватый оттенок г) содержание микробов

20.Какие вещества придают воде жесткость:

а) соли кальция и магния б) соли железа

в) сульфаты и хлориды г) фтор

21.Каково допустимое микробное число питьевой воды

а) 500 б) 100

в) 300 г) 1000

22. Каково допустимое значение запаха и вкуса:

а) 2 балла б) 4 балла

в) 5 балла г) 1 балл

23. Какова должна быть минимальная прозрачность питьевой воды:

а) 50см б) 10см

в) 30 см г) 100см

24.Какой водоем нельзя использовать для водоснабжения питьевой водой:

а) болото б) озеро

в) река г) водохранилище

25. Какой водоем нельзя использовать для водоснабжения питьевой водой:

а) лужа б) озеро

в) река г) водохранилище

26.Сколько белка должен получать в сутки взрослый человек на 1 кг веса:

а) 1-1,5г б) 3-5г

в) 20г г) 10г

27. Сколько жиров должен получать в сутки взрослый человек на 1 кг веса:

а) 1,3-1,5г б) 3-5г

в) 20г г) 20г

28.Сколько калорий дает один грамм белка:

а) 4ккал б) 8 ккал

в) 10ккал г) 1 ккал

29. Сколько калорий дает один грамм жира:

а) 4ккал б) 8 ккал

в) 10ккал г) 1 ккал

30. Каким должно быть соотношение белков, жиров и углеводов в рационе:

а) 1:1:4 б) 1:3:5

б) 2:5:7 г) 1:10:4

31.Источником витамина С в пище является:

а) рыба б) печень

в) сливочное масло г) лимоны

32. Источником витамина С в пище является:

а) рыба б) печень

в) сливочное масло г) квашеная капуста

33.Производственный шум прежде всего воздействует на:

а) сердце б) печень

в) слуховой аппарат г) кожу

34.Концентрацию какого вещества определяют в воздухе для оценки степени загрязнения:

а) углекислый газ б) кислород

в) пыль г) азот

35.Рекомендуемая ориентация для окон жилых помещений:

а) север б) юг- юго- восток

в) восток г) северо- запад

36.В какой день недели работоспособность максимальна:

а) понедельник б) вторник

в) пятница г) суббота

37. В какой день недели работоспособность минимальна:

а) понедельник б) среда

в) пятница г) суббота

38.На каких уроках работоспособность максимальна в старших классах:

а) 1-2 б) 2-3

в) 4-5 г) 6-7

39.Минимальная жилая площадь на одного человека по России (в кв.м):

а) 1 б) 20

в) 9 г) 25

40.Какое заболевание может возникнуть при длительной работе сидя:

а) деформация стопы б) плоскостопие

б) геморрой г) близорукость

41.Какое заболевание может возникнуть при длительной работе стоя:

а) варикозное расширение вен б) близорукость

в) геморрой г) грыжа

42. Возбудители какого заболевания могут длительное время находиться в почве в виде спор:

а) гриппа б) ВИЧ

в) столбняка г) туберкулеза

43. Возбудители какого заболевания могут длительное время находиться в почве в виде спор:

а) гриппа б) ВИЧ

в) ботулизма г) туберкулеза

44.Интенсивность запаха и вкуса выражают в:

а) баллах б) килограммах

в) метрах г) градусах

45.Наука о взаимосвязях между организмами и окружающей средой, о круговороте веществ и потоках энергии, делающих возможной жизнь на земле, называется:

а) терапия б) экология

в) ботаника г) генетика

46.Совокупность живых организмов и неорганических компонентов среды, в которой возможен круговорот веществ, называется:

а) экосистема б) вид

б) популяция г) поле

47.Оболочка Земли, область обитания живых организмов, называется:

а) биосфера б) атмосфера

в) гидросфера г) популяция

48. Часть биосферы, измененная в результате деятельности человека, называется:

а) ноосфера б) атмосфера

в) гидросфера г) популяция

49.При длительном воздействии на организм ионизирующей радиации возникает:

а) хроническая лучевая болезнь б) сердечно- сосудистые заболевания

в) гастрит г) головная боль

50. При однократном воздействии на организм большой дозы ионизирующей радиации возникает:

а) острая лучевая болезнь б) сердечно- сосудистые заболевания

в) гастрит г) головная боль

51.Выбрать позу, которая способствует искривлению позвоночника:

а) работа сидя б) работа стоя

в) частая смена рабочей позы г) поднятие тяжестей

52.Избыточное ультрафиолетовое излучение задерживается:

а) верхним слоем атмосферы б) озоновым экраном

в) верхним слоем почвы г) гидросферой

53.Наука, изучающая влияние факторов окружающей среды на здоровье населения и разрабатывающая на основе полученных данных способы улучшения окружающей среды и здоровья человека, называется:

а) гигиена б) терапия

в) хирургия г) химия

54.Какие органы образуют тепло в человеческом организме:

а) кожа и легкие б) печень и мышцы

в) сердце и почки г) кости и связки

55. Какой орган выделяет тепло в окружающую среду:

а) кожа б) сердце

в) кости г) мышцы

56.В какой системе органов возникает утомление:

а) ЦНС б) сердечно- сосудистая

в) опорно- двигательная г) выделительная

57. В какой системе органов возникает переутомление:

а) ЦНС б) сердечно- сосудистая

в) опорно- двигательная г) выделительная

58.Все свойства неживой природы, прямо или косвенно влияющие на живые организмы, образуют:

