ВВЕДЕНИЕ В МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
ВЫПОЛНИТЕ СИТУАЦИОННУЮ ЗАДАЧУ:
После ознакомления с действующими документами, выполните индивидуальные задания. В карточках-заданиях описаны случаи пищевых отравлений, имевшие место в г. Симферополе. Проанализируйте конкретный случай пищевого отравления. Разработайте предложения по улучшению санитарной культуры на ПП в целях профилактики аналогичных случаев пищевых отравлений. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ: 1. Каковы причины возникновения отравлений на предприятиях питания? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2. Какие срочные меры необходимо принимать на предприятии питания при получении сигнала о пищевом отравлении? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3. Что является основной целью обследования предприятий питания. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 4. При каких заболеваниях не допускают к работе на предприятиях общественного питания. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ВЫВОД:__________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________
Методическое пособие Рабочая тетрадь для выполнения практических работ По учебной дисциплине ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Для технических специальностей колледжа Санкт-Петербург РАССМОТРЕННО И ОДОБРЕННО: на заседании УЦК Общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин ГБОУ СПО «Санкт-Петербургский политехнический колледж» 04.09.2015 Автор: Обмоин Сергей Константинович, преподаватель юридических дисциплин ГБОУ СПО «Санкт-Петербургский политехнический колледж» Рецензенты: Астапов Дмитрий Васильевич, адвокат Санкт-Петербургской городской коллегии адвокатов Васильев Игорь Алексеевич, адвокат Международной коллегии адвокатов «Санкт-Петербург» Аннотация: Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по учебной дисциплине «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» является учебно-методическим пособием для студентов, обучающихся по специальностям 140613, 150203, 150104, 150105, 150106, 151001, 190201, 230105 в средних специальных учебных заведениях и предназначена для самостоятельной работы студентов по выполнению практических работ в рамках изучаемого учебного курса. Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с рабочим планом согласно ГОС СПО и примерной программе учебной дисциплины «Правовое обеспечение профессиональной деятельности», утверждённой ИПР СПО 17 июня 2002г. СОДЕРЖАНИЕ Стр.
ЗАЧЁТНЫЙ ЛИСТ О ВЫПОЛНЕНИИ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
ВВЕДЕНИЕ В МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
Методическое пособие по учебной дисциплине «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» является учебно-методическим пособием для студентов, обучающихся по специальностям 140613, 150203, 150104, 150105, 150106, 151001, 190201, 230105 и другим техническим специальностям в средних специальных учебных заведениях и предназначено для организации самостоятельной работы студентов в рамках изучаемой учебной дисциплины. Содержание методического пособия включает в себя:
· Введение в методическое пособие. · Рабочую тетрадь для выполнения практических работ.
В данном методическом пособии вниманию студентов предлагается рабочая тетрадь для выполнения практических работ по учебной дисциплине «Правовое обеспечение профессиональной деятельности». Выполнение практических работ осуществляется студентом только в рабочей тетради. Рабочая тетрадь включает в себя методические пособия для выполнения 4 практических работ, а также бланки документов для выполнения практических заданий. Отдельные практические задания выполняются путём составления таблиц, заполнения документов и выполнения схем. Для данных практических работ в рабочей тетради предусмотрены специальные места. Последовательность изложения учебного материала такова, что в начале расположено методическое пособие для выполнения практической работы, а далее расположено специально предусмотренное место для её выполнения. Особенностью методического пособия является то, что студенты при выполнении практических работ могут использовать свои творческие способности. Студентам предоставляется право самостоятельно моделировать правоотношения и определять юридические факты в форме событий или действий. В целях нормативно-правового обеспечения выполнения практических работ, преподаватель обеспечивает всех студентов необходимыми нормативными правовыми актами на электронных носителях. Методическое пособие имеет ряд других особенностей, направленных на оптимизацию процесса выполнения студентами практических работ, предусмотренных учебным планом учебной дисциплины «Правовое обеспечение профессиональной деятельности».
|