Порядок виконання курсової роботи

 

по дисциплине: «Экономический менеджмент»

 

на тему: «Пути сокращения управленческих расходов на предприятии «Витязь»»

 

 

Исполнитель:

студент гр. М - 07

Рязанов А. И.

Научный руководитель:

к.э.н., доцент

Сурина Л.Н.

 

 

Екатеринбург

 

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ЛЬВІВСЬКИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ І ТУРИЗМУ

Кафедра теорії і практики туризму

Та готельного господарства

Методичні рекомендації

до виконання курсової роботи

з предмету «Організація готельної справи»

студентами напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент»

 

ЛЬВІВ – 2015

Паук О.Є.

Методичні рекомендації для написання контрольних робіт з курсу «Організація готельної справи» для студентів напряму підготовки галузь знань 0306 Менеджмент і адміністрування, напрям підготовки 6.030601 Менеджмент [Текст]/ О.Є.Паук – Львів, 2014. – 17 с.

 

Методичні рекомендації затверджені на засіданні кафедри теорії і практики туризму та готельного господарства Львівського інституту економіки і туризму

Протокол від «3» _ вересня __ 2015 року № 1

 

Завідувач кафедри _______________________ ((к.б.н.,доц.. Кучинська І.В.)

 

«» _ вересня _2015 року

 

Схвалено Науково-методичною радою Львівського інституту економіки і туризму

 

Протокол від «3»_вересня 2015 р. № 2

 

Голова ___________ (д.п.н., проф. Дутка Г.Я.))

«»_вересня 2015 року

 

Загальні положення

Виконання курсової роботи є одним із видів самостійної науково-дослідної роботи студентів, що допомагає визначити якість теоретичних знань, набутих студентами під час навчання, та навичок їх використання для вирішення практичних завдань.

Виконання курсової роботи з дисципліни «Організація готельної справи» дає змогу:

· закріпити і поглибити теоретичні знання, щодо організації надання готельних послуг;

· розвинути навички роботи зі спеціальною літературою та джерелами первинної інформації для проведення всебічної оцінки діяльності підприємства готельної індустрії.

· виробити навики узагальнення теоретичних та практичних даних і на їх основі самостійно формулювати та обґрунтовувати висновки, розробляти пропозиції з підвищення ефективності господарювання.

Написання курсової роботи допомагає студентам поглиблено засвоїти програмні питання курсу через опрацювання відповідної навчальної та спеціальної літератури, монографій, статей, що друкуються у періодичних виданнях, наукових збірниках, тощо.

Підхід до курсової роботи, як до роботи, що повинна містити в собі елементи наукового пошуку, спрямованого на більш ефективне, ніж існує на практиці, вирішення досліджуваних питань, вимагає від студентів проведення збору та аналізу даних із різних інформаційних джерел: наукової літератури, статистичних довідників, інструктивних, нормативних, звітних матеріалів підприємств або організація, тощо.

Виконання курсової роботи за матеріалами діючих підприємств надає студентам змогу набути практичних навичок в оцінці господарської діяльності підприємств в умовах ринкових відносин, завдяки проведенню різнобічних досліджень за реальними даними. Останнє дасть змогу розробити обґрунтовані пропозиції щодо подальшого розвитку того чи іншого підприємства, які в подальшому можуть бути використані керівництвом підприємства для підвищення ефективності його функціонування.

 

Порядок виконання курсової роботи

Процес виконання курсової роботи складається з наступних етапів:

1-й етап – вибір теми. Вибір теми проводиться відповідно до рекомендованих тем курсових робіт. Обрана тема повинна бути затверджена викладачем.

2-й етап – складання плану курсової роботи. Даний етап є дуже важливим і відповідальним моментом в загальному процесі роботи над отриманим завданням, оскільки саме від нього значною мірою залежить якість і цілісність всієї роботи.

План повинен відображати основні вузлові проблеми теми курсової роботи і повинен містити всі питання, що підлягають розгляду. Складений студентом план потрібно обговорити з науковим керівником.

3-й етап – підбір і вивчення літературних джерел. На цьому етапі студент повинен скласти всю бібліографію, що стосується теми курсової роботи, з відокремленням основних і допоміжних джерел. У бібліографію бажано включити літературу, видану останніми роками, зокрема журнальні статті і матеріали мережі Інтернет.

4-й етап – написання і оформлення роботи. Зібраний матеріал групують, обробляють і систематизують відповідно до плану. На цьому етапі уточнюється структура роботи і підбирається ілюстрований матеріал. Після цього виконується чорновий варіант роботи, який в подальшому літературно обробляється і редагується.

5-й етап – передача роботи на рецензію керівникові. Виконана робота пред'являється керівникові для перевірки за три дні до контрольного терміну закінчення роботи по графіку. Студентам заочної форми навчання курсову роботу слід передати в деканат для реєстрації у зазначений деканатом час. Після перевірки керівник допускає роботу до захисту.

Якщо курсова робота виконана з порушеннями вимог, – вона повертається студенту на доопрацювання.

6-й етап – захист курсової роботи. Робота, допущена до захисту (за наявності рецензій) захищається у вигляді короткої доповіді (до 10 хвилин) про її зміст.

Студентові слід вільно орієнтуватися в темі курсової роботи і продемонструвати хороші знання щодо виконаної роботи і наведеної літератури. По закінченні доповіді студент-доповідач відповідає на задані питання.

Критеріями оцінки роботи є: зміст роботи, глибина і ступінь розкриття теми, уміння аналізувати матеріал, обґрунтованість висновків, ретельність оформлення роботи, якість доповіді і захисту.

На підставі виконаної роботи і за підсумками захисту викладач виставляє оцінку у відомість і залікову книжку.