Ромных количествах привело к широкому распространению загрязненияокружающей среды – недр, воды, воздуха. Накопление ксенобиотиков Представляет огромную опасность для человека, употребляющего в пищу Крупную рыбу и высших животных. Судьба химических соединений, попадающих в окружающую среду, Определяется комплексом физических, химических и, особенно, биоло- Гических факторов. Деградация ксенобиотиков может происходить в Результате физических и химических процессов и существенно зависит От типа почвы, ее структуры, влажности, температуры и пр. Биологиче- Ская трансформация соединений, попавших в окружающую среду, мо- Жет протекать в различных направлениях, приводя к минерализации, Накоплению или полимеризации. Так, примерные значения коэффициента увеличения концентрации ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтана) таковы: Водная среда 100 ↓; Фитопланктон ↓ ↓; Зоопланктон ↓; Мелкая рыба 106 ↓; Крупная рыба ↓; ↓; Хищные птицы 108 Ксенобиотики, которые подвергаются полной деградации, то есть ми- Нерализуются до диоксида углерода, воды, аммиака, сульфатов и фосфа- Тов, используются микроорганизмами в качестве основных ростовых суб- Стратов и проходят полный метаболический цикл. Частичная трансформа- Ция соединений происходит, как правило, в процессах кометаболизма или Соокисления и не связана с включением образуемых продуктов в метабо-
|
