Студопедия — Мясная и молочная промышленность
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Мясная и молочная промышленность







 

┌──────────────────┬───────────────────┬───────────────────────┬──────┬───────────────────────────────────────────────────────────────┐

│ Объект │ Характеристика │Норма продолжительности│ Пока-│Нормы задела в строительстве по кварталам, % сметной стоимости │

│ │ │строительства, мес │затель│ │

│ │ ├──────┬────────────────┤ │ │

│ │ │ общая│ в том числе │ │ │

│ │ │ ├───────┬────────┤ │ │

│ │ │ │подго- │монтаж │ │ │

│ │ │ │тови- │оборудо-│ │ │

│ │ │ │тельный│вания │ ├───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┤

│ │ │ │период │ │ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │10 │ 11│ 12│ 13│ 14│15 │16 │

├──────────────────┴───────────────────┴──────┴───────┴────────┴──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┤

│ Предприятия мясной промышленности │

├──────────────────┬───────────────────┬──────┬───────┬────────┬──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┤

│1. Мясокомбинат │Мощность 30 т мяса│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │в смену с холодиль-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ником вместимостью│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │1200 т. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Переработка 15 т│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │мяса и выработка 5│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │т колбасных изделий│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │в смену │ 32 │ 3 │ 22 │ К │ 2 │ 7 │14 │26 │ 41│ 57│ 68│ 79│ 90│ 97│100│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ 10-31 │ │ 3 │ 9 │16 │28 │ 45│ 61│ 72│ 81│ 90│ 96│100│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ В │ │ │ │ │ │ │ 39│ 39│ 74│ 74│100│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ - │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 41│ 41│ 75│ 75│100│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ З │ 2 │ 7 │14 │26 │ 41│ 57│ 29│ 40│ 16│ 23│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ - │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ 3 │ 9 │16 │28 │ 45│ 61│ 31│ 40│ 15│ 21│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │В том числе: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │1-й пусковой комп-│ 19 │ 3 │ 8 │ К │ 6 │19 │32 │51 │ 73│ 93│100│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │лекс В составе:│──────│ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │холодильника вмес-│ 1-19│ │ 10-17 │ │ 7 │20 │35 │55 │ 76│ 94│100│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тимостью 1200 т,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │компрессорной, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │трансформаторной │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │подстанции, котель-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ной, административ-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │но-бытового корпу-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │са, коммуникаций и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │других объектов,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │обеспечивающих │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │работу холодильника│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │2-й пусковой комп-│ 19 │ - │ 6 │ К │ │ │ 4 │15 │ 32│ 50│ 69│ 85│100│ │ │ │ │ │ │ │

│ │лекс │──────│ │────────│ │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │ │

│ │Мощность 30 т мяса│ 8-26│ │ 18-23 │ │ │ │ 5 │15 │ 36│ 54│ 73│ 89│100│ │ │ │ │ │ │ │

│ │в смену. В составе:│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │мясожирового корпу-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │са, корпуса преду-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │бойного содержания│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │скота, коммуникаций│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │и других объектов,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │необходимых для│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │убоя и первичной│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │переработки скота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │3-й пусковой комп-│ 19 │ - │ 6 │ К │ │ │ │ │ 4│ 14│ 24│ 39│ 62│ 88│100│ │ │ │ │ │

│ │лекс │──────│ │────────│ │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │

│ │Мощность по перера-│ 14-32│ │ 26-31 │ │ │ │ │ │ 5│ 16│ 29│ 42│ 61│ 85│100│ │ │ │ │ │

│ │ботке 15 т мяса в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │смену. Выработка 5│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │т колбасных изделий│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │в смену. В составе:│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │мясоперерабатываю- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │щего корпуса, блока│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │подсобных цехов и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │других вспомога-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тельных зданий и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │сооружений │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Мощность 50-60 т│ 36 │ 3 │ 26 │ К │ 2 │ 8 │14 │26 │ 40│ 53│ 64│ 75│ 83│ 90│ 95│100│ │ │ │ │

