Студопедия — e-mail: melnicapskov@mail.ru
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

e-mail: [email protected]

Варианты комплексного питания могут быть составлены на базе основного меню сети кафе «Мельница» в широком ценовом диапазоне с учетом пожеланий клиентов и организаторов коллективных посещений.

Кафе «Мельница»

Россия, г. Псков, пл. Ленина, 1

Тел./факс: (8112) 72-05-91,

Моб. тел. 8-911-891-57-07

8-911-350-50-89

e-mail: [email protected]

Меню сети кафе «Мельница»

Меню цена
Наименование блюда:  
Супы:  
Окрошка 250 гр. 45руб.
Свекольник 250гр. 45руб.
Суп куриный с лапшой 250г 40руб.
Борщ с курицей 250г 55руб.
Солянка «Домашняя» 250г 50руб.
Мясные блюда:  
Сосиска молочная отварная 70г (для туристов или на банкеты)- 1 штука 35 руб.
Котлета мясная 60г (дом. фарш) 40руб.
Стейк из лосося 1кг (100гр = 110руб) 1100руб.
Капуста тушенная с сосисками 200г 50руб.
Золотая рыбка (треска под сырной шапочкой с грибами) 132руб.
Свинина по-строгановски 1порция- 0,150 гр. (Свинина карбонат брусочками обжарить+лук+сметану+том. пасту. Всё тушить. Подавать с гарниром.  
Жаркое в горшочке – 1порц.- 0,320гр. (Свинина, картофель, лук, морковь,) 130руб.
Лосось под картофелем -1 порция 70руб.
Треска под картофелем «Гратэ» – 1порция – 0,150 (Картофель нарезать кружками, выложить слоями. Полить сливками. Сверху треска. Всё под сырную шапку. 55руб.
Бризоли куриные 120г – 1 штука 65руб.
Шницель куриный 85гр.- отбивная в панировке. 85руб.
Рулетик куриный150г- (сыр, ветчина внутри) 90руб.
Тефтели мясные с рисом 140г – 2 штуки 90руб.
Печень по-строгановски - 0,150  
Мясо по-деревенски 150г (свинина, грибы и помидоры внутри, сырная шапочка) 120руб.
Мясо с ветчиной и корнишонами (Свинина карбонат обжаривается в сухарях, смазать майонезом, ветчина и корнишоны начинка. Сыр натереть. Подавать с соусом и гарниром) 120 руб.
Гарниры:  
Рагу овощное 200г (капуста цветная, брокколи, кап. брюссельская, фасоль стручковая, перец болгар., зелень) 39руб.
Картофельное пюре 200г 40руб.
Рис -200гр. 15руб
Картофель Фри 150г 50руб.
Картофельные дольки 170г 55руб.
Гречка – 200гр. 30руб.
«Сложный гарнир»: кукуруза консерв., фасоль красн., горошек консерв., корейская морковь. 110гр. 50рублей
Драники 100гр 25руб.
Салаты: ВСЕ ПО ВЕСУ  
С-т «Царский» -(Кукуруза, ананас, сыр, краб. мясо, икра красная, чёрная) 100гр. 40рубл.
С-т «Свекольный с чесноком» - 100гр. 20 руб.
Свежая капуста 100г- (капуста шинкованная, соль, сахар, уксус, зелень) 100гр - 20руб. 200гр. – 40руб.
С-т «Морковный с сыром» - 100гр. (Сыр + свеж. морковь +майонез, всё перемешать) 100гр.-25 руб.
Винегрет 100г (свекла, картофель, морковь, огурцы, капуста кваш., масло полсолн.) 100гр. - 25руб.
С-т «Рисовый с рыбой».- делается послойно с майонезом (Рыба консервы, лук, рис, морковь, сыр, яйцо) 100гр. - 25руб 200гр.- 50руб.
Сельдь под шубой 100г – по весу (филе сельди, картофель отварной, морковь отварная, свекла, яйцо отварное, майонез, зелень (петрушка) 100гр.-30руб. 200гр.-60руб
С-т «Гречески» - 100гр.- (помидор, огурец свеж., перец болгар., сыр «Фета», маслины, масло) 100гр. - 45руб 200гр-90руб.
С-т «Летний» (пекинка, огурец св., перец болгар., масло) 0,1-33руб. 0,15гр.-49,5руб.
С-т «Лесная сказка» - всё слоями выкладывается, промазывают майонезом последний слой. (курица обжар., лук обжарен., огурцы маринов., отварн. картоф. кубиками, майонез, яйцо, грец. орех) 100гр. -41руб 200гр.- 82руб
С-т «Мясной» - 100г (картофель отварной, огурцы свежие, огурцы маринованные, морковь отварная, яйцо отварное, колбаса вареная, горошек зеленый консервированный, майонез, зелень (петрушка) 100гр. -35руб. 200гр.- 70руб.
С-т «Лакомка» - 100г (филе курицы - соломкой, ветчина, свежие помидоры, яйца, майонез, сыр Эдам, зелень (укроп)) 100гр. -45 руб. 200гр-80руб
С-т «Грибной с ветчиной» - 100г (грибы консервир., яйцо отварное, картофель, огурец свеж., ветчина, майонез, зелень, Всё перемешать) 100гр.-40руб.
С-т «Хорошее настроение» (перец болг., помидор, огурец, кукуруза, масло) 0,1-32 руб. 0,15-48руб.
С-т «Курица с красной фасолью» - 100г (филе куриной грудки, свежие огурцы и помидоры, фасоль красная консерв., майонез, зелень на украшение) 100гр. - 43 руб. 200гр.-86руб.
Гавайский 100г (Ананасы, ветчина, яблоки зелены, сыр, перец болгарский – Лом - 2 -тиками, яйцо, майонез) 100гр. - 45руб. 200гр.-90руб.
Цезарь 100г (соус чесночный, капуста китайская, филе куриной грудки (жареное), помидоры свежие, сухарики на вверх) 100гр- 45руб.
Десерт:  
Коктейль шоколадный  
Коктейль банановый 0,2 50руб.
Салат «Фруктовый» 140 г – (яблоки, апельсины, киви, ананас + йогурт) 45 руб.
Мороженое (шоколадное, клубничное, ванильное) 0,150 50 руб.
Десерт Клубника творожный мусс (творог, сливки, клубника- взбить) 0,165гр. 60 руб
Желе «Светофор» 35 руб.
Блины с начинкой:  
Блинчик 90 г 20 руб
Блинчик + Творог 45руб.
Блинчик + Курица с фасолью и овощами 55руб.
Блинчик с Ветчиной, сыром и корнишенами 50руб.
Блинчик + Персик в миндальном соусе (миндальные лепестки, сахарная пудра, масло сливочное, компот персиковый) 50руб.
   
