Повышения эффективности использования кормов

Показатель	Вид продукции
молоко	говядина	…
Расход кормов на производство 1 ц продукции, ц к. ед. по норме фактически	1, 10 1, 15	7, 5 8, 0
Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц к. ед.
Фактический объем производства, ц
Перерасход кормов на весь объем производства продукции, ц к. ед.
Резерв увеличения производства продукции, ц

 

Задание 7. На условном примере определить резервы увеличения производства продукции животноводства за счет улучшения возрастного состава стада (табл. 5.7). Для этого намечаемое изменение удельного веса i-й возрастной группы умножить на фактическую продуктивность соответствующей группы животных и результаты суммировать. Рассчитанное таким образом изменение средней продуктивности нужно затем умножить на фактическое или возможное поголовье соответствующего вида животных (1380 гол.).

Таблица 5.7

Определение резерва увеличения производства продукции за счет

Улучшения возрастного состава стада коров

Лактация	Продуктивность одной головы, ц	Структура поголовья, %	Изменение среднего уровня продуктивности, ц
фактическая	планируемая	+, –
	27, 6	17, 97	22, 0
	30, 9	15, 0	15, 0
	33, 3	12, 03	13, 0
	35, 0	10, 22	11, 0
	35, 9	9, 56	10, 0
	35, 9	8, 77	9, 0
	35, 2	7, 97	8, 0
	33, 6	6, 23	6, 0
	31, 3	4, 42	4, 0
	28, 1	3, 33	2, 0
	24, 1	2, 90	-
	19, 4	1, 60	-
Итого	×	100, 0	100, 0

Росту продуктивности животных и выходу продукции значительно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления и поения, добросовестное отношение работников к своему делу. Эти резервы выявляются на основе сравнительного анализа работы разных хозяйств, ферм, отдельных работников и изучения передового опыта. При этом необходимо обеспечить равенство всех остальных условий: уровня кормления, качества кормов, структуры рационов, породного и возрастного состава стада и т.д. В заключение анализа необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства продукции по каждому виду в натуральном выражении и в целом по отрасли животноводства в стоимостной оценке.

 

Тема 6. Анализ затрат на производство и себестоимости сельскохозяйственной продукции.

 

Задание 1. Провести анализ динамики и уровня производственной себестоимости сельскохозяйственной продукции (табл. 6.1). Для этого сопоставляют темпы роста текущих затрат на производство и объема произведенной продукции, исчисляют затраты на 1 руб. продукции, устанавливают размер и причины отклонений показателей отчетного года от показателей базисного года или других периодов.

Таблица 6.1

Анализ динамики производственных затрат в _____«____________»

Показатели	20__ г.	20__ г.	Отклонения
абсолютное	темп прироста, %
Производственные затраты всего по сельскохозяйственному производству, тыс. руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Валовая продукция сельского хозяйства, тыс. руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Произведено валовой продукции сельского хозяйства на 1 руб. производственных затрат, руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Производственные затраты на 1 руб. валовой продукции сельского хозяйства, руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Относительная экономия (-), перерасход (+) производственных затрат, тыс. руб.

Задание 2. Провести анализ динамики и уровня полной себестоимости сельскохозяйственной продукции (табл. 6.2). Для этого сопоставляют темпы роста полных затрат и стоимости реализованной продукции, исчисляют затраты на 1 руб. продукции, устанавливают размер и причины отклонений показателей отчетного года от показателей базисного года или других периодов. Дополнительно провести сравнительный межхозяйственный анализ показателей затрат на 1 руб. продукции (как валовой, так и товарной), что позволит более объективно оценить уровень затратоемкости, достигнутый хозяйством.

Таблица 6.2

Анализ динамики полных затрат в _____«____________»

Показатели	20__ г.	20__ г.	Отклонения
абсолютное	темп прироста, %
Полные затраты (коммерческая себестоимость) всего по сельскохозяйственному производству, тыс. руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, тыс. руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции на 1 руб. полных затрат, руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Полные затраты на 1 руб. товарной продукции сельского хозяйства, руб. в том числе в растениеводстве в животноводстве
Относительная экономия (-), перерасход (+) полных затрат, тыс. руб.

 

Задание 3. Проанализировать структуру затрат на основное производство по элементам и статьям (табл. 6.3). В ходе анализа оценить изменения в структуре себестоимости, определить отклонения удельного веса отдельных статей затрат от аналогичных данных прошлых лет, установить влияние этих отклонений на итоговый показатель, оценить характер производства (материалоемкий, фондоемкий, трудоемкий). Одновременно с этим выделить статьи затрат, имеющие наибольший удельный вес в себестоимости, и, статьи затрат, по которым происходили наибольшие изменения.

Таблица 6.3