│ │мяса в смену с хо-│ │ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │

│ │лодильником вмести-│ │ │ 9-34 │ │ 3 │ 9 │16 │29 │ 43│ 58│ 70│ 77│ 84│ 90│ 95│100│ │ │ │ │

│ │мостью 2000 т.│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Переработка 23 т│ │ │ │ В │ │ │ │ │ │ │ 41│ 41│ 73│ 73│ 73│100│ │ │ │ │

│ │мяса в смену, выра-│ │ │ │ │ - │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │

│ │ботка 5 т колбасных│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 43│ 43│ 74│ 74│ 74│100│ │ │ │ │

│ │изделий в смену │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ З │ 2 │ 8 │14 │26 │ 40│ 53│ 23│ 34│ 10│ 17│ 22│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ - │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ 3 │ 9 │16 │26 │ 43│ 58│ 27│ 34│ 10│ 16│ 21│ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │В том числе: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │1-й пусковой│ 19 │ 3 │ 9 │ К │ 6 │ 19│32 │51 │ 73│ 93│100│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │комплекс │──────│ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │В составе: холо-│ 1-19│ │ 9-17 │ │ 7 │ 21│34 │55 │ 76│ 94│100│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │дильника вместимос-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тью 2000 т, комп-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │рессорной, транс-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │форматорной подс-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │танции, администра-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тивно-бытового кор-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │пуса, коммуникаций│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │и других объектов,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │обеспечивающих ра-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │работу холодильника│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │2-й пусковой│ 19 │ - │ 7 │ К │ │ │ 3 │15 │ 32│ 51│ 69│ 85│100│ │ │ │ │ │ │ │

│ │комплекс │──────│ │────────│ │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │ │

│ │Мощность 50-60 т│ 9-27│ │ 20-26 │ │ │ │ 4 │15 │ 37│ 54│ 73│ 89│100│ │ │ │ │ │ │ │

│ │мяса в смену. В│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │составе: мясожиро-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │вого корпуса, цеха│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │технических фабри-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │катов, базы преду-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │бойного содержания│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │скота, коммуникаций│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │и других объектов,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │необходимых для│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │убоя и первичной│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │обработки скота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │3-й пусковой│ 19 │ - │ 7 │ К │ │ │ │ │ │ 3│ 12│ 21│ 35│ 57│ 82│100│ │ │ │ │

│ │комплекс │──────│ │────────│ │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │

│ │Мощность по перера-│ 18-36│ │ 28-34 │ │ │ │ │ │ │ 4│ 15│ 25│ 38│ 61│ 81│100│ │ │ │ │

│ │ботке 23 т мяса в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │смену. Выработка│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │5-т колбасных изде-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │лий в смену. В сос-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │таве: мясоперераба-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тывающего корпуса,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │блока подсобных│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │цехов и других│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │вспомогательных │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │зданий и сооружений│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Мощность 100-120 т│ 40 │ 6 │ 27 │ К │ 3 │ 6 │11 │17 │ 24│ 37│ 49│ 58│ 67│ 76│ 83│ 90│ 95│100│ │ │

│ │мяса в смену с хо-│ │ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │

│ │лодильником вмести-│ │ │ 12-38 │ │ 4 │ 8 │13 │18 │ 27│ 42│ 52│ 62│ 70│ 80│ 88│ 93│ 97│100│ │ │

│ │мостью 4000 т.│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Переработка 28 т│ │ │ │ В │ │ │ │ │ │ │ │ 31│ 31│ 68│ 68│ 68│ 68│100│ │ │

│ │мяса в смену, выра-│ │ │ │ │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│ │ │

│ │ботка 10 т колбас-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 33│ 33│ 71│ 71│ 71│ 71│100│ │ │

