Последствия внедрения ионов в кристаллическую решетку ГА

Внедрение в кристаллическую решетку ГА тех или иных ионов изме­няет или способствует сохранению минеральной структуры эмали. Внедрение катионов кальция и фосфатных анионов сохраняет или упрочивает кристаллическую решетку ГА. Так, известно, что после проре­зывания постоянных зубов происходит так называемое созревание эмали. Созревание эмали заключается в снижении содержания в эмали воды, бел­ков и увеличении содержания минеральных компонентов. Увеличение ми­нерализации эмали после прорезывания зубов обусловлено переходом ее из одной жидкой среды в другую: кровь, внеклеточная жидкость (ВКЖ) - до прорезывания, слюна - после прорезывания. В плазме крови и ВКЖ степень насыщения ионами кальция и фосфора меньше, чем в ротовой жидкости. Именно концентрация этих ионов определяет прежде всего минерализацию эмали. Созревание эмали наиболее интенсивно идет в течение первого года после прорезывания зуба, затем замедляется, но все же идет на протяжении всего периода существования зуба. Внедрение других ионов приводит к изменению структуры кристал­лической решетки ГА. Последствием изменения состава и, следовательно, структуры кристаллической решетки могут быть:

• разрушение кристаллической решетки ГА

• изменение физико-химических свойств кристаллов, в частности, рас­творимости.

Разрушение кристаллической решетки ГА происходит при замещении в ней множества ионов кальция и фосфора другими ионами. Это имеет место при замене множества ионов кальция ионами гидроксония (протонами) на определенной стадии развития кариеса, кроме того может происходить при включении в кристаллическую решетку большого числа ионов фтора (уравнение 4). Последнее характерно для флюороза - патологического про­цесса в эмали при поступлении в организм большого количества фтора, в частности, с питьевой водой. Морфологически структура эмали при этом значительно изменена.

Критерием сохранения кристаллической решетки ГА является соот­ношение Са/Р в пределах 1,33-2,0. При снижении соотношения ниже 1,3 кристаллическая решетка разрушается.

Растворимость эмали изменяется при замещении в кристаллической решетке ГА небольшого количества ионов кальция и фосфора. Под растворимостью эмали понимают переход ионов кальция и фос­фора ГА в раствор, в ротовую жидкость. Вследствие растворимости эмали происходит ее деминерализация.

Почему при изменении состава ГА изменяется его растворимость?

В кристалле ионам свойственно тепловое движение, они не абсолютно неподвижно закреплены в узлах кристаллической решетки. Вследствие этого ионы стремятся перейти в жидкую фазу. Этому переходу ионов препят­ствует притяжение разноименно заряженных ионов кристаллической ре­шетки. Однако, если в кристаллической решетке присутствуют чужеродные ионы, то сила, удерживающая ионы изменяется. Растворимость возрастает или снижается в зависимости от характера влияния чужеродных ионов на межионное притяжение в кристалле.

Увеличение растворимости эмали происходит вследствие внедрения Н⁺(уравнение 1), Мg²⁺(уравнение2), цинк, таллий и барий являются активаторами декальцинации, селен — один из наиболее кариесогенных элементов.

Более 30 микроэлементов участвуют в процессе минерализации. Магний, марганец и молибден являются активаторами ферментных процессов и необходимы для кальцификации твердых тканей зуба. Причем, молибден в больших концентрациях действует как яд; в микродозах он повышает устойчивость зубов к кариесу. Стронций и ванадий увеличивают интенсивность кальцификации,

Снижение растворимости эмали происходит вследствие внедрения до­полнительных ионов Са²⁺, РО₄^3-, а также небольшого количества ионов фторид-ионов.

Содержание фторидов в зубах отражает количество биодоступного фторида в период формирования зубов; в толще сформированной эмали содержание фторидов остается постоянным в отличие от содержания фторидов в костях, которые продолжают накапливать их в течение жизни. Изменения концентрации фтора, происходящие после прорезывания зубов, наблюдаются в поверхностном слое эмали (приблизительно 0,05 мм) и отражают диффузию ионов фтора из среды полости рта (из слюны, принимаемых внутрь веществ, зубного налета, терапевтических аппликаций). В поверхности дентина, обращенной к пульпе зуба, содержание фторидов также изменяется после прорезывания зубов. Это связано в основном с образованием вторичного дентина.

Характерным является распределение ионов фтора в эмали: в поверхностных слоях эмали концентрация фторидов является сравнительно высокой и составляет от 500 до 4000 мг/кг, в глубоких слоях эмали концентрация фторидов ниже – от 50 до 100 мг/кг. Концентрации фторидов в дентине лежат между значениями концентраций, характерных для поверхностных и глубоких слоев эмали, и составляет от 200 до 1500 мг/кг. Известно, что содержание фторидов повышается в области первичного кариозного повреждения (стадия белого пятна) и отражает усиление диффузии фторидов в более порозные (менее минерализованные) участки эмали.

Фториды участвуют в минерализации зуба, взаимодействуя с гидроксиапатитом, образуют гидроксифторапатиты, более устойчивые к воздействию кислот. Их образование увеличивает твердость эмали, снижает ее проницаемость, что лежит в основе повышения резистентности зубов к кариесогенным факторам.

Механизм противокариозного действия фторидов связан с ин-гибированием фермента гликолиза фосфоэнолпируваткиназы у бактерий, в результате снижается расщепление углеводов в полости рта и продукции молочной и других кислот. Избыточное попадание фтора в организм (например, в условиях алюминиевого производства) нарушает минерализацию зубов. Развивается заболевание — флюороз. Механизм действия больших концентраций фтора сложен. Фтор образует с ионами кальция комплекс, выводимый из организма, в результате происходит обеднение солями кальция и нарушение минерализации зубов.

Таким образом, содержание в эмали кальция и фосфора - это пере­менная характеристика этой ткани. Внедрение в кристаллическую решетку ГА различных ионов приводит к изменению состава, строения кристалли­ческой решетки, изменению ее физико-химических свойств, в частности растворимости, а в конечном итоге - к изменению морфологии эмали. Процессы ионного обмена эмали определяются главным образом со­ставом и физико-химическими свойствами среды, в которой находятся зу­бы после прорезывания. Слюна и ротовая жидкость, как и кровь, играют роль про­межуточной среды, через которую вещества проникают в тка­ни зуба после их прорезывания. Они необходимы как один из факторов, участвующих в поддержании гомеостаза зуба.