Семейство Asteraceae Dum. (Compositae) - Астровые (Сложноцветные)

Представители семейства распространены по всему Земному шару. Преобладающая жизненная форма травы, но встречаются кустарники и деревья. Корень стержневой. Листорасположение очередное, реже супротивное или мутовчатое. Листья простые без прилистников. Во флоэме вегетативных органов развиты млечники или секреторные каналы с млечным соком, каучуком, маслами, смолами, алкалоидами. Соцветие корзинка. Соцветия могут быть собраны в щиток или метёлку. Цветки насекомоопыляемые, у полыни ветроопыляемые. Околоцветник двойной, но типичной чашечки нет. Венчик сростнолепестный, бывает 4 типов: трубчатый (правильный), язычковый (неправильный), двугубый и ложно язычковый (с короткой трубкой и отгибом в виде язычка с 5 зубцами, соответствующими верхней губе (краевые цветки подсолнечника). Тычинок 5. Завязь нижняя. Плод - семянка, без эндосперма и перисперма.

Пищевые: подсолнечник посевной, артишок, топинамбур, салат листовой.

Лекарственные: полынь горькая, пижма обыкновенная, девясил большой, одуванчик лекарственный, лопух большой, цикорий дикий, мать- и- мачеха, ромашка аптечная, тысячелистник обыкновенный, череда трёхразделённая.

Ядовитые :мордовник обыкновенный, пиретрум розовый, полыньцитварная, блошница обыкновенная, поповник щитконосный, крестовник Якова, золотарник обыкновенный

Декоративные: астра садовая, диморфотека, гербера.

2. Рассмотреть на предложенных образцах представителей семейства Астровые (Сложноцветные) и выписать их названия в тетрадь. Перечислить представителей семейства, распространённых в сельскохозяйственном производстве Юго-востока Украины.

Проанализировать морфологические признаки рассмотренных представителей семейства по плану, предложенному в занятии №13.