К У Р С О В А Я Р А Б О Т А

по дисциплине: «Организация и планирование

деятельности аграрных формирований»

Тема: _____________________________________________________

на примере

Студента(ки) 4 курса, группы «В»,

направление подготовки 6.090101

Агрономия специальность 5.09010103

«Производство и переработка продукции

растениеводства»

Руководитель _______________

Национальная шкала __________

Количество баллов__________

Члены комиссии: _________________________

_________________________________

_________________________________

 

 

с. Маленькое, 2014 г

 

Тема курсовой работы

«Значение технологических карт для выращивания

сельскохозяйственных культур и методика их составления»

 

План:

 

1. Обоснование темы и обзор использованной литературы.

2. Краткая природно-экономическая характеристика предприятия.

3. Значение технологических карт на выращивание с.х. культур.

4. Методика составления технологической части технологической карты на выращивание с.х. культур.

5. Методика составления расчетно-экономической части технологической карты на выращивание с.х. культур.

 

 

Примечание: тему эту необходимо выполнять на примере одной из культур, которая выращивается в бригаде, где студент проходит практику. В плане курсовой работы конкретно надо называть культуру. Например: методика составления технологической карты на выращивание винограда, если студент проходит практику в виноградарской бригаде.

 

Раскрывая первый вопрос курсовой работы: «Обоснование темы и обзор использованной литературы, необходимо обратить внимание на актуальность знаний, умений и навыков по данной теме для практической деятельности будущих специалистов агропромышленного комплекса. Как этот вопрос рассматривается на уровне отрасли, конкретного предприятия, какие проблемы стоят в решении данного вопроса. Дать характеристику использованной литературы и материалов, целесообразности их использования для раскрытия данной темы.

Раскрывая 2 вопрос: «Краткая природно-экономическая характеристика предприятия», необходимо обратить внимание на такие вопросы:

1. Наименование предприятия и его адрес.

2.Месторасположение предприятия (расстояние до районного центра, г.

Симферополя, ближайшей железнодорожной станции, курортных городов и другие транспортные условия.

3.Почвенные условия.

4.Климатические условия (эти исходные данные имеются на предприятии в планово-экономическом отделе и агроотделе).

5.Размеры предприятия.

Примечание: во всех таблицах в графу: отчетный год заполняются исходные данные 2013 года, в графу: базисный год – заполняются исходные данные за любой предыдущий год по Вашему усмотрению.

Таблица 2.1. Размеры предприятия

Показатели	Ед. изм.	Базисный год	Отчетный год
Стоимость валовой продукции	тыс. грн.
Стоимость товарной продукции	тыс. грн.
Наличие земли	га
Посевная площадь	га
Площадь многолетних насаждений	га
Среднегодовая численность работников	чел.
Численность работников ИТП	чел.
Стоимость основных средств	тыс. грн.

После заполнения таблицы сделать выводы о размерах предприятия.

Исходные данные для заполнения расчетов берутся из основных экономических показателей работы предприятия.

6.Специализация предприятия (определяется по структуре товарной продукции).

Предлагается расчетная таблица. Необходимо дать понятие специализации, назвать показатели специализации: основные и дополнительные, раскрыть методику их расчета. После заполнения расчетной таблицы сделать выводы о производственном направлении предприятия, определить отрасли главные и дополнительные.

Таблица 2.2. Структура товарной продукции

Выручка от реализации продукции	Сумма, тыс.грн.	Уд. вес, %
Зерновые культуры
Технические культуры
Овощные культуры
Плоды
Виноград
Другие культуры (если есть выручка по ним)
Итого по растениеводству
Молоко
Мясо всех видов животных
Шерсть
Яйцо
Другие виды продукции животноводства
Итого по животноводству
Всего по предприятию

Исходные данные для заполнения таблицы – основные экономические показатели работы предприятия (можно взять за один отчетный год).

1. Землепользование предприятия.

Предлагается расчетная таблица.

Таблица 2.3. Землепользование предприятия

Наименование угодий	Площадь, га	Уд. вес, %
Пашня
Сенокосы
Пастбища
Многолетние насаждения
Порочие сельскохозяйственные угодья
Итого сельскохозяйственных угодий
Приусадебные участки
Лесополосы
Леса и кустарники
Прочие не сельскохозяйственные угодья
Итого не сельскохозяйственных угодий
Всего земли

После заполнения таблицы необходимо сделать выводы, определив участие земель в с.х. производстве, распаханность земли, показав методику рассчета этих показателей.

Исходные данные – экономические показатели работы предприятия.

2. Структура управления на предприятии.

(ее необходимо начертить в виде схемы и подписать внизу название схемы).