Блинчик + С мясом 60руб
Блинчик + Курица с грибами 62руб.
Добавки к блинам:  
Варенье в ассортименте 30г (абрикос, малина, клубника, черная смородина) 15 руб.
Сгущенное молоко 30г 10 руб.
Вареная сгущенка 30г 10 руб.
Топинги –карамель, шоколад-10гр. 10руб.
Сметана 30г 10руб.
Выпечка:  
Рогалик с вареной сгущёнкой 14руб.
Булочка с сосиской 15рубл.
Пирожки печёные: с рисом и яйцом 10 руб.
с картошкой и луком 10 руб.
с капустой 10 руб.
Ватрушка с сыром 20руб..
Сочни с творогом 15руб.
Булка с корицей 10руб.
Наполеон 100гр. 35руб
Пицца с грибами и колбасой (120гр.) 27руб.
Пироженое «Вишня» 45 руб.
Пироженое «Римские каникулы»  
Пирожное:  
Эклер с кокосовой стружкой 18 руб.
Картошка 15 руб.
Корзиночка с вишенкой / сливками 22 руб / 15 рубл.
Шарлотка с вишней/ с яблоками 25 / 21рубл.
Рулетик с вареной сгущенкой (0,125г) 35 руб.
Пирожное бисквитное (0,120) 27 руб.
Медовик 35 руб.
Шоколадник с грушей 37 руб.
Пироженое йогуртовое 35 рубл.
Корзиночка со сливками 15 рубл.
Корзиночка с вишенкой 22рубл.
Пироженое «День и ночь» 40рубл.
Булочка с маком 10рубл.
Булочка с помадкой 16рублей
Торты на заказ:  
   
Бисквитный (2 слоя бисквита + слив. Крем) 10порций-1,7 кг / 2х ярусн. 550 / 1150руб.
Медовик на 8 порц., на 10 порц. 250, 450 руб.
Йогуртовый на 5 порц, на 10 порц. (белый бисквит, йогуртовая начинка) 340, 680 руб.
Сметанник 1 кг, 2 кг. (бисквит+ сливочно-сметанный крем) 300, 550 руб.
Торт «Фруктовый» (бисквит+ йогуртово-клубничная начинка, клубника яблоки, персики, киви в желе) Вес:-1,700 600рублей
Торт «Вишенка» - 2кг. 550 рублей
Торт «Римские каникулы» 2 кг. 650 рублей
   
