Законодательная база организации школьного питания в РФ
В настоящее время организация школьного образования в РФ регламентируется следующими законами и постановлениями: - Федеральный Закон от 10.07.1992 № 3266-1«Об образовании» (ред. 16.03.2006) - Федеральный Закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - Постановление Правительства РФ от 17.06.2004 №300 «Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере образования и науки». Нормативные правовые акты федерального уровня не содержат специальных норм в отношении компетенции федеральных органов исполнительной власти, осуществляющих свои полномочия в сфере образования, по вопросам, касающимся организации школьного питания. Нормами закона «Об образовании» предусмотрено, что организация общественного питания возложена совместно на общеобразовательное учреждение и организации общественного питания. При этом образовательное учреждение создает необходимые условия для работы подразделений организаций общественного питания. В свою очередь, правила оказания услуг общественного питания не содержат специальных положений о согласительном (договорном) порядке оказания услуг общественного питания в образовательных учреждениях. В соответствии с Концепцией демографической политики РФ на период до 2025 года, утвержденной Указом Президента РФ от 09.11.2007г. №1351, и Концепцией государственной политики в области здорового питания населения РФ, одобренной постановлением Правительства РФ от 10.09.1998г. №917, организация детского питания в учреждениях общего образования принадлежит к числу приоритетных направлений государственной политики. Основной объем государственных полномочий в сфере регулирования школьного питания реализуется в рамках санитарно-эпидемиологического нормирования, согласно которым устанавливаются санитарно-эпидемиологические требования, в т.ч. к организации питания. С целью регулирования вопросов санитарно-эпидемиологического благополучия в части организации школьного питания Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека приняты следующие документы: - СанПиН 2.3.2 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» - СанПиН 2.4.2.1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях» - СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания» - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
|