│ │ных изделий в смену│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ З │ 3 │ 6 │11 │17 │ 24│ 37│ 49│ 27│ 36│ 8│ 15│ 22│ 27│ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ - │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ 4 │ 8 │13 │18 │ 27│ 42│ 52│ 29│ 37│ 9│ 17│ 22│ 26│ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │В том числе: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │1-й пусковой комп-│ 24 │ 6 │ 11 │ К │ 8 │ 18│32 │47 │ 63│ 79│ 90│100│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │лекс В составе:│──────│ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │холодильника вмес-│ 1-24│ │ 12-22 │ │10 │ 21│34 │49 │ 69│ 81│ 91│100│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тимостью 4000 т,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │компрессорной, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │трансформаторной │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │подстанции, котель-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ной, административ-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │но-бытового корпу-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │са, других объек-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тов, обеспечивающих│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │работу холодильника│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │2-й пусковой│ 20 │ - │ 7 │ К │ │ │ │ 5 │ 13│ 25│ 35│ 57│ 85│100│ │ │ │ │ │ │

│ │комплекс │──────│ │────────│ │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │

│ │Мощность 100-120 т│ 10-29│ │ 21-27 │ │ │ │ │ 5 │ 17│ 30│ 44│ 61│ 84│100│ │ │ │ │ │ │

│ │мяса в смену. В│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │составе: мясожиро-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │вого корпуса, цеха│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │технических фабри-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │катов, базы преду-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │бойного содержания│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │скота, коммуникаций│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │и других объектов,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │необходимых для│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │убоя и первичной│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │переработки скота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │3-й пусковой│ 25 │ - │ 13 │ К │ │ │ │ │ │ 1│ 4│ 8│ 19│ 33│ 55│ 76│ 92│100│ │ │

│ │комплекс │──────│ │────────│ │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │

│ │Мощность по перера-│ 16-40│ │ 26-38 │ │ │ │ │ │ │ 2│ 6│ 12│ 27│ 44│ 60│ 76│ 89│100│ │ │

│ │ботке 28 т мяса в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │смену. Выработка 10│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │т колбасных изделий│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │в смену. В составе:│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │мясоперерабатываю- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │щего корпуса, блока│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │подсобных цехов и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │других вспомога-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тельных зданий и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │сооружений │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Мощность 150 т мяса│ 48 │ 6 │ 22 │ К │ 1 │ 3 │ 8 │13 │ 18│ 23│ 30│ 39│ 48│ 57│ 65│ 73│ 81│ 89│ 95│100│

│ │в смену с холодиль-│ │ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│

│ │ником вместимостью│ │ │ 25-46 │ │ 1 │ 4 │ 9 │14 │ 19│ 26│ 35│ 44│ 53│ 61│ 69│ 77│ 85│ 91│ 96│100│

│ │6200 т. Переработка│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │45 т мяса в смену,│ │ │ │ В │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 51│ 51│ 76│ 76│100│

│ │выработка 15 т│ │ │ │ │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│

│ │колбасных изделий в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 53│ 53│ 78│ 78│100│

│ │смену │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ З │ 1 │ 3 │ 8 │13 │ 18│ 23│ 30│ 39│ 48│ 52│ 65│ 22│ 30│ 13│ 19│ │

│ │ │ │ │ │ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ - │

│ │ │ │ │ │ │ 1 │ 4 │ 9 │14 │ 19│ 26│ 35│ 44│ 53│ 61│ 69│ 24│ 32│ 13│ 18│ │

│ │В том числе: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │1-й пусковой│ 36 │ 6 │ 10 │ К │ 2 │ 6 │15 │24 │ 34│ 44│ 58│ 70│ 80│ 88│ 94│100│ │ │ │ │

│ │комплекс │──────│ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │

│ │В составе: холо-│ 1-36│ │ 25-34 │ │ 3 │ 8 │17 │26 │ 35│ 48│ 64│ 77│ 86│ 92│ 96│100│ │ │ │ │

