Химическая природа

Концептуальные положения и принципы логистического метода позволяют сформулировать основные правила логистики.

Основное правило логистики содержит семь ключевых слов:

1 – продукт, товар или груз (product); 2 – количество (quantity); 3 – качество (conditions); 4 – место (place); 5 – время (time); 6 – потребитель (customer); 7 – затраты (costs).

В соответствии с этими ключевыми словами, правило коммерческой логистики, имеет следующую формулировку:

Нужныйпродукт в необходимом количестве и нужногокачества должен быть в наличии в нужномместе в необходимоевремя для нужного потребителя с наименьшейстоимостью.

Для транспорта «золотое» правило логистики формулируется следующим образом:

Определенный груз в необходимом количестве должен быть доставлен к двериопределенногогрузополучателя в оговоренный срок, с гарантированным качеством и с минимальными общими издержками.

Для сферы услуг основное правило логистики трактуется так:

Определенный заказ на конкретную работу для определенного клиента должен быть выполнен в полном объеме точно в срок с гарантированным качеством и минимальными общими издержками

 

Химическая природа.

Состоит из остатков α,γ – диокси – β,β – диметил – масляной кислоты и β - аланина, связанных между собой пептидной связью.

Признаки недостатка витамина В3:

v снижение аппетита

v головокружение

v тошнота

v понос

v депрессия

v слабость

v поражения кожи

Содержится в дрожжах, печени, грибах, бобовых, мясе, моркови, помидорах.

Потребность взрослого человека в сутки от 2 до 4 мг.

Холин (витамин В4)

Такой витамин предотвращает образование желчных камней, нормализует сон, нужен для поддержания и восстановления структуры нервной ткани.

Холин- гидроксид 2-оксиэтилтриметиламмония, [(CH3)3N+CH2CH2OH] OH-.

Хим. Формула: C5H15NO2

 

Холин представляет собой очень гигроскопичные бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, этаноле, хуже растворимые в амиловом спирте, ацетоне и хлороформе, нерастворимые в диэтиловом эфире, сероуглероде, четырёххлористом углероде, бензоле.

Разбавленные растворы холина стабильны при температурах до 70°С.

Холин является сильным основанием (pKb=5,06), способен вытеснять аммиак из его солей и легко образует соли с сильными кислотами.

Участвует в обмене жиров и углеводов, построении новых клеток нашего организма, играет важную роль в работе нервной системы, улучшает память, нормализует работу сердечно-сосудистую системы.

Частично холин синтезируется в нашем организме. Кроме того мы получаем это вещество с такими продуктами как яйца, печень, мясо, рыба, арахис, сыр, творог.

Нехватка холина в организме приводит к раздражительности, нарушению работы почек и печени, расстройствам сердечно-сосудистой системы. Недостаток холина может стать фактором, запускающим развитие цирроза печени.