Студопедия — Характеристика формы обслуживания покупателей в
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Характеристика формы обслуживания покупателей в






магазинах - «бутик»

Бутик – ( от франц. boutique)предприятие розничной торговли с небольшим торговым залом (100-300 м2), в котором представлено от 500 до 5000 наименований одной или нескольких взаимосвязанных товарных групп.

В бутике могут быть представлены к реализации как непродовольственные, так и продовольственные товары: одежда, вино, цветы, кондитерские изделия, обувь, аксессуары и др. Наибольшее распространение в Европе получили «шоколадные бутики», удивляющие потребителей конфетами и десертами собственного производства. На территории России бутиком принято называть магазины одежды, аксессуаров, изделий из кожи, ювелирных украшений, иногда изделий из меха.

Различают три типа бутиков.

Первый тип -магазины, представляющие одежду одного конкретного дизайнера, чаще, поставляемую напрямую с модных показов. Стоимость одежды, как правило, 42-44 размера, начинается от 40 000 руб. Существуют и более дешевые бутики молодых дизайнеров, например, бутик Султаны Французовой отличается низкой стоимостью предлагаемой одежды, несмотря на оригинальный дизайн и стильный качественный товар.

Второй тип - бутики, реализующие одежду, обувь и аксессуары, стоимостью от 7 000 руб. до 40 000 руб., расположенные в торговых центрах премиум класса, фешенебельных районах.

Третий тип – магазины, стоимость одежды в которых варьируется от 1 000 руб. до 6 000руб., расположены обычно в крупных торговых домах и отличаются большим выбором одежды, аксессуаров. Одежда может быть как одной, так и разных марок, коллекции делятся по сезонам, успешно практикуются распродажи и всевозможные акции.

Особенности организации торгового процесса в магазине бутик:

· обязательный контроль каждой единицы товара при приемке;

· обязательное снабжение товаров всей требуемой законодательством информацией (наименование, страна производитель, состав изделия, размер и прочие характеристики) на этапе подготовки к хранению и в процессе реализации;

· современные способы рекламы (световые табло в престижных местах культуры и отдыха, наличие официального сайта с достоверной и своевременной информацией о коллекциях, оригинально оформленные буклеты, как приложение к популярным модным журналам);

· наличие неповторимого фирменного стиля, отличающегося изысканностью и благородством;

· трансляция показов реализуемой марки одежды, специальные предложения для покупателей в знаменательные для бренда даты;

· дизайнерское оформление внешнего и внутреннего интерьера в соответствие с фирменным стилем с использованием нестандартных материалов и способов отделки (сочетание различных техник, фактур, ручная роспись), наличие объемных предметов и украшений интерьера одновременно и неожиданно оказывающихся функциональной торговой мебелью;

· предложение оригинальных дополнительных услуг: работа стилиста, заказ такси для покупателя, предоставление покупателю возможности в отдельно отведенной зоне выпить чай, кофе, услуги портного и др.;

· бутик отслеживает динамику потребительского спроса по каждому цвету и размеру товара, что позволяет снизить стоимость и продать неходовой товар до того, как сезон закончится, и дает общую картину предпочтений клиентов.

Бутик продает прежде всего «атмосферу», поэтому первостепенное значение имеет персонал, который работает как одна слаженная команда: профессионально, тактично, своевременно угадывая желания клиента, стремясь помочь сделать правильный выбор, проявляя доброжелательное и уважительное отношение к желаниям и возражениям покупателя.

Идеальная схема обслуживания покупателя в бутике: продавец-консультант интересно и ненавязчиво проинформировал клиента о преимуществах товара, стилист в индивидуальном порядке помог завершить ансамбль ценными советами по сочетанию данного комплекта с имеющимися аксессуарами, проявив тактичность и навыки работы и, пока покупатель наслаждался ароматным кофе, кассир оформил покупку с помощью современного оборудования, после чего помощник красиво упаковал ее в пакет с фирменной атрибутикой и счастливый покупатель, получив в свой адрес тонкий комплемент пообещал непременно вернуться.

Преимущества бутика:

· достойная деловая репутация;

· торговая надбавка может составлять от 100 до 500%;

· интеллигентная атмосфера обслуживания;

· возможность установления деловых связей на взаимовыгодных условиях, позволяющих привлечь больше покупателей, например, бутики деликатесов, сотрудничают с модными ресторанами, где покупатель может сначала попробовать, а затем купить понравившейся товар;

· диверсификация деятельности в едином стиле, как в случае с бутиками деликатесов, например в г.Оренбурге суши-бар «Зеленая горчица» и суши-маркет.

Наряду с преимуществами бутиков, их основными недостатками являются:

· большое количество денежных средств для открытия магазина;

· поиск условий приобретения права продажи от имени знаменитой марки одежды, как правило, посредством франчайзинга, однако процент выплаты главной фирме может быть достаточно высоким;

· подбор персонала и его консультирование;

· затраты на материалы для дополнительного обслуживания;

· необходимость личного участия в выборе экземпляров товара, непрерывность отслеживания изменений покупательского спроса;

· недопустимость «ошибки», испорченной репутации.

 







Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 777. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Образование соседних чисел Фрагмент: Программная задача: показать образование числа 4 и числа 3 друг из друга...

Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Краткая психологическая характеристика возрастных периодов.Первый критический период развития ребенка — период новорожденности Психоаналитики говорят, что это первая травма, которую переживает ребенок, и она настолько сильна, что вся последую­щая жизнь проходит под знаком этой травмы...

Плейотропное действие генов. Примеры. Плейотропное действие генов - это зависимость нескольких признаков от одного гена, то есть множественное действие одного гена...

Методика обучения письму и письменной речи на иностранном языке в средней школе. Различают письмо и письменную речь. Письмо – объект овладения графической и орфографической системами иностранного языка для фиксации языкового и речевого материала...

Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия