Методические указания. Промышленная продукция – это прямой полезный результат производственной деятельности предприятия, выражающийся в вещественно натуральной форме или в форме

Промышленная продукция – это прямой полезный результат производственной деятельности предприятия, выражающийся в вещественно натуральной форме или в форме работ производственного характера на сторону.

В основе системы показателей издержек производства лежит понятие себестоимости продукции. Себестоимость - это денежное выражение затрат на производство и реализацию продукции. Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость в свою очередь является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиться снижение себестоимости, надо знать состав, структуру и факторы ее динамики. Все это и является предметом изучения при анализе себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию. Для анализа себестоимости применяют индексный метод.

Агрегатный индекс себестоимости:

 

где - фактическая себестоимость произведенной продукции в отчетном периоде;

- затраты на производство фактически выпущенной в отчетном периоде продукции, рассчитанные по себестоимости базисного периода.

Фактическая сумма экономии, полученная в результате изменения себестоимости продукции по сравнению с базисным периодом

Э = -

Для оценки изменения абсолютного значения себестоимости исчисляют изменения затрат отчетного и базисного периода ∆с = -

Анализ динамики себестоимости продукции:

Индекс планового задания по изменению себестоимости:

+

Индекс выполнения планового задания по уровню себестоимости единицы продукции:

Индекс фактического снижения себестоимости продукции:

Фактическое абсолютное отклонение уровней себестоимости единицы продукции:

Средний уровень себестоимости продукции, выпускаемой на различных предприятиях:

где ∑z q - общие затраты по группе предприятий; ∑q - об­щий выпуск продукции.

Анализ динамики среднего уровня себестоимости конкретно­го вида продукции осуществляется с помощью индексного ме­тода.

Индекс себестоимости переменного состава характеризу­ет динамику среднего уровня себестоимости за счет изменения уровня затрат на единицу продукции на каждом предприятии и изменения доли предприятий с разным уровнем затрат на еди­ницу продукции в общем объеме выпуска:

Влияние изменения уровня затрат на единицу продукции на каждом предприятии характеризует индекс себестоимости по­стоянного состава:

Влияние структурного фактора на изменение средней себе­стоимости единицы продукции характеризует индекс структур­ных сдвигов:

В состав издержек обращения и производства предприятий торговли и общественного питания входят:

• транспортные расходы (оплата услуг сторонних организаций);

• расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды;

• расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, поме­щений, оборудования и инвентаря;

• амортизация основных средств;

• расходы на ремонт основных средств;

• износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов;

• расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;

• расходы на хранение, подработку, сортировку и упаковку товаров;

• расходы на рекламу;

•затраты по оплате процентов за пользование займами;

• потери товаров и технологические отходы; расходы на тару;

• прочие расходы.

Объем издержек обращения можно охарактеризовать с помощью двух показателей:

1) абсолютная сумма издержек обращения в рублях;

2) относительный уровень издержек обращения, в процен­тах к товарообороту:

где — издержки обращения; — товарооборот.

Этот показатель характеризует сумму издержек в расчете на 100 руб. товарооборота.

При изучении динамики издержек обращения рассчитывают следующие показатели:

а) размер снижения (роста) уровня издержек обращения:

∆

Этот показатель характеризует экономию (перерасход) зат­рат в расчете на 100 руб. товарооборота;

б) темп снижения (роста) уровня издержек обращения:

в) сумма экономии (перерасхода) средств за счет измене­ния уровня издержек обращения:

где S1 — товарооборот отчетного периода.

 

Литература: [1], [10] - [13], [16], [26].

Вопросы для самопроверки

1. Раскройте понятие «промышленная продукция» и ее классификацию по стадиям готовности.

3. Раскройте суть понятия "себестоимость продукции" и с помощью индексного метода произведите анализ динамики себестоимости продукции.

4. С помощью индексного метода рассмотрите абсолютное и относительное изменение индексов среднего уровня за счет различных факторов.

5. Дайте понятие о составе издержек обращения и производства предприятий торговли и общественного питания.

6. Какими показателями можно охарактеризовать объем издержек обращения?

7. Перечислите показатели динамики издержек обращения и раскройте методику их расчета.