СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

 

Будинки і споруди

ПІДПРИЄМСТВА ХАРЧУВАННЯ (ЗАКЛАДИ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА)

ДБН В.2.2-25:2009

Введено: «ИМЦ» (г. Киев, просп. Краснозвездный, 51; т/ф. 391-42-10)

 

 

Київ

Мінрегіонбуд України

ПЕРЕДМОВА

 

1 РОЗРОБЛЕНО: Відкрите акціонерне товариство "Український зональний науково-дослідний і проектний інститут по цивільному будівництву" (ВАТ "КиївЗНДІЕП")

РОЗРОБНИКИ: В. Куцевич,д-р архітектури (науковий керівник); Б. Губов, І. Чернядьєва,архітектори; Л. Довгаль, О. Московських, Ю. Сіземов, Б. Польчук, Б. Ступаченко,інженери

За участю:

Інститут гігієни і медичної екології ім. О.М. Марзеєва АМН України (В. Акіменко,д-р мед. наук; П. Семашко,канд. мед. наук; С. Харченко, О. Коваленко,інженери);

УкрНДІ пожежної безпеки МНС України (Я. Новак, О. Сізіков,кандидати техн. наук; Є. Степанюк, В. Коваленко, Я. Нижник, Р. Уханський, О. Гутник,інженери);

ПП "Енергомінімум" (В. Гершкович,канд. техн.наук);

Держпожбезпеки МНС України (О. Євсеєнко, О. Гладишко, С. Мусійчук, В. Сокол,інженери)

ВНЕСЕНІ Управлінням архітектурно-конструктивних та

ТА ПІДГОТОВЛЕНІ інженерних систем будинків і споруд Міністерства

ДО ЗАТВЕРДЖЕННЯ: регіонального розвитку та будівництва України

 

2 ЗАТВЕРДЖЕНО Наказ Міністерства регіонального розвитку та

ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: будівництва України від 30.12.2009 р. № 703, чинні з 2010-09-01

 

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

 

ДЕРЖАВНІ БУДІВЕЛЬНІ НОРМИ УКРАЇНИ

Будинки і споруди Підприємства харчування (заклади ресторанного господарства)

ДБН В.2.2-25:2009 Вводяться вперше

Чинні від 2010-09-01

СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1.1 Ці Норми встановлюють вимоги до проектування нових і тих, що реконструюються, підприємств харчування (закладів ресторанного господарства, далі - закладів РГ), які знаходяться у будинках, що стоять окремо, входять до складу багатофункціональних будинків і будинків іншого призначення, вбудовуються та прибудовуються до житлових будинків.

1.2 Вимоги цих Норм поширюються на проектування всіх типів підприємств харчування (закладів РГ), незалежно від їх організаційно-правової форми і форми власності.

1.3 Ці Норми не поширюються на проектування мобільних (згідно з ДСТУ Б В.2.2-22) і сезонних підприємств харчування (закладів РГ) тимчасового функціонування, фабрик-заготівельних (за ДСТУ 3862).

1.4 Під час проектування будинків підприємств харчування (закладів РГ) поряд з положеннями цих Норм слід також виконувати вимоги ДБН 360, ДБН А.2.2-1, ДБН В.1.1-7, ДБН В.1.2-2, ДБН В.2.2-9, ДБН В.2.2-15, ДБН В.2.2-17, ДБН В.2.3-4, ДБН В.2.3-5, СанПиН 2605 та інших чинних нормативних документів у галузі будівництва.