Базы практикиМестом прохождения производственно-профессиональной практики с учетом основных видов профессиональной деятельности экономистов-менеджеров могут быть: - розничные торговые сети; - магазины всех типов и видов; - предприятия оптовой торговли; - торговые и торгово-развлекательные центры; - предприятия общественного питания всех типов и видов; - малые предприятия сферы торговли и общественного питания; - производственные предприятия в части организации сбыта продукции; - федеральные, региональные и местные органы регулирования торговли и общественного питания; - предприятия, специализирующиеся на оказании услуг организациям торговли и общественного питания (консалтинговые, аудиторские, дизайнерские фирмы, поставщики оборудования, программного обеспечения, маркетинговые агентства, финансовые структуры и т.д.); - прочие организации по согласованию с деканатом и кафедрой. Место практики выбирается студентом, исходя из представляемого кафедрой перечня или из собственных возможностей при наличии письменного согласия руководителя предприятия на проведение практики с указанием названия предприятия, его адреса, телефона для осуществления контроля со стороны кафедры.
Содержание практики и распределение по видам работ
В ходе прохождения практики студент должен продемонстрировать навыки использования на практике знаний, полученных в рамках изучения специальных дисциплин. Содержание практики определяется целями ее прохождения. В ходе практики студент изучает экономическую деятельность предприятия в рамках пройденного в вузе теоретического и практического материала. Содержание практики состоит из разделов, отражающих экономическую деятельность предприятия.
Раздел 1. Организационная характеристика предприятия В ходе выполнения этого раздела студент должен изучить и отразить в отчете следующие вопросы: 1. Организационно-правовой статус предприятия, его месторасположение (юридический и фактический адрес), специализация, форма собственности. 2. Реально осуществляемые виды деятельности предприятия, производимая продукция, оказываемые услуги. 3. Организационная структура предприятия. 4. Система налогообложения, применяемая на предприятии. 5. Организация учета и планово-аналитической работы на предприятии.
Раздел 2. Маркетинговые аспекты деятельности предприятия В ходе выполнения этого раздела студент должен изучить и кратко охарактеризовать в отчете следующие вопросы: 1. Режим работы предприятия, формы обслуживания покупателей, общая площадь предприятия, в том числе торговая. 2. Ценовая и ассортиментная политика предприятия 3. Характеристика рынка сбыта продукции (оказания услуг) предприятия; а) характеристика потребителей б) характеристика поставщиков в) характеристика конкурентов: перечень предприятий - основных конкурентов; их сильные и слабые стороны (табл. 1). Таблица 1 Сравнительная характеристика конкурентов
Возможными критериями для сравнения конкурентов могут быть: - месторасположение предприятия и время работы; - уровень цен и ценовая политика (гибкая, стабильная цена, используемые скидки); - ассортимент производимой продукции (реализуемого товара, оказываемых услуг); - дополнительные услуги (доставка товаров на дом, выезд на дом заказчика, послепродажное обслуживание и т.д.) и др. в зависимости от специфики деятельности предприятия. В данном разделе также возможно отразить перспективы деятельности предприятия, являющегося объектом исследования.
Раздел 3. Анализ финансовых показателей деятельности предприятия Основными источниками информации для анализа финансовых показателей деятельности предприятия служат: − отчетный бухгалтерский баланс (форма № 1); − отчет о прибылях и убытках (форма № 2); − отчет об изменениях капитала (форма № 3); − отчет о движении денежных средств (форма № 4); − приложение к балансу (форма № 5). Содержание анализа: – анализ структуры активов и пассивов баланса; – анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия; – анализ динамики структуры активов, в т.ч. внеоборотных и оборотных активов. Данные заносятся в таблицы 2, 3, 4. Таблица 2
|
