Студопедия — Посуда, оборудование, реактивы
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Посуда, оборудование, реактивы






1. Колбы конические на 500 мл — 2 шт.

2. Колбы конические на 250 мл. — 2 шт.

3. Колбы конические на 100 мл — 2 шт.

4. Часовые стекла — 2 шт.

5. Бюретка на 50 мл. — 1 шт.

6. Пипетки Мора на 5 мл — 2 шт.

7. Тиосульфат натрия 0,1н. раствор.

8. Крахмал 1 % раствор.

9. Йод 0,1 н. раствор.

10. Сульфит натрия 0,8н. раствор с 0,001 М раствором сернокислой меди.

 

Ход анализа

Определение объема раствора йода, необходимого для работы

В коническую колбу на 250 мл отбирают 5 мл свежеприготовленного 0,8н. раствора сульфита и приливают к нему из бюретки раствор йода до появления светло-коричневой окраски. Так определяют необходимый объем раствора йода (α). Затем добавляют 0,5 мл 1% раствора крахмала и титруют 0,1н. раствором тиосульфата до исчезновения синей окраски. На титрование должно пойти 1-3 мл тиосульфата. Далее проверяют правильность определения объема йода (α): в чистую колбу на 250 мл наливают (α) мл 0,1н. раствора йода и титруют его тиосульфатом. Если объем йода подобран правильно, то на его титрование идет около 30-40 мл тиосульфата.

 

Определение сульфитного числа до и после аэрации

Для анализа наливают 100 и 300 мл 0,8 н. раствора сульфита в конические колбы. Затем из каждой колбы отбирают по 5 мл сульфита в конические колбы на 250 мл, в которые заранее наливают по (α) мл раствора йода. Колбы закрывают часовыми стеклами и оставляют в темноте на 5—10 мин., затем споласкивают часовые стекла дистиллированной водой в ту же колбу, которую они закрывали, и титруют содержимое 0,1 н. тиосульфатом. Количество тиосульфата в мл (Пн) записывают в таблицу.

Колбы с разными объемами сульфита помещают на 20 минут на качалку (время включения и выключения качалки замечают с точностью до 1 мин). К моменту выключения качалки в 2 колбы на 100 мл наливают подобранный для работы раствор йода (α). Остановив качалку, отбирают из встряхиваемых колб по 5 мл раствора сульфита и приливают пробы к раствору йода. Снова включают качалку еще на 20—25 мин. Отобранные пробы выдерживают в темноте и титруют 0,1 н. раствором тиосульфата, как указано выше. Количество мл тиосульфата (Пх1) записывают в таблицу. В ту же таблицу вносят результаты (Пх2), полученные титрованием пробы сульфита, отобранной еще через 20—25 мин.

Так как сульфит при аэрировании окисляется в сульфат, то на его связывание требуется все меньше йода и соответственно все больше тиосульфата идет на титрование свободного йода.

 

Расчет сульфитного числа

Скорость поступления кислорода в раствор сульфита:

мг О2/л/мин,

где Пн — количество мл 0,1 н. раствора тиосульфата, пошедшее на титрование, 5 мл раствора сульфита до аэрации;

Пх — количество мл 0,1 н. раствора тиосульфата, пошедшее на титрование, 5 мл раствора сульфита после аэрации;

Т — время аэрации в минутах;

0,8 — количество мг кислорода, идущее на окисление 1 мл 0,1 н. раствора тиосульфата;

α — коэффициент перерасчета на 1 литр сульфита; в данном случае он равен 200, так как на титрование берут 5 мл сульфита.

Для каждой колбы рассчитывают сульфитные числа после первого и второго периодов аэрации и берут среднее из двух чисел. Полученные результаты записывают в таблицу.

 

Зависимость скорости поступлений кислорода

в раствор сульфита от интенсивности аэрации

 

Условия опыта Пн Пх1 Пх2 Скорость поступления кислорода в раствор сульфита в мг О2 л/мин.
    средняя
100 мл сульфита            
300 мл сульфита            

 

Контрольные вопросы

1. Что характеризует сульфитное число?

2. Достоинства и недостатки сульфитного метода оценки массообмена?

3. Приведите уравнение скорости массопередачи по кислороду в процессе биосинтеза.

4. Что входит в понятие «объемный коэффициент массопередачи»?

5. Какие выводы можно сделать по Вашей лабораторной работе?

6. Какие факторы оказывают влияние на массообмен по кислороду в ферментере и какими приемами его можно повысить?

 

 








Дата добавления: 2015-09-15; просмотров: 642. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Сосудистый шов (ручной Карреля, механический шов). Операции при ранениях крупных сосудов 1912 г., Каррель – впервые предложил методику сосудистого шва. Сосудистый шов применяется для восстановления магистрального кровотока при лечении...

Трамадол (Маброн, Плазадол, Трамал, Трамалин) Групповая принадлежность · Наркотический анальгетик со смешанным механизмом действия, агонист опиоидных рецепторов...

Мелоксикам (Мовалис) Групповая принадлежность · Нестероидное противовоспалительное средство, преимущественно селективный обратимый ингибитор циклооксигеназы (ЦОГ-2)...

Машины и механизмы для нарезки овощей В зависимости от назначения овощерезательные машины подразделяются на две группы: машины для нарезки сырых и вареных овощей...

Классификация и основные элементы конструкций теплового оборудования Многообразие способов тепловой обработки продуктов предопределяет широкую номенклатуру тепловых аппаратов...

Именные части речи, их общие и отличительные признаки Именные части речи в русском языке — это имя существительное, имя прилагательное, имя числительное, местоимение...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия