Приложения. Марки подсолнечного масла и их назначение Марка подсолнечного масла Назначение Рафинированное дезодорированное «Премиум» Для
Приложение 1
Марки подсолнечного масла и их назначение
| Марка подсолнечного масла
| Назначение
| | Рафинированное дезодорированное «Премиум»
| Для употребления в пищу и для производства продуктов детского и диетического питания
| | Рафинированное дезодорированное «Высший сорт»
| Для употребления в пищу и для производства пищевых продуктов
| | Рафинированное дезодорированное «первый сорт»
| | Рафинированное недезодорированное
| Для производства пищевых продуктов[1] и для промышленной переработки
| | Нерафинированное «высший сорт»[2]
| Для употребления в пищу, производства пищевых продуктов, а также для промышленной переработки
| | Нерафинированное «первый сорт»
| | Нерафинированное для промышленной переработки
| Для промышленной переработки
|
Приложение 2
Органолептические показатели масла
| Показатель
| Рафинированное
| Нерафинированное
| | Дезодорированное
| Недезодарированное
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| | Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| | Прозрачность
| Прозрачное, без осадка
| Допускается легкое помутнение или «сетка»
| Допускается осадок и легкое помутнение или сетка над осадком
| Не нормируется
| | Запах и вкус
| Без запаха, обезличенный вкус
| Свойственные подсолнечному маслу,без посторонних запаха и привкуса
| | | | | | | | | |
Приложение 3
Физико-химические показатели масла
| Показатель
| Рафинированное дезодорированное
| Рафинированное недезодорированное
| Нерафинированное
| | Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| | вымороженный
| Невымороженный
| вымороженный
| Невымороженный
| | Цветное число,мг йода не более
|
|
|
|
|
|
| | Кислотное число, мг КОН/г не более
| 0,30
| 0,40
| 0,40
| 1,50
| 4,0
| 6,0
| | Массовая доля нежировых примесей,%, не более
| Отсутствуют
| 0,05
| 0,10
| 0,20
| | Массовая доля фосфорсодержащих веществ, %, не более:
| Отсутствие
|
|
|
| | В пересчете на стеароолеолецитин
| 0,20
| 0,60
| 0,80
| | В пересчете на Р2О5
| 0,018
| 0,053
| 0,070
| | | | | | | | | | | |
Продолжение приложения 3
| Мыло(качественная проба)
| Отсутствие
| Не нормируется
| | Массовая доля влаги и летучих веществ,%, не более
| 0,10
| 0,15
| 0,20
| 0,30
| | t° вспышки экстракционного масла, °C, не ниже
| Не нормируется
|
| Не нормируется
|
| | Перекисное число, ммоль активного О2/кг, не более
| 2,0
| 4,0
| 10,0
| 10,0
| 7,0
| 10,0
| 10,0
| | Анизидиновое число, не более
| 3,0
| Не нормируется
| | Холодный тест
| выдерживает
| Не нормируется
| выдерживает
| Не нормируется
| | | | | | | | | | | |
Приложение 4
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...
|
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...
|
Педагогическая структура процесса социализации Характеризуя социализацию как педагогический процессе, следует рассмотреть ее основные компоненты: цель, содержание, средства, функции субъекта и объекта...
Типовые ситуационные задачи. Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической
Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической нагрузке. Из медицинской книжки установлено, что он страдает врожденным пороком сердца....
Типовые ситуационные задачи. Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт. ст. Влияние психоэмоциональных факторов отсутствует. Колебаний АД практически нет. Головной боли нет. Нормализовать...
|
Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...
Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...
Этапы трансляции и их характеристика Трансляция (от лат. translatio — перевод) — процесс синтеза белка из аминокислот на матрице информационной (матричной) РНК (иРНК...
|
|
