О ПРАКТИКЕ СТУДЕНТА

1. Радченко Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания. - Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2000год.

2. Беляев М.И., Бережной И.Г. и др. Организация производства и обслуживания в общественном питании – Москва «Экономика» 1986 год.

3. Баранов В.С., Мглинец А.И., Алёшина Л.М. и др. Технология производства продукции общественного питания – Москва «Экономика» 1986 год.

4. Л.М. Щербакова, В.В. Шевелёв Охрана труда в торговле и общественном питании – «Деловая литература»,2000 год.

5. А.Д. Ефимов, С.Л. Ахиба и др. Сборник руководителя предприятия общественного питания – Издательство «Легкая промышленность и бытовое обслуживание», 2000 год

6. Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов – Минздрав России Москва 2000год.

 

 

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

 

МОСКОВСКИЙ ПСИХОЛОГО-СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Юридический факультет

Кафедра государственного и муниципального управления

 

Производственная практика

(Название практики)

 

Администрация Российского сельсовета Большемуртинского района Красноярского Края

(Место прохождения практики)

 

 

с 8 сентября 2014 года по 19 октября 2014 года

(Время прохождения практики)

 

Выполнил

студентка

группа 11/БУЗ – 3,5

курс ___4_____

Бастрыкина Н.А.

 

Проверил

__________________

__________________

 

 

2014 г.

Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Московский психолого-социальный университет

Юридический факультет

Кафедра государственного и муниципального управления

ДНЕВНИК

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

(Название практики)

студента

Фамилия Бастрыкина _______________________________________

 

Имя Отчество Нина Александровна _________________________

 

Курс 4 Группа 11/ БУЗ – 3,5

 

 

2014 г.

ОТЗЫВ РУКОВОДИТЕЛЯ ОТ ПРЕДПРИЯТИЯ

О ПРАКТИКЕ СТУДЕНТА

Бастрыкина Нина Александровна

(Ф.И.О.)

 

_ студентка 4 _ курса ______ 11/БУЗ – 3,5 ______ группы

 

по специальности _ Государственное и муниципальное управление __

 

специализация ____________________________________________________________

 

Московского психолого-социального университета

 

За время прохождения производственной практики в Администрации Российского сельсовета Большемуртинского района Красноярского края студентка Бастрыкина Нина Александровна проявила себя, как человек компетентный, исполнительный, дисциплинированный, стремящийся к получению знаний, навыков и умений.

Основной задачей ее практической работы стало ознакомление с основными аспектами работы учреждения. Изучила основные законодательные и нормативно-правовые акты, правоустанавливающие документы учреждения, организационную структуру управления, устав, должностные инструкции, порядок оформления, ведения и хранения документации и т.д. Ко всем заданиям относилась очень ответственно, аккуратно.

В работе проявляла самостоятельность. В отношении профессиональных качеств Бастрыкина Н.А. проявила себя как человек исполнительный, ответственно относится к порученным заданиям. В практической деятельности умело применяет теоретические знания, полученные в период обучения. Бастрыкина Н.А. внимательна при работе с документами, легко ориентируется в их содержании. Владеет навыками работы за компьютером, которые использовала при составлении различных документов.

 

Рекомендуемая оценка по итогам производственной практики «отлично».

 

 

Подпись руководителя от предприятия ___________________________

 

«19» __ октября 2014 г.

 

Печать

 

Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Московский психолого-социальный университет