Карбоновые кислоты. Карбоновыми кислотами называют органические соединения, которые содержат в молекуле одну или несколько карбоксильных групп – СООН.
Карбоновыми кислотами называют органические соединения, которые содержат в молекуле одну или несколько карбоксильных групп – СООН. От числа карбоксильных групп зависит основность кислот: кислоты с одной группой являются одноосновными, с двумя – двухосновными. По числу углеродных атомов карбоновые кислоты классифицируют на обычные (С1-С10) и высшие (>С10) кислоты. Основной функциональной группой, определяющей кислотные свойства карбоновых кислот, является карбоксильная группа:
Формула одноосновных предельных кислот СnH2n+1COOH.
|