│ │дильника вместимос-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тью 6200 т, комп-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │рессорной, транс-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │форматорной подс-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │танции, котельной│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │административно- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │бытового корпуса,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │других объектов и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │коммуникаций, обес-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │печивающих работу│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │холодильника │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │2-й пусковой│ 24 │ - │ 12 │ К │ │ │ │ │ │ │ 4│ 10│ 20│ 31│ 46│ 67│ 87│100│ │ │

│ │комплекс │──────│ │────────│ │ - │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │

│ │Мощность 150 т мяса│ 18-41│ │ 28-39 │ │ │ │ │ │ │ │ 5│ 13│ 24│ 36│ 51│ 72│ 92│100│ │ │

│ │в смену. В составе:│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │мясожирового корпу-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │са, цеха техничес-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ких фабрикатов,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │базы предубойного│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │содержания скота,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │коммуникаций и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │других объектов,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │необходимых для│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │и убоя первичной│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │переработки скота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │3-й пусковой│ 28 │ - │ 11 │ К │ │ │ │ │ │ │ 1│ 2│ 7│ 13│ 21│ 31│ 42│ 60│ 80│100│

│ │комплекс │──────│ │────────│ │ - │ - │ - │ - │ - │ - │───│───│───│───│───│───│───│───│───│───│

│ │Мощность переработ-│ 21-48│ │ 38-46 │ │ │ │ │ │ │ │ 1│ 2│ 8│ 16│ 25│ 35│ 46│ 61│ 81│100│

│ │ки 45 т мяса в сме-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ну. Выработка 15 т│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │колбасных изделий в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │смену. В составе:│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │мясоперерабатываю- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │щего корпуса, блока│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │подсобных цехов и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │других вспомога-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │тельных зданий и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │сооружений │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│2. Мясохладобойня │Мощность по выра-│ 24 │ 3 │ 6 │ К │ 6 │ 14│24 │35 │ 52│ 76│ 92│100│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ботке 10 т мяса в│ │ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │смену с холодильни-│ │ │ 18-23 │ │ 6 │ 16│27 │40 │ 56│ 80│ 94│100│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ком вместимостью│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │200 т │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│3. Мясоперерабаты-│Мощность переработ-│ 21 │ 3 │ 9 │ К │ 7 │ 16│29 │45 │ 68│ 85│100│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│вающий завод │ки 20 т мяса в сме-│ │ │────────│ │───│───│───│───│───│───│───│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ну с холодильником│ │ │ 12-20 │ │ 8 │ 19│34 │49 │ 69│ 88│100│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │вместимостью 660 т.│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Выработка 5,5 т│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │колбасных изделий в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │смену │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Мощность переработ-│ 24 │ 3 │ 11 │ К │ 5 │ 14│24 │35 │ 54│ 74│ 90│100│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ки 40 т мяса в сме-│ │ │──────^







Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 341. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

Различие эмпиризма и рационализма Родоначальником эмпиризма стал английский философ Ф. Бэкон. Основной тезис эмпиризма гласит: в разуме нет ничего такого...

Индекс гингивита (PMA) (Schour, Massler, 1948) Для оценки тяжести гингивита (а в последующем и ре­гистрации динамики процесса) используют папиллярно-маргинально-альвеолярный индекс (РМА)...

Методика исследования периферических лимфатических узлов. Исследование периферических лимфатических узлов производится с помощью осмотра и пальпации...

Словарная работа в детском саду Словарная работа в детском саду — это планомерное расширение активного словаря детей за счет незнакомых или трудных слов, которое идет одновременно с ознакомлением с окружающей действительностью, воспитанием правильного отношения к окружающему...

Правила наложения мягкой бинтовой повязки 1. Во время наложения повязки больному (раненому) следует придать удобное положение: он должен удобно сидеть или лежать...

ТЕХНИКА ПОСЕВА, МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР И КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА БАКТЕРИЙ Цель занятия. Освоить технику посева микроорганизмов на плотные и жидкие питательные среды и методы выделения чис­тых бактериальных культур. Ознакомить студентов с основными культуральными характеристиками микроорганизмов и методами определения...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.034 сек.) русская версия | украинская версия