а) абиотический фактор б) антропогенный фактор

в) биотический фактор г) природный фактор

59. Все способы воздействия живых организмов друг на друга образуют:

а) абиотический фактор б) антропогенный фактор

в) биотический фактор г) природный фактор

60. Все виды деятельности человека, прямо или косвенно воздействующие на природу, образуют:

а) абиотический фактор б) антропогенный фактор

в) биотический фактор г) природный фактор

 

 

Меню – раскладка

ЗАВТРАК:

Продукты Масса в г Органич. в-ва Мин. в-ва Витамины (мг)
белки жиры углев. Са Р Fe А В1 В2 РР С
Завтрак:                        
Чай:                        
чай - - - - 0,2 - - - - -
сахар - - 15,96 0,32 - 0,048          
Бутерброд:                        
хлеб 2 к. 7,6 0,6 52,3 0,9 - 0,11 0,06 0,92 -
Колбаса коп. 5,05 10,05 0,9 3,5 83,5 1,05 - 0,6 0,8 0,9 -
Всего   12,65 10,65 69,16 25,82 148,5 2,198 - 0,71 0,86 1,82 -
Энергетич. ценность   50,60 ккал 42,60 ккал 278,64 ккал                
Общая энерг. цен 369,84 ккал

 

ОБЕД:

Продукты Масса в г Органич. в-ва Мин. в-ва Витамины (мг)
  белки жиры углев. Са Р Fe А В1 В2 РР С
Макароны с фаршем:                        
Макароны 21,4 2,6 148,171 4,2 - 0,5 0,24 4,44 -
Мясной фарш 15,5 30,9 - 17,6 156,0 1,7 0,21 0,93 0,16 2,7 2,7
Кофе с молоком:                        
Кофе 0,4 1,2 0,2 - - - - - - - -
Молоко 0,56 0,04 0,94 24,2 18,2 0,02 0,004 0,006 0,026 0,02 0,2
Сахар - - 15,968 0,32 - 0,048 - - - - -
Всего   37,86 34,74 165,28 90,12 406,2 5,968 0,22 1,44 0,426 7,16 2,9
Энергетич. ценность   151,44ккал 138,96ккал 661,12 ккал                
Общая энерг. цен 951,52 ккал

 

УЖИН:

Продукты Масса в г Органич. в-ва Мин. в-ва Витамины (мг)
  белки жиры углев. Са Р Fe А В1 В2 РР С
Картофель с мясом:                        
Картофель 0,2 39,4 1,8 - 0,24 0,1 1,8
Мясо (говядина) 15,5 30,9 - 17,6 156,0 1,7 0,21 0,93 0,16 2,7 2,7
Лук репчатый 0,34 - 1,9 6,2 11,6 0,16 - 0,01 0,004 0,04
Масло сливочное 0,6 8,25 0,9 2,2 1,9 0,2 0,5 - 0,01 0,1 0,6
Творог 25,05 13,5 1,95 0,6 0,075 0,006 0,405 0,6 0,75
Чай - - - - 0,2 - - - - -
Сахар - - 15,96 0,32 - 0,048 - - - - -
Всего   45,49 52,85 60,11 294,32 615,5 4,708 0,785 1,186 0,679 5,24 46,1
Энергетич. ценность   181,96 211,40 240,44                
Общая энерг. цен. 633,80 ккал

 

1. Общая масса белков в рационе за сутки 131,78

Общая масса жиров в рационе за сутки 125,78

Общая масса углеводов в рационе за сутки 334,35

 

Массовое соотношение белков, жиров, углеводов в рационе

1: 0,95: 2,5 (норма 1:1,2:1,6)

 

2. Энергетическая ценность рациона

белки 384 ккал

жиры 392,96 ккал

углеводы 1180,28 ккал

 

Общая энергетическая ценность суточного рациона 1957,24 ккал

 

3. Количество суточных энергетических затрат, покрываемых за счет

белков 22,2% (норма 11-13%)

жиров 21,6% (норма 33%)

углеводов 56,3% (норма 54-56%)

 

4. Распределение суточной энергетической ценности рациона по приемам пищи:

завтрак 17,2% (норма 35%)

обед 53,9% (норма 45%)

ужин 28,5% (норма 20%)

 

5. Количество отдельных витаминов в суточном рационе

А 1,05 мг (норма 0,8-1мг)

В1 1,766 мг (норма 1,462 мг)

В2 2,401 мг (норма 1,949 мг)

РР 16,55 мг (норма 16,083мг)

С 48,3 мг (норма 60,921 мг)

 

6. Количество минеральных веществ в рационе

Са 410,26

Р 1170,2

Fe 12,874

 

7. Суточный рацион содержит набор блюд, относящихся к следующим группам сырья и продуктов: мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия, сахар и кондитерские изделия, а также продукты их переработки. В рационе не хватает блюд, относящихся к следующим группам сырья и продуктов: молочные изделия, богатые Са и другими минеральными веществами, рыба и рыбные изделия, бахчевые, плоды, ягоды и продукты их переработки.

 


Поможем в написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой





Дата добавления: 2015-03-11; просмотров: 816. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2022 год . (0.056 сек.) русская версия | украинская версия
Поможем в написании
> Курсовые, контрольные, дипломные и другие работы со скидкой до 25%
3 569 лучших специалисов, готовы оказать помощь 24/7