По представленным ниже вопросам необходимо подготовится к зачету. Вопросы для оценки качества усвоения дисциплины
Вопросы для оценки качества усвоения дисциплины
1. Основоположники исследования производства и технологии производства. 2. Понятие, виды и основные факторы производства. 3. Понятие и факторы, влияющие на производственную структуру предприятия. 4. Основные элементы производственной структуры предприятия. 5. Типы производственной структуры предприятия. 6. Понятие, содержание и технико-экономическая характеристика единичного типа производства. 7. Понятие, содержание и технико-экономическая характеристика серийного типа производства. 8. Понятие, содержание и технико-экономическая характеристика массового типа производства. 9. Методы организации производства: единичный, партионный, поточный. 10. Формы организации производства: специализация, кооперирование, комбинирование. 11. Формы организации производства: диверсификация, концентрация. 12. Основные понятия и виды производственного процесса. 13. Принципы организации производственного процесса: специализации, параллельности, поточности, прямоточности. 14. Принципы организации производственного процесса: экономичности, дифференциации, комбинирования, концентрации. 15. Принципы организации производственного процесса: пропорциональности, непрерывности, равномерности, ритмичности. 16. Организация производственного процесса в пространстве и во времени. 17. Понятие, структура и длительность производственного цикла. 18. Длительность производственного цикла с точки зрения управления оборотными средствами предприятия. 19. Технико-экономический эффект в результате сокращения длительности производственного цикла. 20. Понятие и сущность технологии производства. 21. Классификация технологии производства. 22. Понятие и особенности технологического процесса. 23. Характеристика основных элементов технологического процесса (технологическая операция, технологические переходы). 24. Виды технологических процессов. 25. Виды технологической документации. 26. Содержание, задачи, основные этапы технологической подготовки производства. 27. Системы технологической подготовки производства. 28. Сетевой график как метод планирования технологической и технической подготовки производства. 29. Методы планирования и контроля технологической и технической подготовки производства: оперограмма, ленточный график, метод Гантта. 30. Особенности технологии производства: в машиностроении, в химической отрасли, в строительстве, в сельском хозяйстве, в пищевой промышленности (по выбору). Литература 1. Иванов, И. Н. Организация производства на промышленных предприятиях: учеб. пособие / И. Н. Иванов. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 352 с. 2. Туровец, О. Г. Организация производства и управление предприятием: учебник / О. Г. Туровец, В. Б. Родинов, М. И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 506 с. – Режим доступа: http://znanium.com. 3. Зайко, Г. М. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Г. М. Зайко, Т. А. Джум. – М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 560 с. – Режим доступа: http://znanium.com. 4. Фатхутдинов, Р. А. Организация производства: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 544 с. – Режим доступа: http://znanium.com.
|
