Студопедия — Слайд 5
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Слайд 5

 

 

На основании проведенного исследования были разработаны следующие направления совершенствования ассортимента и повышения качества вареных колбасных изделий в магазине №10 «Универсам «Парковый»:

− снизить долю вареных колбас ОАО «Могилевский мясокомбинат» на 18 %, так как удельный вес продукции этого производителя (41,2%) превыша­ет долю предпочтений (23,0%);

− включить в ассортимент продукцию таких производителей как ОАО «Волковысский мясокомбинат» (7,0%), ОАО «Гродненский мясокомбинат» (5,0%);

− расширить ассортимент вареных колбас за счет продукции сорта экстра (до 4,0%), так как в соответствии с результатами опроса 4% потребителей предпочитают вареные колбасы этого сорта;

− в соответствии с потребительскими предпочтениями обеспечить в структуре ассортимента повышение удельного веса изделий первого сорта до 22,0 % и бессортовых (до 8,0%), снизив долю изде­лий второго сорта (до 14,0 %);

− снизить объемы и соответственно долю мясосодержащих колбас до 9%;

− проводить мероприятия (совместно с производителями) по формирова­нию спроса на новые виды вареных колбас: дегустации, выставки-продажи и др.;

− увеличить объемы закупок тех наименований вареных колбас, которые по результатам оценки отмечены наиболее высоким уровнем конкурентоспособ­ности («Мортаделла» высшего сорта производства ОАО «Могилевский мясо­комбинат» и «Советская премиум» производства ОАО «Витебский мясокомбинат»);

− направить письмо на ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» с рекомендацией производителю улучшить качество колбасы «Нежная по-оршански» по показателя консистенция, запах и вкус.

− использовать логистические инструменты при анализе ассортимента (ABC-анализ) с целью выявления наиболее значимых ассортиментных позиций, в том числе и колбасных изделий;

− использовать практику построения ассортиментных матриц в коммерческой работе по формирова­нию ассортимента товаров;

− активизировать работу по стимулированию продаж (расширить перечень предоставляемых услуг, использовать эффективные методы демонстрации (вы­кладки) товаров с целью ускорения оборачиваемости товаров и высвобождения средств из оборота.

 

Уважаемые председатель и члены

Государственной экзаменационной комиссии!

Вашему вниманию представлена дипломная работа на тему:

 

Слайд 1

Титульный лист

 

Слайд 2 (содержание)

 

Слайд 3

 

Актуальност ь:

Отналичия широкого ассортимента продовольственных товаров, своевременного его обновления и качества, в том числе и вареных колбас,в розничной продаже, в значительной мере зависят степень удовлетворения спроса потребителей, и как следствие – количественные и качественные показатели хозяйственной деятельности розничной торговой организации.

Объект исследования: вареные колбасы, реализуемые Шкловским райпо, Шкловское райпо. Предмет исследования: ассортимент и конкурентоспособность вареных колбас, а также коммерческая деятельность по формированию ассортимента колбасных изделий.

Цель работы – разработка направлений оптимизации ассортимента, повышения конкурентоспособности вареных колбас и совершенствования коммерческой деятельности по формированию ассортимента колбасных изделий в розничных торговых объектах Шкловского райпо.

Положения, выносимые на защиту:

1) Прогноз объемов производства колбасных изделий в Республике Беларусь

2) Результаты анализа ассортиментной линейки вареных колбас, реализуемых универсамом «Парковый» Шкловского райпо

3) Потребительские предпочтения при выборе вареных колбасных изделий

4) Результаты оценки качества вареных колбас, реализуемых универсамом «Парковый» Шкловского райпо

5) Результаты опредления уровня конкурентоспособности вареных колбас, реализуемых универсамом «Парковый» Шкловского райпо

6) Коммерческая деятельность по формированию ассортимента колбасных изделий,в Шкловском райпо

Слайд 4

 

Прогнозируемый объем производства вареных колбас увиличится в 2013 г. составит 125,5 тыс. т.

 

 

Слайд 5

 

Удельный вес организаций Белкоопсоюза в объеме производстве колбасных изделий по Республике Беларусь снизился с 13,1 % в 2000 г. до 1,2 % в 2011 г.

 




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Слайд 10 | Характеристика Ханты-Мансийского автономного округа–Югры.

Дата добавления: 2015-08-30; просмотров: 376. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Типовые ситуационные задачи. Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт. ст. Влияние психоэмоциональных факторов отсутствует. Колебаний АД практически нет. Головной боли нет. Нормализовать...

Эндоскопическая диагностика язвенной болезни желудка, гастрита, опухоли Хронический гастрит - понятие клинико-анатомическое, характеризующееся определенными патоморфологическими изменениями слизистой оболочки желудка - неспецифическим воспалительным процессом...

Признаки классификации безопасности Можно выделить следующие признаки классификации безопасности. 1. По признаку масштабности принято различать следующие относительно самостоятельные геополитические уровни и виды безопасности. 1.1. Международная безопасность (глобальная и...

Роль органов чувств в ориентировке слепых Процесс ориентации протекает на основе совместной, интегративной деятельности сохранных анализаторов, каждый из которых при определенных объективных условиях может выступать как ведущий...

Лечебно-охранительный режим, его элементы и значение.   Терапевтическое воздействие на пациента подразумевает не только использование всех видов лечения, но и применение лечебно-охранительного режима – соблюдение условий поведения, способствующих выздоровлению...

Тема: Кинематика поступательного и вращательного движения. 1. Твердое тело начинает вращаться вокруг оси Z с угловой скоростью, проекция которой изменяется со временем 1. Твердое тело начинает вращаться вокруг оси Z с угловой скоростью...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия