Студопедия — Универсальные ящики ROXOR. Дизайн и конструкция Универсальных ящиков Roxor были разработаны совместно с иностранными партнерами специально для российского рынка
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Универсальные ящики ROXOR. Дизайн и конструкция Универсальных ящиков Roxor были разработаны совместно с иностранными партнерами специально для российского рынка






Дизайн и конструкция Универсальных ящиков Roxor были разработаны совместно с иностранными партнерами специально для российского рынка, при этом основной упор делался на качество продукции. Ящики являются штабелируемыми и вкладываемыми, т.е. пустые ящики вкладываются один в другой для экономии места при транспортировке и на складе, а заполненные ящики можно поставить один на другой, не помяв и не повредив их содержимое. Оригинальная ручка-фиксатор ящика надежно и плотно удержит крышку в закрытом положении. Ящики выпускаются из современного и экологически чистого материала- полипропилена в трех основных цветах (синий, прозрачный, серебряный). При этом возможно производство и в любом другом цвете. Минимальное количество для производства ящиков в нестандартном цвете- 1000 штук на один размер.

Универсальные ящики ROXOR
Таблица 3
Вид Внеш./мм Тип Объем/л Цвет
340х225х140 A   Прозрачный Синий Серебрянный
340х225х140 A   Прозрачный Синий Серебрянный
400х300х170 A   Прозрачный Синий Серебрянный
400х300х170 A   Прозрачный Синий Серебрянный
500х390х250 A   Прозрачный Синий Серебрянный
500х390х250 A   Прозрачный Синий Серебрянный

 

Приложение 1

Титульный лист работы

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

Кафедра технического обеспечения торговых и технологических процессов

 

Контрольная работа № …

по курсу

«Оборудование предприятий торговли»

 

Студент ФИО

Факультет

Группа

№ зачетной книжки

Проверено

Дата

 

Санкт-Петербург

201­_г

 

Приложение 2

Ассортимент по товарным группам продовольственных товаров  
Таблица 1
Группы товаров Средняя цена Ц,р/кг Доля от товарооборота 8,%
Мясо охлажденное 350-450 4,63
Птица охлажденная 130-200 4,87
Рыба охлажденная 250-650 4,2
Кулинарные изделия, мясные заморозки (котлеты, зразы, купаты и т.д.) 120-200 1,1
Кулинарные изделия, рыбные заморозки (рыбный фарш, рыбные котлеты) 130-210 2,95
Пекарня (собственное производство: пироги, хлеб, лаваш и т.д.) 80-200 1,61
Пирожные, торты 250-500 4,66
Выпечка замороженная (круасаны, пирожки) 70-100 0,08
Мясо глубокой заморозки (говядина, свинина) 160-250 2,51
Рыба глубокой заморозки (треска,горбуша, тиляпия, минтай и т.д.) 170-300 2,68
П/ф и другие продукты глубокой заморозки (пельмени, зразы, нагетсы и т.д.) 180-350 3,15
Гастрономия (колбасы, сосиски, деликатесы и т.д.) 350-950 6,03
Рыба соленая 150-300 1,54
Рыба копченая 200-350 1,70
Молоко 34-60 6,16
Кисломолочные продукты: кефир, йогурт 110-200 5,68
Творог, сметана 130-300 4,9
Мороженое 100-250 0,8
Сыры 350-500 5,1
Масло животное, маргарин 80-350 1,94
Алкогольные напитки 250-2050 5,06
Слабоалкогольные напитки (пиво) 40-350 2,52
Безалкогольные напитки 40-80 3,6
Кондитерские изделия т.д.) 195-350 3,65
Рыба соленая 150-300 1,54
Рыба копченая 200-350 1,70
Молоко 34-60 6,16
Кисломолочные продукты: кефир, йогурт 110-200 5,68
Творог, сметана 130-300 4,9
Мороженое 100-250 0,8
Сыры 350-500 5,1
Масло животное, маргарин 80-350 1,94
Алкогольные напитки 250-2050 5,06
Слабоалкогольные напитки (пиво) 40-350 2,52
Безалкогольные напитки 40-80 3,6
Кондитерские изделия (конфеты, зефир, пастила и т.д.) 195-350 3,65
Сахар, кофе, какао, чай 40-600 3,00
Сахар, кофе, какао, чай 40-600 3,00
Бакалея (крупы, мука и т.д.) 30-80 3,53
Замороженные овощи 110-140 1,32
Свежие овощи, фрукты 40-350 6,23
Приправы, специи, заправки 54-100 2,15
Консервы 40-120 2,21

 

Насыпная плотность некоторых пищевых продуктов
Таблица 2
Наименование продукта плотность кг/м3
Арахис неочищенный  
Арахис очищенный  
Баклажаны 330 - 430
Груши 450 - 510
Кабачки 450 - 500
Какао бобы  
Какао порошок  
Картофель 660 - 680
Кокос  
Кокосовая крошка  
Костяная мука  
Кофе зерно  
Кофе зерно жаренное  
Крахмал  
Кукуруза початки  
Кукурузная мука  
Кукурузное зерно  
Лук 490 - 520
Льняное семя 720 - 750
Молоко порошковое  
Морковь 560 - 590
Овес  
Овсяная крупа  
Отруби  
Перец 200 - 300
Пшеница 770- 800
Пшеница дробленая  
Пшеничная мука  
Пшено (просо) 760 - 800
Рис крупа  
Рис неочищеный  
Рис очищеный  
Рыбная мука  
Сахар коричневый  
Сахар песок  
Сахар сырец тростниковый  
Сахарная пудра  
Свекла  
Сливы 530 - 680
Соевые бобы  
Солод  
Соль пищевая молотая  
Табак  
Томаты (помидоры) 580 - 630
Фасоль  
Хлопчатник семя  
Яблоки 430 - 580
Ячмень 600 - 610

