Стоимость реализации проекта. 1 этап. Создание проекта ресторана с уникальной концепцией «Forest in the town».Резюме проекта Цели проекта 1 этап. Создание проекта ресторана с уникальной концепцией «Forest in the town». 2 этап. Создание ресторана среднего класса с концептуальной идеей, которая позволит получать стабильную прибыль. 3 этап. Создание сети ресторанов по Москве. Предполагается, что на реализацию и адаптацию на рынке первого и второго этапов проекта уйдет от 2,5 до 3 лет, когда уже можно будет спрогнозировать дальнейшее развитие. Второй этап является скорее маркетинговым, чем развивающим, однако фирменная продукция поможет повысить лояльность наших гостей, а так же придаст популярность заведению. Реализация третьего этапа (создание сети ресторанов «For rest») определит ряд факторов: 1. Позволит выйти на рынок Москвы, как достойный конкурент таким ресторанным сетям, как «Елки-палки», «Il Patio», «Му-му» и тд. 2. Обеспечит стабильность в получении прибыли и создаст возможности для маркетинга и открытия новых рынков, создание новых продуктов.
Расчетный период проекта Для определения выхода проекта на уровень получения прибыли, необходимо сформировать финансовый план. Средний срок окупаемости ресторана – 1,5-2 года. Стоимость реализации проекта
|
