Студопедия Главная Случайная страница Задать вопрос

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Подсекция: Технология продукции и организации общественного питания; Продукты питания животного происхождения




 

№ п/п Название работы ФИО автора, соавтора работы Научный руководитель работы Учебное заведение
1. Нетрадиционные ягоды кулинарии Теплова Ольга Валерьевна, Зинович Дарья Олеговна Толмачева Татьяна Николаевна, преподаватель Чебоксарский экономико-технологический колледж Минобразования Чувашии
2. Тепловая кулинарная обработка овощей Трегубец Карина Игоревна Александрова Наталья Михайловна, мастер производствен-ного обучения ГАПОУ «ЧТТПиК» Минобразования Чувашии
3. Порошок корня солодки как заменитель сахара в производстве хлебобулочных изделий Сильвестрова Анастасия Станиславовна Евдокимова Алёна Петровна, преподаватель Киселёва Ольга Сергеевна, мастер производствен-ного обучения Мариинско-Посадский технологический техникум Минобразования Чувашии
4. Изучение качества молока, реализуемого через молокоматы в г. Чебоксары Безгина Анастасия Андреевна Данилова Е.А., преподаватель Чебоксарский машинострои-тельный техникум Минобразования Чувашии
5. Экспертная оценка качественного состава молока и сметаны разных производителей, реализуемых на рынке ЧР Никифоров Станислав Валерьевич Табакова Наталья Мирославовна, кандидат биологических наук, преподаватель ГАПОУ «ЧТТПиК» Минобразования Чувашии






Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 99. Нарушение авторских прав

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2017 год . (0.004 сек.) русская версия | украинская версия