 

 

Основные характеристики торгового предприятия
Таблица 3
Первая буква фамилии Общий дневной товарооборот, тыс. руб Общая площадь торгового предприятия, Fmn, м2 Площадь торгового зала, Fмз, м2 Продолжительность рабочего дня, , час.
А        
Б        
В        
Г        
Д        
Е        
Ж        
         
И        
к        
л        
м        
н        
о        
п        
р        
с        
т        
У        
ф        
X        
ц        
ч        
ш        
щ        
э        
ю        
Я        

 


 

Условия хранения и физические характеристики пищевых продуктов

Таблица 4

Условия хранения и физические характеристики пищевых продуктов

 

Продукт Температура в камере, оС Относительная влажность воздуха в камере, %
Мясо, мясные продукты    
шпик, грудинка, корейка    
- свежие -4…1  
- замороженные -18 90…95
бифштекс    
- свежий -1…0 88…92
- замороженный -18 90…95
баранина    
- свежая 0…-1 85…90
- замороженная -18 90…95
свиной жир   90…95
печень замороженная -18 90…95
свинина    
- свежая 0…1 85…90
- замороженная -18 90…95
Кролик    
- свежий 0…1 90…95
- замороженный -18 90…95
колбаса 0…1 85…90
Телятина    
- свежая 0…1 0…95
- замороженная -18 90…95
Птица и яйцепродукты    
птица    
- свежая   85…90
- замороженная -18 90…95
яйца    
- вареные -2…0 85…90
- свежие    
Овощи    
- свекла    

 

Продолжение таблицы 4

 

Продукт Температура в камере, °С Относительная влажность воздуха в камере, %
капуста    
- красная   90…95
- белокочанная   90…95
- цветная   90…95
сельдерей   90…95
огурцы 7…10 90…95
чеснок   65…70
лук репчатый   90…95
салат    
лук зеленый   65…70
горох свежий   90…95
перец 7…10 90…95
картофель    
- ранний 10…13  
- поздний 3…10  
ревень    
шпинат   90…95
томаты    
- неспелые 13…21 85…90
- спелые 7…10 85… 90
Бахчевые    
тыква 2…4 85…90
дыня 7…10 85…90
Фрукты, ягоды, грибы    
яблоки -1…3  
абрикосы -0.6…0  
бананы 13…15  
вишня -0.6 …0 90…95
брусника 2…4 90-95
смородина -0.6 …0 90…95
крыжовник -0.5 …0 90…95
виноград -1 …0 85…90

 

 

Продолжение таблицы 4

Продукт Температура в камере, оС Относительная влажность воздуха, %
персики -0.5…0  
груши -1.7…-1 90...95
ананасы спелые 7.2 85…90
слива -0.5…0 90…95
маслины свежие 7…10 85…90
гранаты    
малина -0.5…0 90…95
земляника -0.5…0 90…95
шампиньоны    
Цитрусовые    
грейпфрут 10…16 85…90
лимоны 14…16 86...88
апельсины 0…9 85…90
мандарины 0…3 90…95
Рыба и морепродукты    
рыба    
- свежая 0.6…2 90…95
- копченая 4…10 50…60
- соленая -2…- 1 75…90
- замороженная -18 90…95
Молочные продукты    
масло    
- свежее 0…4 80…85
- замороженное -18 70…85
сыр -1… -2 65…70
сливки -18 -
мороженое -18 -
молоко    
- пастеризованное 0.6 -
- сгущенное   -
- цельное 7…13  
Прочие продукты    
пиво   -
хлеб -18 -
мед Ниже 10 -
лед пищевой -4  
маргарин   60…70

Приложение 3







Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 401. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Плейотропное действие генов. Примеры. Плейотропное действие генов - это зависимость нескольких признаков от одного гена, то есть множественное действие одного гена...

Методика обучения письму и письменной речи на иностранном языке в средней школе. Различают письмо и письменную речь. Письмо – объект овладения графической и орфографической системами иностранного языка для фиксации языкового и речевого материала...

Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...

Расчет концентрации титрованных растворов с помощью поправочного коэффициента При выполнении серийных анализов ГОСТ или ведомственная инструкция обычно предусматривают применение раствора заданной концентрации или заданного титра...

Психолого-педагогическая характеристика студенческой группы   Характеристика группы составляется по 407 группе очного отделения зооинженерного факультета, бакалавриата по направлению «Биология» РГАУ-МСХА имени К...

Общая и профессиональная культура педагога: сущность, специфика, взаимосвязь Педагогическая культура- часть общечеловеческих культуры, в которой запечатлил духовные и материальные ценности образования и воспитания, осуществляя образовательно-воспитательный процесс...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия