Рыбоводство

o оленеводство

o птицеводство

o свиноводство

o верблюдоводство

o шелководство

Сельское хозяйство создаёт большее воздействие на природную среду, чем любая другая отрасль народного хозяйства. Причина этого в том, что сельское хозяйство требует огромных площадей. В результате меняются ландшафты целых континентов. На Великой Китайской равнине рос субтропический лес, переходя на севере в уссурийскую тайгу, а на юге в джунгли Индокитая. В Европе агроландшафт вытеснил широколиственные леса, на Украине поля заменили степи.

Сельскохозяйственные ландшафты оказались неустойчивы, что привело к ряду локальных и региональных экологических катастроф. Так неправильная мелиорация стала причиной засоления почв и потери большей части возделываемых земель Междуречья, глубокая распашка привела к пыльным бурям в Казахстане и Америке, перевыпас скота и земледелие к опустыниванию в зоне Сахель в Африке.

Сильнее всего на природную среду воздействует земледелие. Его факторы воздействия таковы:

· сведение природной растительности на сельхозугодья, распашка земель;

· обработка (рыхление) почвы, особенно с применением отвального плуга;

· применение минеральных удобрений и ядохимикатов;

· мелиорация земель.

И сильнее всего воздействие на сами почвы:

· разрушение почвенных экосистем;

· потеря гумуса;

· разрушение структуры и уплотнение почвы;

· водяная и ветровая эрозия почв;

Существуют определённые способы и технологии ведения сельского хозяйства, которые смягчают или полностью устраняют негативные факторы, например, технологии точного земледелия.

Животноводство влияет на природу меньше. Его факторы воздействия таковы:

· перевыпас -то есть выпас скота в количествах превышающих способности пастбищ к восстановлению;

· непереработанные отходы животноводческих комплексов.

К общим нарушениям, вызываемым сельскохозяйственной деятельностью можно отнести:

· загрязнение поверхностных вод (рек, озёр, морей) и деградация водных экосистем при эвтрофикации; загрязнение грунтовых вод;

· сведение лесов и деградация лесных экосистем (обезлесивание);

· нарушение водного режима на значительных территориях (при осушении или орошении);

· опустынивание в результате комплексного нарушения почв и растительного покрова;

· уничтожение природных мест обитаний многих видов живых организмов и как следствие вымирание и исчезновение редких и прочих видов.

Во второй половине XX века стала актуальна ещё одна проблема: уменьшение в продукции растениеводства содержания витаминов и микроэлементов и накопление в продукции как растениеводства, так и животноводства вредных веществ (нитратов, пестицидов, гормонов, антибиотиков и т. п.). Причина − деградация почв, что ведёт к снижению уровня микроэлементов и интенсификация производства, особенно в животноводстве.

Пути решения экологических проблем сельского хозяйства:

· Точное земледелие.

· Почвозащитное земледелие.

· Органическое сельское хозяйство.

· Хомобиотический оборот.

· Химизация сельского хозяйства.

Сельскохозяйственные предприятия различного вида являются основным первичным звеном общественного производства и объектом управления, поэтому вопросы управления будут рассматриваться на их примере.

Необходимость рассмотрения управления на разных уровнях определяется тем, что в данных условиях управления предприятием является несколько систем управления производством в отраслевом и территориальных разрядах.

1.Земля в с/х. является не только объектом,но и предметом труда, а также основным средством производства, что обуславливает территориальную рассредоточенность производства, что способствует построению органов управления по территориально-производственному принципу

2.Территориальная рассредоточенность производства и удалённость от центра, плохие дорожные покрытия затрудняют сбор и обработку информации, что ведёт к запозданию принятия оперативных решений, а следовательно расширяет границы самостоятельности как самих предприятий, так и внутрихозяйственных подразделений.

3. Экономическое воспроизводство тесно переплетается с естеством, что ставит его в зависимость от природно-климатических условий, которые по зонам страны различны, это предопределяет повышение уровня самостоятельности местных органов управления.

4. Различия в формах собственности, оказывает влияние на формирование системы управления и на взаимоотношения органов управления с другими отраслями народного хозяйства.

5. Сезонность производства - резкие колебания в использовании материальных, трудовых и других ресурсов по периодам года требует от управленческой системы изыскания путей выравнивания и использования их. Это ведет к чрезмерной напряженности труда руководителей и специалистов в отдельные периоды сельскохозяйственных работ.

6. Определение влияния на организм управления оказывают особенности технологии производства, связанной с живой организацией, что предъявляет особые требования к хранению, транспортировке и сбыту продукции, все предполагает временное выполнение работ в независимости от ведомостей, принадлежащих организации. Важное значение, при построении управления, имеет подход к объекту как системе.

Рис. Особенности управления АПК

Система - совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих друг с другом элементов. Объекты, из которых составляется система, называются

элементами.

Совокупность элементов системы, функционирующих в известном мире, самостоятельно и имеющих минимальное число связей называют подсистемой. В сельскохозяйственном предприятии это определяется не только наличием человеческого фактора, но и резкими, не всегда предсказуемыми изменениями климатических условий. Любая социально-экономическая система состоит из 2-х относительно самостоятельных, но взаимосвязанных частей: управляемой и управляющих подсистем.

Управляемая подсистема представляет собой совокупность ресурсов, на которые оказывает влияние управляющая система.

Управляющая подсистема – совокупность органов и отдельных работников, осуществляющих целенаправленное воздействие на объект с помощью технических средств управления.

Совокупность, связанных между собой элементов:

Методы осуществления функции управления, технология сбора, передачи и переработки информации обеспечивает взаимодействие управляемой и управляющей подсистемы образуют технологическую систему управления. С ростом объема и сложностью управленческих задач увеличивается применение технических средств, и техники, которые в совокупности образуют техническую систему управления.

Предмет и содержание науки управления.

Как и любая другая наука управления производства имеет свой предмет, теорию, метод и объект познания.

Предмет определяет им занимающаяся наука, раскрывает те стороны объекта, которые его исследуют с определенной целью в конкретных исторических условиях.

Предметом науки управления производством является совокупность общественных наук, которые складываются между людьми в процессе

Управления на разных уровнях и в разных звеньях социально-экономической системы. Она изучает их как целостное общественное явление, рассматривает не отдельные их стороны,,а в комплексе. Одним из важнейших вопросов организации управления является изучение о функциях управления, закономерностях и правилах построения аппарата управления. Управление осуществляется по определенной технологии, поэтому значительное влияние уделяется вопросам информационного обеспечения управления. Принципом разработки процесса

Совершенствования системы документооборота следует выражение процессов и связи управления. Особое внимание уделяется вопросам подготовки реализации управленческих решений.