Критические отрицательные температуры, повреждающие плодовые культуры в период распускания цветковых почек, цветения и завязывания плодов, °С
Колебания температурного режима зависят от местоположения сада и особенно от рельефа, который также следует учитывать (табл. 3). 3. Влияние рельефа на интенсивность заморозков в тихие, ясные ночи (по И. А. Гольцберг, 1969)
Примечание. Положительное изменение показывает повышение средней минимальной температуры за ночь весной и осенью и увеличение длительности безморозного периода по сравнению с длительностью его на ровном месте, отрицательное – усиление заморозков и сокращение безморозного периода. Для повышения морозоустойчивости и зимостойкости плодовых насаждений в плодоводстве применяют агротехнические мероприятия (системы удобрения и содержания почвы в междурядьях, регулирование плодоношения и обрезка, орошение, особенно после съема урожая, и др.), направленные на уменьшение действия неблагоприятных факторов в зимний период (хорошо развитые и сильные растения повреждаются меньше, чем ослабленные). Вода Это один из необходимых для нормальной жизнедеятельности плодовых и ягодных растений факторов. В условиях недостаточного водоснабжения орошение в 1,5...2 раза увеличивает урожайность, обеспечивает ежегодное плодоношение, повышает качество плодов, удлиняет срок производственного использования насаждений, повышает морозоустойчивость и зимостойкость деревьев и кустарников, их устойчивость к болезням и вредителям и т.д. В течение вегетации плодовые и ягодные растения используют большое количество воды; на каждые 100 кг плодов яблоня расходует более 50 м3 воды. Принято считать, что при выпадении 600...800 мм осадков в год можно без орошения получать высокие и регулярные урожаи. Но это возможно лишь при условии, что такое количество осадков выпадает в районах достаточного увлажнения, когда испарение с поверхности почвы существенно не превышает количества выпадающих осадков. Кроме того, осадки должны выпадать в течение года равномерно. В нашей стране более 60 % садов находятся в зонах недостаточного увлажнения и нуждаются в орошении. Особенно важно хорошее водоснабжение в течение первых 3 мес вегетационного периода (цветение, образование и рост завязей, усиленный рост вегетативных частей). В это время в зонах достаточного увлажнения должно выпадать около 200 мм осадков, а в период окончания роста и созревания плодов (август–сентябрь) – 100...120 мм. Недостаток влаги поздней осенью снижает зимостойкость растений. Зимние осадки играют особую роль. Они предохраняют растения от вымерзания и пополняют запасы почвенной влаги в период снеготаяния. Снег плохо проводит тепло. Даже небольшой его слой (несколько сантиметров) обеспечивает перепад температуры между приземным слоем воздуха и почвой 10...15 °С, предохраняя корни от вымерзания. Накопление снега в садах – эффективный прием предохранения садов от подмерзания и накопления запасов воды в почве. Из плодовых пород наиболее требовательны к воде айва, слива, яблоня. Засухоустойчивы абрикос, шелковица, миндаль, фисташка обыкновенная. Груша, черешня, вишня, персик, орех грецкий занимают промежуточное положение между первыми двумя группами. Ягодные растения, имеющие неглубокую корневую систему, нуждаются в устойчивом, хорошем увлажнении верхнего слоя почвы глубиной до 1 м. Это относится также и к кленовым подвоям. Для получения высоких и регулярных урожаев в садах необходимо постоянно поддерживать оптимальную степень увлажнения почвы. Интервал влажности почвы в зоне залегания основной массы корней для плодовых растений довольно узкий (при падении влажности ниже 70 % НВ начинается угнетение растений). При увлажнении до наименьшей, или полевой, влагоемкости растения имеют наивысшую продуктивность. Если влажность почвы значительно превышает полевую влагоемкость и приближается к полной полевой влагоемкости, когда вода занимает все свободное пространство между частицами почвы, увлажнение становится избыточным, снижается аэрация. У плодовых растений при длительном избыточном увлажнении отмирают корни, проявляется суховершинность, и они гибнут. При высоком уровне грунтовых непроточных вод также нарушается воздушный режим почвы и корней, при этом наблюдается массовая гибель деревьев. Такие почвы для плодовых насаждений непригодны. В создании благоприятного водно-воздушного режима почвы в плодовых и ягодных насаждениях ведущая роль принадлежит агротехническим методам (орошение, накопление и рациональное использование почвенной влаги). Улучшить водно-воздушный режим позволяет комплекс мероприятий: увеличение запаса воды в почве в зимний период с помощью снегонакопления; уменьшение стока талых и дождевых вод (снегозадержание, создание защитных насаждений, вспашка и др.); улучшение водно-физических свойств почвы (увеличение содержания гумуса, создание глубокого окультуренного слоя с помощью плантажной вспашки); максимальное снижение потерь воды в результате испарения поверхностью почвы (своевременная обработка почвы, мульчирование, борьба с сорняками). Список литературы: 1. Трунов Ю.В., Самощенков Е.Г. «Плодоводство». Москва. Колос.2012г 2. Бурмистров А.Д. "Ягодные культуры", 1985 3. Колесников В.А. "Плодоводство", Москва. 1974 4. Потанов В.А., Фаустов В.В, Рыжков А.П. Сибирское плодоводство. Омск. 1993 г. 5. Титова Г.Т. Сибирское плодоводство. Новосибирск. 1993г.
|
