Приложения. Марки подсолнечного масла и их назначение Марка подсолнечного масла Назначение Рафинированное дезодорированное «Премиум» Для
Приложение 1
Марки подсолнечного масла и их назначение
| Марка подсолнечного масла
| Назначение
| | Рафинированное дезодорированное «Премиум»
| Для употребления в пищу и для производства продуктов детского и диетического питания
| | Рафинированное дезодорированное «Высший сорт»
| Для употребления в пищу и для производства пищевых продуктов
| | Рафинированное дезодорированное «первый сорт»
| | Рафинированное недезодорированное
| Для производства пищевых продуктов[1] и для промышленной переработки
| | Нерафинированное «высший сорт»[2]
| Для употребления в пищу, производства пищевых продуктов, а также для промышленной переработки
| | Нерафинированное «первый сорт»
| | Нерафинированное для промышленной переработки
| Для промышленной переработки
|
Приложение 2
Органолептические показатели масла
| Показатель
| Рафинированное
| Нерафинированное
| | Дезодорированное
| Недезодарированное
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| | Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| | Прозрачность
| Прозрачное, без осадка
| Допускается легкое помутнение или «сетка»
| Допускается осадок и легкое помутнение или сетка над осадком
| Не нормируется
| | Запах и вкус
| Без запаха, обезличенный вкус
| Свойственные подсолнечному маслу,без посторонних запаха и привкуса
| | | | | | | | | |
Приложение 3
Физико-химические показатели масла
| Показатель
| Рафинированное дезодорированное
| Рафинированное недезодорированное
| Нерафинированное
| | Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| | вымороженный
| Невымороженный
| вымороженный
| Невымороженный
| | Цветное число,мг йода не более
|
|
|
|
|
|
| | Кислотное число, мг КОН/г не более
| 0,30
| 0,40
| 0,40
| 1,50
| 4,0
| 6,0
| | Массовая доля нежировых примесей,%, не более
| Отсутствуют
| 0,05
| 0,10
| 0,20
| | Массовая доля фосфорсодержащих веществ, %, не более:
| Отсутствие
|
|
|
| | В пересчете на стеароолеолецитин
| 0,20
| 0,60
| 0,80
| | В пересчете на Р2О5
| 0,018
| 0,053
| 0,070
| | | | | | | | | | | |
Продолжение приложения 3
| Мыло(качественная проба)
| Отсутствие
| Не нормируется
| | Массовая доля влаги и летучих веществ,%, не более
| 0,10
| 0,15
| 0,20
| 0,30
| | t° вспышки экстракционного масла, °C, не ниже
| Не нормируется
|
| Не нормируется
|
| | Перекисное число, ммоль активного О2/кг, не более
| 2,0
| 4,0
| 10,0
| 10,0
| 7,0
| 10,0
| 10,0
| | Анизидиновое число, не более
| 3,0
| Не нормируется
| | Холодный тест
| выдерживает
| Не нормируется
| выдерживает
| Не нормируется
| | | | | | | | | | | |
Приложение 4
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...
|
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...
|
|
Закон Гука при растяжении и сжатии
Напряжения и деформации при растяжении и сжатии связаны между собой зависимостью, которая называется законом Гука, по имени установившего этот закон английского физика Роберта Гука в 1678 году...
Характерные черты официально-делового стиля Наиболее характерными чертами официально-делового стиля являются:
• лаконичность...
Этапы и алгоритм решения педагогической задачи Технология решения педагогической задачи, так же как и любая другая педагогическая технология должна соответствовать критериям концептуальности, системности, эффективности и воспроизводимости...
|
|
БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ ЗУБА В составе зуба выделяют минерализованные и неминерализованные ткани...
Типология суицида. Феномен суицида (самоубийство или попытка самоубийства) чаще всего связывается с представлением о психологическом кризисе личности...
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ МОЗГА ПОЗВОНОЧНЫХ Ихтиопсидный тип мозга характерен для низших позвоночных - рыб и амфибий...
|
|
