Приложения. Марки подсолнечного масла и их назначение Марка подсолнечного масла Назначение Рафинированное дезодорированное «Премиум» Для
Приложение 1
Марки подсолнечного масла и их назначение
| Марка подсолнечного масла
| Назначение
| | Рафинированное дезодорированное «Премиум»
| Для употребления в пищу и для производства продуктов детского и диетического питания
| | Рафинированное дезодорированное «Высший сорт»
| Для употребления в пищу и для производства пищевых продуктов
| | Рафинированное дезодорированное «первый сорт»
| | Рафинированное недезодорированное
| Для производства пищевых продуктов[1] и для промышленной переработки
| | Нерафинированное «высший сорт»[2]
| Для употребления в пищу, производства пищевых продуктов, а также для промышленной переработки
| | Нерафинированное «первый сорт»
| | Нерафинированное для промышленной переработки
| Для промышленной переработки
|
Приложение 2
Органолептические показатели масла
| Показатель
| Рафинированное
| Нерафинированное
| | Дезодорированное
| Недезодарированное
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| | Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| | Прозрачность
| Прозрачное, без осадка
| Допускается легкое помутнение или «сетка»
| Допускается осадок и легкое помутнение или сетка над осадком
| Не нормируется
| | Запах и вкус
| Без запаха, обезличенный вкус
| Свойственные подсолнечному маслу,без посторонних запаха и привкуса
| | | | | | | | | |
Приложение 3
Физико-химические показатели масла
| Показатель
| Рафинированное дезодорированное
| Рафинированное недезодорированное
| Нерафинированное
| | Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| | вымороженный
| Невымороженный
| вымороженный
| Невымороженный
| | Цветное число,мг йода не более
|
|
|
|
|
|
| | Кислотное число, мг КОН/г не более
| 0,30
| 0,40
| 0,40
| 1,50
| 4,0
| 6,0
| | Массовая доля нежировых примесей,%, не более
| Отсутствуют
| 0,05
| 0,10
| 0,20
| | Массовая доля фосфорсодержащих веществ, %, не более:
| Отсутствие
|
|
|
| | В пересчете на стеароолеолецитин
| 0,20
| 0,60
| 0,80
| | В пересчете на Р2О5
| 0,018
| 0,053
| 0,070
| | | | | | | | | | | |
Продолжение приложения 3
| Мыло(качественная проба)
| Отсутствие
| Не нормируется
| | Массовая доля влаги и летучих веществ,%, не более
| 0,10
| 0,15
| 0,20
| 0,30
| | t° вспышки экстракционного масла, °C, не ниже
| Не нормируется
|
| Не нормируется
|
| | Перекисное число, ммоль активного О2/кг, не более
| 2,0
| 4,0
| 10,0
| 10,0
| 7,0
| 10,0
| 10,0
| | Анизидиновое число, не более
| 3,0
| Не нормируется
| | Холодный тест
| выдерживает
| Не нормируется
| выдерживает
| Не нормируется
| | | | | | | | | | | |
Приложение 4
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
|
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
|
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
Дренирование желчных протоков Показаниями к дренированию желчных протоков являются декомпрессия на фоне внутрипротоковой гипертензии, интраоперационная холангиография, контроль за динамикой восстановления пассажа желчи в 12-перстную кишку...
Деятельность сестер милосердия общин Красного Креста ярко проявилась в период Тритоны – интервалы, в которых содержится три тона. К тритонам относятся увеличенная кварта (ув.4) и уменьшенная квинта (ум.5). Их можно построить на ступенях натурального и гармонического мажора и минора.
...
Понятие о синдроме нарушения бронхиальной проходимости и его клинические проявления Синдром нарушения бронхиальной проходимости (бронхообструктивный синдром) – это патологическое состояние...
|
ТРАНСПОРТНАЯ ИММОБИЛИЗАЦИЯ
Под транспортной иммобилизацией понимают мероприятия, направленные на обеспечение покоя в поврежденном участке тела и близлежащих к нему суставах на период перевозки пострадавшего в лечебное учреждение...
Кишечный шов (Ламбера, Альберта, Шмидена, Матешука) Кишечный шов– это способ соединения кишечной стенки.
В основе кишечного шва лежит принцип футлярного строения кишечной стенки...
Принципы резекции желудка по типу Бильрот 1, Бильрот 2; операция Гофмейстера-Финстерера. Гастрэктомия Резекция желудка – удаление части желудка:
а) дистальная – удаляют 2/3 желудка б) проксимальная – удаляют 95% желудка. Показания...
|
|