3. Основные экономические показатели работы предприятия.

Предлагается расчетная таблица.

Таблица 2.4. Основные экономические показатели работы предприятия

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отклоне ние +, -
Валовой сбор, ц: зерна овощей плодов винограда
Затраты труда на 1 ц, ч/ч: зерна овощей плодов винограда
Себестоимость 1 ц, грн: зерна овощей плодов винограда
Цена реализации 1 ц, грн: зерна овощей плодов винограда
Прибыль, убыток на 1 ц, грн: зерна овощей плодов винограда
Уровень рентабельности, %: зерна овощей плодов винограда
Уровень рентабельн. по растениевод. %
Уровень рентабельн. по предприятию, %

Исходные данные для заполнения табдицы – экономические показатели работы предприятия. После заполнения таблицы раскрыть методику расчета показателей и сделать выводы.

В третьем вопросе – Значение технологических карт для выращивания сельскохозяйственных культур, необходимо описать значение технологических карт для соблюдения технологии выращивания с.х. культур, для организации труда, для хозрасчетных отношений.

В четвертом и пятом вопросах необходимо описать методику составления специальных технологических карт и составить на примере конкретного предприятия по одной из культур технологическую карту на ее выращивание. Расчеты в технологической карте и примеры расчетов в курсовой работе должны быть взаимоувязаны. Методика составления технологической карты следующая:

1. Перечень работ на выращивание с.х. культур необходимо набрать по периодам работ: подготовка почвы и посев; уход за посевами, посадками; уборка урожая, пользуясь при этом знания дисциплин технологии выращивания овощных, плодовых культур, винограда и своим практическим опытом, приобретенном на всех видах практики.

2. Объем работ в физических единицах определяется опытным путем, например: площадь под озимой пшеницей – 700га, значит, опрыскивание будет 700га и т.д.

3. Состав агрегата и количество обслуживающего персонала определяется на основе знаний дисциплин: «Механизация и электрификация», и пользованием «Нормы выработки на механизированные работы», действующие на предприятии.

4. Оплата труда и начисления на оплату труда определяется следующим образом:

- норма выработки и разряд работы определяется по «Нормам выработки» в соответствии с нормообразующими факторами;

- тарифная сетка в соответствии с разрядом находится в тарифной сетке на механизированные и ручные работы;

- количество нормо-смен определяется делением объема работы в физических единицах на норму выработки. Если норму выработки выполняют несколько исполнителей, тогда необходимо количество нормо-смен умножить на число исполнителей;

- оплата по тарифу определяется путем умножения количества нормо-смен на тарифную ставку соответственно на ручные и механизированные работы;

- все доплаты к оплате по тарифу рассчитывать так, как принято на предприятии.

- Резерв отпусков на ручные и механизированные работы учесть таким

образом, как принято на предприятии.

- социальное страхование начислять согласно законодательству Украины

по обязательным платежам.

5. На работах, выполненных грузовыми автомобилями, определяется объем т/км путем умножения грузоперевозок на расстояние перевозок.

6. Стоимость грузоперевозок определяется путем умножения объема грузоперевозок на стоимость 1 т/км, принятую на предприятии.

7. На работах, выполненных тракторами, определяется объем работ в усл. эт. га путем умножения количества нормо-смен на эталонную выработку тракторов. Эталонная выработка тракторов по маркам берется в нормативных справочниках.

8. Стоимость ядов рассчитать путем умножения потребности в препаратах на их стоимость за единицу препарата.

9. Стоимость топлива определяется следующим образом:

одновременно, работая по выбору норм выработки на механизированные работы, необходимо в соответствующую графу вписать норму расхода топлива на ед. работы. Определить потребность в топливе на весь объем работы по каждому виду работы путем умножения нормы расхода топлива на ед. работы на весь объем работы. Стоимость топлива определяется путем умножения потребности в топливе на цену за ед. топлива.

10. Затраты, связанные с использованием сельскохозяйственной техники, определяются путем умножения объема усл. эт. га на норму затрат на 1усл.эт.га:

- амортизация сельскохозяйственной техники и тракторов – грн.;

- текущий ремонт – грн.;

- прочие затраты – грн. (стоимость 1 усл. этал. га взять на предприятии).

11. Прочие прямые затраты – в % как принято на предприятии.

12. Общебригадные и общепроизводственные расходы – в % как принято на предприятии.

13. Всего затрат определяют путем суммирования всех прямых затрат с общебригадными и общепроизводственными, в т.ч.:

- на 1га

- на 1ц., определяется путем деления всего затрат соответственно на площадь и на валовой сбор.