   
   
Дополнительно по заказу:  
   
Мясная тарелка 270г: 300 руб.
Язык отварной  
Колбаса Московская копчён.  
Ветчина  
Сыр  
Зелень салата  
Соус чесночный  
маслины  
Нарезка овощная 350г: 160руб.
Помидоры свежие  
Огурцы свежие  
Перец болгарский свежий  
Зелень (петрушка)  
Капуста китайская  
   
   
Нарезка фруктовая 400г: 100руб.
Апельсины 100г  
Яблоки Голден зеленые 100г  
Виноград 100г  
Банан 100гр.  
   
   
Тарелка рыбная 324гр: 320рублей
Семга слабой соли  
Палтус  
Икра красная  
Батон  
Масло сливочное, зелень.  
Хлеб (1 кус.) 3руб.
   
Канапе:  
Венгерское (ветчина, сыр, маслина, батон) 15 руб.
С ветчиной и корнишоном (ветчина, корнишон, маслина, батон) 15 руб.
С сыром и виноградом 10 руб.
   
   
   
   
   
   
   
   
Напитки:  
   
Сок Любимый сад в ассортименте 1л 125 руб.
Сок Джейсевен в ассортименте 1л 150 руб.
   
Коктейль молочный 0,2 50 руб.
Морс клюквенный 0,2 20 руб.
   
Чай Curtis(пакетир) 15 руб.
Чай АзиатикА (заварной), чайник, в ассортименте 40 руб.
   
Эспрессо 28 руб.
Американо 28 руб.
Кофе с молоком 43 руб.
Каппучино 43 руб.
Мокачино 50 руб.
   
Шоколад с молоком 30 руб.
Горячий шоколад 25 руб.
   
Сахар 3 руб.
Сливки порционные 5 руб.
Вода питьевая 0.5л «Аква» 40 руб.
   
Конфеты:  
Конфета Победа 15 руб.
Конфета Белиссимо 10 руб.
   
   
К пиву:  
Сырные шарики 85г 50руб
Сухарики ржаные 50г 20руб.
   
Соусы:  
Огуречный (Огурец, майонез)-50гр 12руб.
Кетчуп – 50 гр 8руб.
Чесночный-50гр. 12руб.
Томатный соус (сметана, кетчуп, майонез) – 50 гр. 12руб.
Только для туристов:  
Яйцо отварное под майонезом  
Запеканка творожная 0,2гр. + сметана 65рубл.+10рубл.
Каши молочные (0,25гр.):  
Геркулесовая 22рубл.
Гречневая 40рубл.
Рисовая 35рубл.
Омлет (0,2) 35 рубл.
   
   
   
   
   
   
   
НОВИНКИ:  
Хлеб «Здоровье» (пшен. мука, овсяные хлопья, мёд) 12рублей
Хлеб «Оливковый» (пшен. мука, оливки, лук) 12рублей
Хлеб «Ржаной» (ржаная мука, мёд) 12рублей
Лепёшка кунжутная 0,1 12рублей
  ИТОГО: 48 рубл.
   
   
   
   
   
   
   

 




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
 | М Е Т О Д И Ч Е С К И Е У К А З А Н И Я

Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 324. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Деятельность сестер милосердия общин Красного Креста ярко проявилась в период Тритоны – интервалы, в которых содержится три тона. К тритонам относятся увеличенная кварта (ув.4) и уменьшенная квинта (ум.5). Их можно построить на ступенях натурального и гармонического мажора и минора.  ...

Понятие о синдроме нарушения бронхиальной проходимости и его клинические проявления Синдром нарушения бронхиальной проходимости (бронхообструктивный синдром) – это патологическое состояние...

Опухоли яичников в детском и подростковом возрасте Опухоли яичников занимают первое место в структуре опухолей половой системы у девочек и встречаются в возрасте 10 – 16 лет и в период полового созревания...

СПИД: морально-этические проблемы Среди тысяч заболеваний совершенно особое, даже исключительное, место занимает ВИЧ-инфекция...

Понятие массовых мероприятий, их виды Под массовыми мероприятиями следует понимать совокупность действий или явлений социальной жизни с участием большого количества граждан...

Тактика действий нарядов полиции по предупреждению и пресечению правонарушений при проведении массовых мероприятий К особенностям проведения массовых мероприятий и факторам, влияющим на охрану общественного порядка и обеспечение общественной безопасности, можно отнести значительное количество субъектов, принимающих участие в их подготовке и проведении...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия